Fornitori
  • Banner

Tonaghe - Contini
  • Tonaghe - Contini

Mamaioa, Cannonau di Sardegna Bio - Contini

1007014

Cannonau di Sardegna Doc, Vino rosso sardo prodotto dalla cantina Contini.

Bottiglia da 0,75 l

Mamaioa è un vino rosso a base di Cannonau, Merlot e Nieddera. Nieddera: uva arcaica tipica della SardegnaCantina Contini vanta il merito di aver ripristinato l'uso di questo tipo di clone.

Come abbinamento consigliamo un carne d'agnello al forno o un tagliere a base di formaggi sardi

9,83 €
Quantità

La quantità minima ordinabile per questo prodotto è 6.

  Sicurezza

Completa sicurezza del sito e dei pagamenti garantita al 100% da certificato SSL, Paypal e NEXI

  Spedizioni

Preparazione delle confezioni entro 24 ore dall'ordine

  Qualità dei prodotti

Tutti i prodotti INKE sono stati accuratamente selezionati e di qualità superiore

Descrizione

Mamaioa - Contini - Prodotti sardi  

Isola dei Nuraghi Igt, Vino rosso sardo prodotto a Cabras

Mamaioa - Contini - Vino sardo

Le caratteristiche del vino sardo:

Mamaioa è un vino rosso a base di uve a bacche rosse sarde, Merlot, Niedderea, uva arcaica tipica della Sardegna. Cantina Contini vanta il merito di aver ripristinato l'uso di questo tipo di clone.

Come abbinamento consigliamo un carne d'agnello al forno o un tagliere a base di formaggi sardi

Prova il meglio dei prodotti tipici sardi - la tradizione culinaria sarda direttamente nella tua cucina

Mamaioa - Contini - Prodotti tipici sardi

Classificazione

Vino rossoIsola dei Nuraghi Igt

Uvaggio

Cannonau, Merlot, Nieddera

Zona di produzione

è prodotto da una selezione delle migliori uve dei vigneti dell’alto Campidano

Altitudine

fino a 200 metri s.l.m.

Clima

Tipicamente mediterraneo, con inverni miti, precipitazioni limitate

ed estati molto calde e ventilate

Carattere del terreno

Parte sabbioso, leggermente argilloso, parte di origine vulcanica

Allevamento delle viti

Controspalliera, cordone speronato

Resa uva per ettaro

8.000 - 9.000 kg

Vinificazione

Pigiatura, fermentazione con macerazione delle bucce per 7 giorni,
maturazione in vasche di cemento epossidicato e serbatoi in
acciaio. Nessuna aggiunta di solfiti

Affinamento

Da consumarsi giovane; non conosciamo bene la sua evoluzione
nel tempo. Oggi lo apprezziamo nella sua giovane  esuberanza e
piacevolezza; insieme lo seguiremo attentamente per definirne le
caratteristiche nel corso della sua maturazione... una sfida curiosa

Colore

Rosso rubino, riflessi violacei

Profumo

Fragrante, vinoso, in prevalenza di frutti rossi

Sapore

Morbido, giustamente tannico

Temperatura di servizio

13-15° C

Abbinamenti

Si accompagna a grandi arrosti, selvaggina e formaggi saporosi

e piccanti

Dettagli del prodotto
1007014

Scheda tecnica

Paese
Cabras
Confezione
0.75 l
Provenienza
Oristano
Potrebbe anche piacerti

Riferimento: 200102

Produttore: Inke

Pecorino Dolce Biologico - Debbene Bussu

(0)
Pecorino Dolce Bio, canestrato dolce Il pecorino dolce bio di Giovanni Bussu è un pregiato esempio di caseificazione della tradizione sarda. La produzione è estremamente limitata, ma il gusto inconfondibile di questo antico formaggio pecorino merita un assaggio. Disponibile in forme da circa 4,2 kg
Prezzo 85,58 €
Info
In magazzino

