Liste des produits de la marque Nuova Sarda Industria Casearia Srl
Formaggi Fanari: Tradizione Casearia Sarda dal 1936. La storica Azienda Casearia Fanari, fondata nel 1936 in Sardegna dalla famiglia Fanari, è un emblema di tradizione e qualità nel mondo caseario.
Scopri l'Autenticità dei Formaggi Fanari: Tradizione Casearia Sarda dal 1936. La storica Azienda Casearia Fanari, fondata nel 1936 in Sardegna dalla famiglia Fanari, è un emblema di tradizione e qualità nel mondo caseario. Sin dall'inizio, con il fondatore Antioco Fanari, l'azienda si è distinta per la sua dedizione e maestria nella trasformazione del latte in formaggio. Questo sapere è stato tramandato di generazione in generazione, da Antioco a suo figlio Giuseppe, fino ai nipoti Rosetta, Antioco e Giovanni. Questi ultimi, custodi di un'eredità preziosa, continuano a onorare le tecniche casearie tradizionali, arricchendole con sperimentazioni innovative. La loro passione si riflette nell'alta qualità dei Formaggi Fanari, amati per il loro gusto unico e irresistibile, frutto di segreti artigianali tramandati nei decenni. Scopri il vero segreto dei nostri formaggi, una fusione perfetta tra tradizione sarda e innovazione
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Référence:
FF0000001
Marque:
Nuova Sarda Industria Casearia Srl
PRODUITS À BASE DE LAIT DE CHÈVRE ET DE BREBIS
Fromage semi-cuit dont la forme caractéristique est due à l'utilisation de moisissures de junch faites à la main selon les anciennes traditions sardes.
Le rapport équilibré des composants utiles à la nutrition humaine font de ce fromage un produit indiqué dans l'aspect diététique-thérapeutique.
INGREDIENTS : lait de Pecora, lait de chèvre, ail, sel, ferments lactiques naturels
DEUXIÈME: 5,0/5,8 kg
Plaisir, légèrement épicé
STAGIONING: Plus de 90 jours
CONSERVATION: 24 mois
TEMPERATURE: +4/+8 °C
Référence:
FF108807
Marque:
Nuova Sarda Industria Casearia Srl
FROMAGE DE CHÈVRE AFFINÉ - Fromages Fanari - INKE
Fromage à pâte mi-cuite, produit avec du lait de chèvre de la zone du Mont Linas.
Endroit en Sardaigne où l’élevage de chèvres nourries en pâturage avec les arbustes typiques de la garrigue méditerranéenne est le plus répandu, ce qui donne à leur lait un arôme et une saveur distincts.
Zone de production : Sardaigne.
Ingrédients : Lait de chèvre, présure, sel, ferments naturels.
Salage : En saumure.
Référence:
108801
Marque:
Nuova Sarda Industria Casearia Srl
PRODUITS À BASE DE LAIT DE CHÈVRE ET DE BREBIS
Fromage semi-cuit dont la forme caractéristique est due à l'utilisation de moisissures de junch faites à la main selon les anciennes traditions sardes.
Le rapport équilibré des composants utiles à la nutrition humaine font de ce fromage un produit indiqué dans l'aspect diététique-thérapeutique.
INGREDIENTS : lait de Pecora, lait de chèvre, ail, sel, ferments lactiques naturels
DEUXIÈME: 5,0/5,8 kg
Plaisir, légèrement épicé
STAGIONING: Plus de 90 jours
CONSERVATION: 24 mois
TEMPERATURE: +4/+8 °C