Caprino - Demi forme - Sepi - Distribution de fromages sardes
Fromagerie produit à partir de Sepi
Caprino - Demi forme - Sepi - Produits sardes traditionnels
Caractéristiques:
Fromage de caprine, aromatisé et aromatique typique; est caractérisé par le goût ircino classique. La forme est cylindrique, avec une croûte lisse et cohérente. La couleur va de la lumière au noir.
The deer a une pâte avec une couleur jaune paille avec un look ferme. Odore et arôme d'animal avec le processus d'assaisonnement. Bouche et sensations en bouche légèrement épicée, texture et texture friable.
The deer of Sepi est un grand exemple fromage de chèvre produit dans Sardaigne.
Lait:
Les effets thérapeutiques de l'utilisation lait de chèvre dans la nutrition humaine sont fondamentalement liés à la résolution des phénomènes d'intolérance aux protéines du lait de vache, pathologie qui affecte les enfants d'une manière importante de moins de trois ans. Alimentation chèvres sur les pâturages naturels herbacés et arbustifs, riches en borage et en hawthorn, permet le transfert lait of molécules d'intérêt pharmacologique, avec des propriétés antioxydantes reconnues, anticancer et anti-inflammatoire ainsi qu'une augmentation de la teneur en transretinol et alphatocophérol.
Caprino - Demi forme - Sepi - Exporter des produits sardes typiques
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Caprino- Sepi - Vente de fromage sarde