Riferimento: 200003

Produttore: Inke

Fiore Sardo DOP Bio - Debbene

(0)
Fiore Sardo DOP Bio. Presidio SlowFood, formaggio lavorato a crudo, con affumicatura naturale. Il Fiore Sardo Dop ancora oggi viene confezionato secondo procedure antiche, trasmesse dalla catena ininterrotta delle generazioni. Provatelo sul nostro sito di rivendita di prodotti tipici online. Forme: 3,8 kg Spedizioni rapide e sicure
Prezzo 124,01 €
Info
In magazzino

Riferimento: SE000000104702

Produttore: Sepi

Caprino Semistagionato - Formaggio Caprino - Forma Intera 2.8 kg - Sepi - Marrubiu

(0)
Caprino Semistagionato - Sepi Il Caprino Semistagionato Sepi è un formaggio sardo da tavola dal carattere deciso, ottenuto esclusivamente da latte caprino pastorizzato. La sua stagionatura minima di 60 giorni sviluppa un sapore sapido e aromatico, con la nota ircina tipica del caprino che si intensifica progressivamente, sfociando in un finale gradevolmente piccante. La pasta è giallo paglierino, compatta e con una consistenza che evolve da granulosa a friabile. Perfetto per chi cerca un gusto forte, si abbina splendidamente a vini rossi robusti come il Cannonau e a confetture agrodolci. Un'eccellenza della tradizione casearia sarda che porta in tavola l'intensità dei pascoli dell'Isola. La crosta non è edibile.
Prezzo 50,95 €
Info
In magazzino
16 altri prodotti della stessa categoria:

Riferimento: 100709

Produttore: Contini

I Giganti, Nieddera - Contini

(0)
Nieddera Valle del Tirso IGT, Vino rosso sardo. Bottiglia da 0,75 l I Giganti è un vino rosso a base di Nieddera, uva arcaica tipica della valle del Tirso. Cantina Contini vanta il merito di aver ripristinato l'uso di questo tipo di clone. Come abbinamento consigliamo un carne d'agnello al forno o un tagliere a base di formaggi sardi Prova il meglio dei prodotti tipici sardi
Prezzo 17,61 €
Info
In magazzino

Riferimento: 602204

Produttore: Sella & Mosca

Nuraghe Majore - Sella & Mosca

(0)
Isola dei Nuraghi Igt, Vino bianco sardo prodotto ad Alghero dalla storica e mitica cantina Sella & Mosca. Bottiglia: 0.75 l Da uve autoctone e Chardonnay. Vino bianco da tutto pasto con buone caratteristiche di freschezza e di vinosità. Moderatamente alcolico, delicato, serbevole con buon equilibrio e buona struttura Prova i vini della Sardegna, nel nostro e-commerce di prodotti sardi online
Prezzo 6,55 €
Info
In magazzino

Riferimento: 500607

Produttore: Sardus Pater

Kanai - Sardus Pater

(0)
Carignano del Sulcis DOC Riserva, Vino rosso. Bottiglia da 0,75 l Kanai è un Carignano del Sulcis Doc, riserva - prodotto dalla cantina Sardus Pater di Sant'Antioco - il terreno è sabbioso, sul livello del mare, i vitigni sono a piede franco Abbinamento: arrosti di carne, formaggi stagionati come il pecorino sardo, taglieri di salumi come la salsiccia, musteba e prosciutto di pecora
Prezzo 15,57 €
Info
In magazzino

Riferimento: 602203

Produttore: Sella & Mosca

Terre Bianche Cuvée - Sella & Mosca

(0)
Alghero Torbato Doc, vino bianco sardo prodotto ad Alghero dalla storica cantina Sella & Mosca Bottiglie: 0.75 l il Torbato è un'antichissima uva riportata in auge dagli enologi di Sella & Mosca. Prova le nostre bottiglie nel nostro e-commerce di prodotti sardi
Prezzo 12,29 €
Info
In magazzino

Riferimento: 602202

Produttore: Sella & Mosca

Torbato - Sella & Mosca

(0)
Vino bianco sardo da uve Torbato, coltivate ad Alghero da Sella & Mosca Bottiglia: 0,75 l Dalle uve di torbato coltivate e vinificate da Sella & Mosca nascono 4 vini accomunati dall'origine ma caratterizzati da una propria spiccata personalità: Torbato, leggero e fresco, il compagno ideale di un aperitivo informale o dei piatti leggeri della cucina mediterranea
Prezzo 11,06 €
Info
In magazzino

