Référence: NO0000015
Marque: Nostos
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Sweet remplis pâte de noisette of Belv et miel, typiquement sucré mariage traditionnelle sardinian
Packs de 6 pièces - 250 gr environ
Vente en ligne de les meilleurs desserts sardiniens typiques
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Doux bourré dont la surface extérieure se compose d'une fine bande pasta violetda (bien travaillé avec le strutto) semolina, coupé avec roues avec des bords variés, garni d'un remplissage miel et noisettes, aromatisé avec écorce d 'orange râpée. La caractéristique est la caschettas est l'épaisseur presque impalpable de la feuille, translucide, qui une fois cuit assume une texture croquante.
Dans le passé ils étaient les bonbons que le marié offert à la mariée, donne la locution "dolci de la mariée" en référence à est des caschettes. La feuille très fine, presque impalpable, a été dessinée à la main avec du canneddu (mattarello) et séchée au soleil. Même aujourd'hui dans les laboratoires spécialisés cette dernière opération vient fait main. La feuille est fine papperi et seda (comme la carte vétérinaire).
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Référence: NO0000015
Marque: Nostos
Référence: SUG0000013
Marque: Su Guttiau
Référence: FM0000010
Marque: La Fattoria della Mandorla
Référence: BD000000401311
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Référence: 8005024
Marque: Inke
Référence: BD000000401318
Marque: Bresca Dorada
Référence: FM0000011
Marque: La Fattoria della Mandorla
Référence: 500513
Marque: Inke
Référence: 300809
Marque: Nuova Agricola San Paolo
Référence: 103301
Marque: Antonietta Cuozzo
Référence: FM0000016
Marque: La Fattoria della Mandorla
Référence: 103002
Marque: Sardelizia
Référence: NO0000016
Marque: Nostos
Référence: 103101
Marque: Nino Vacca
Référence: 202605
Marque: Francesco Ibba
Référence: 3008089
Marque: Nuova Agricola San Paolo
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