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Monte Santu - Poderosa
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Monte Santu - Poderosa

600203

Isola dei Nuraghi IGT, Vino rosso sardo. Bottiglia da 0,75 l

Monte Santu è un vino rosso da uve tradizionali sarde prodotto dalla Cantina Poderosa a Thiesi - vino di pregio, con toni fruttati di ciliegia e amarena, ottimo da abbinare con carne di bue rosso alla brace, Fiore Sardo Dop e pecorino sardo stagionato

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Descrizione

Monte Santu - Poderosa - Prodotti di Sardegna

Isola dei Nuraghi IGT, Vino rosso sardo. Bottiglia da 0,75 l

Monte Santu - Poderosa - Vini sardi

Le caratteristiche:

Monte Santu è un vino rosso sardo da uve tradizionali sarde prodotto dalla Cantina Poderosa a Thiesi - vino di pregio, con toni fruttati di ciliegia e amarena, ottimo da abbinare con carne di bue rossso alla brace, Fiore Sardo Dop e pecorino sardo stagionato

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Monte Santu - Poderosa - Vini tipici sardi

Griglia tecnica: 

Classificazione

Vino rosso a Indicazione Geografica Tipica Isola dei Nuraghi

Provenienza

Vigneti di Riu 'e nughes - Località Bonnanaro (Sassari)

Uvaggio

Vitigni tradizionali a bacca rossa

Clima

Mediterraneo

Vendemmia

Manuale, prime ore del mattino

Vinificazione

Accurata selezione delle uve; fermentazione a temperatura controllata 20 - 25° C; macerazione di circa 40 - 45 giorni

Invecchiamento

9 mesi in barriques di rovere francese

Affinamento

12 mesi in bottiglia

Colore

Rubino luminoso

Olfatto

Toni fruttati di ciliegia e amarena, seguiti da soffi di viola

Gusto

Equilibrato con bella vena acido-sapido

Conservazione

Ambiente temperatura 18° C, umidità 75%, luce controllata, bottiglia orizzontale

Abbinamenti

Maialetto allo spiedo, agnello al forno, carne rossa alla griglia, pecorino sardo stagionato
Dettagli del prodotto
600203

Scheda tecnica

Provenienza
Sassari
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