Riferimento: 24247777

Produttore: Inke

Birra Ichnusa non filtrata

(0)
Birra Ichnusa non filtrata Tipo di birra - Lager non filgrata Quantità - 1 pallet: 48 box (15 x 0.50 l) 576 kg Aroma - Fruttato con un leggero sentore di luppolo Gusto - Moderatamente amaro Colore - Dorato Gradazione alcolica - 5% vol
Prezzo 1.179,51 €
Info
In magazzino

Riferimento: 500608

Produttore: Sardus Pater

Nur - Sardus Pater

(0)
Carignano del Sulcis DOC, Vino rosso sardo. Bottiglia da 0,75 l Nur è un Carignano del Sulcis Doc, vino rosso prodotto dalla Cantina Sardus Pater a Sant'Antioco - il terreno è sabbioso e la vite è franca di piede In abbinamento proponiamo dei formaggi di pregio, come il Fiore Sardo, un caprino a latte crudo semistagionato, un primo a base di carne come i malloreddus con salsiccia e zafferano
Prezzo 12,29 €
Info
In magazzino

Riferimento: 5502605

Produttore: Terrantiga

Citra, Birra artigianale alla Pompìa - Birrificio Terrantiga

(0)
Citra è una Birra artigianale alla Pompìa, prodotta dal microbirrificio Terrantiga, di Decimo San Pietro Bottiglia - 0.75 l La Sardegna ultimamente sta riscoprendo l'antica tradizione birraia, alcuni birrifici riescono ad esprimere la propria sapienza tramite un nobile dosaggio degli ingredienti e delle impreziosite ricette. 
Prezzo 13,93 €
Info
In magazzino

Riferimento: 101203

Produttore: Lucio & Nunzia Liquori - Riola

Mirto del Montiferru - Lucio & Nunzia Liquori

(0)
Liquore di bacche di mirto, fatto in casa da Lucio. Bottiglia da 0,50 l Lucio & Nunzia sono dei produttori artigianali di liquore di mirto sardo - da abbinare alle seadas, agli amaretti sardi, i gueffus e le caschettes Raccolta di rari prodotti tipici sardi - i migliori formaggi sardi, le etichette di piccoli produttori, il miele di corbezzolo e i sott'oli più pregiati
Prezzo 14,34 €
Info
In magazzino

Riferimento: 106316

Produttore: Silvio Carta

Mirto rosso ricetta storica - Silvio Carta

(0)
Mirto rosso ricetta storica - Silvio Carta Bottiglia - 0,70 l Gradazione: 30% Vol. Mirto Ricetta Storica è un viaggio nella storia di Sardegna. Ogni piccolo sorso è un passo tra i cespugli di macchia mediterranea, verso scogliere a picco sul mare, con sensazioni in bocca che mozzano il fiato.
Prezzo 21,20 €
Info
In magazzino

Riferimento: MR000000700210

Produttore: Murales

Velo De Flor - Vino Bianco - Bianco Dolce Da Uve Stramature - Prodotto in Sardegna - Bottiglia 0,50 L - Murales

(0)
Velo De Flor - Murales Scheda Tecnica: Formato: 0,5 l Denominazione: Bianco dolce da uve stramature Zona di produzione / Ubicazione vitigno: Olbia, 150 metri s.l.d.m., con esposizione a Sud Densità per ettaro: 6.250 ceppi/ettaro Sistema di allevamento: Alberello Vendemmia: Manuale, con uve fatte appassire sulla pianta (vendemmia tardiva) Temperatura di fermentazione: 18°C a temperatura controllata Vinificazione: Appassimento in pianta, fermentazione e successiva formazione naturale dello strato di lievito "flor" sulla superficie del vino Affinamento: Assemblaggio in cemento e successivo affinamento in legno. Commercializzazione dopo un minimo di 6 anni dalla produzione Colore: Dorato / ambrato di grande brillantezza Profumo: Sensazioni olfattive lunghissime, ricche, complesse e di notevole persistenza. Emergono note di flor, lieviti, frutta secca, vaniglia, mela cotogna, spezie e goudron, seguite da una morbida progressione retro-olfattiva con sentori secondari e speziati Sapore: Corpo di grande eleganza e concentrazione, sapore armonioso e di lunga persistenza Gradazione alcolica: 15% Vol. Acidità totale: 5,20 gr/litro Estratto: 40 gr/litro Temperatura di servizio: 9–12 gradi Abbinamenti consigliati: Ottimo come raffinato aperitivo d'élite o ideale da servire da solo a fine pasto per apprezzarne la complessità. Perfetto in abbinamento con formaggi stagionati, blu ed erborinati. Conferma il suo valore negli anni post-vendemmia Contiene solfiti: Sì
Prezzo 72,11 €
Info
In magazzino

Riferimento: TO0000001

Produttore: Tenute Olbios

Nessuno - Vino Rosso - Bottiglia 0,75l - IGP Colli del Limbara Rosso - Tenute Olbios

(0)
Nessuno - Tenute Olbios Il Nessuno di Tenute Olbios è un Rosso Sardo di grande struttura e carisma, classificato come IGP Colli del Limbara Rosso. È un blend di uve autoctone che esprime l'anima della Gallura. Dopo una meticolosa vendemmia manuale, matura per ben 30 mesi in acciaio, senza filtrazioni, acquisendo un bouquet elegante e complesso, con intense note di frutti rossi, amarena e liquirizia. Al palato è vellutato e caldo, con un tannino ben amalgamato che assicura un finale lungo e un notevole potenziale di invecchiamento. Scheda Tecnica: Formato: 0,75 l Denominazione: IGP Colli del Limbara Rosso Zona di produzione: Colli del Limbara, Sardegna Allevamento delle viti: Spalliera Vendemmia: Manuale, in piccole cassette – Terza decade di Settembre Vinificazione: Delicata diraspatura, immediata fermentazione a temperatura controllata in acciaio, frequenti delestage, svinatura e pressatura sottovuoto. Affinamento: 30 mesi in contenitori di acciaio con decantazione a freddo senza previa filtrazione. Minimo 12 mesi in bottiglia. Colore: Rosso granato intenso Profumo: Intense note di frutta a bacca rossa, amarena, prugna, cioccolato e radice di liquirizia. Sapore: Avvolgente, caldo, strutturato, con tannino ben amalgamato. Finale lungo e appagante. Gradazione alcolica: 14% Vol. Temperatura di servizio: 15–16 °C Potenziale di invecchiamento: Adatto a un lungo affinamento in bottiglia Contiene solfiti: Conforme alla Direttiva UE 2000/13/CE
Prezzo 27,84 €
Info
In magazzino

Riferimento: 602004

Produttore: Pure Sardinia

Vermouth sardo - Pure Sardinia

(0)
Il Vermouth di Sardegna "Vero" è un vino speziato intenso ottenuto dall'infusione di erbe spontanee sarde nella Vernaccia di Oristano invecchiata per oltre 10 anni in botti di castagno. Bottiglia da 0,75 cl Assaggia i nostri distillati a base di ricercatissime materie prime raccolte in Sardegna - i nostri migliori prodotti sardi
Prezzo 24,18 €
Info
In magazzino

Riferimento: 203302

Produttore: Myrsine Liquori

Limoncino sardo - Myrsine Liquori

(0)
Limoncino sardo, prodotto a Dolianova da Myrsine Liquori, in maniera squisitamente artigianale. Bottiglia - 0.5 l I liquori, per Myrsine, sono un'autentica passione. La scelta degli ingredienti giusti, i tempi di macerazione e la torchiatura, tutto concorre alla realizzazione perfetta di queeste piccole opere d'arte.
Prezzo 15,55 €
Info
In magazzino
Commenti (0)
Ancora nessuna recensione da parte degli utenti.