Elenco dei prodotti per la marca Campus
Campus Conserve porta sulla tavola l’autenticità della Sardegna attraverso una produzione artigianale di alta qualità. Situata nel Campidano, l'azienda trasforma materie prime locali freschissime in sott'oli, creme vegetali, sughi e confetture, utilizzando esclusivamente olio extravergine d'oliva 100% italiano per garantire genuinità, sapore e rispetto delle tradizioni isolane.
Fondata nel 1985 nel cuore del Campidano sardo, a Decimoputzu, l'azienda Campus rappresenta un punto di riferimento per le conserve agroalimentari tipiche della Sardegna. La missione dell'azienda è chiara: coniugare la passione per la propria terra con una metodologia di lavorazione rigorosamente artigianale, tramandata attraverso tre generazioni, per offrire prodotti che mantengano intatte le caratteristiche organolettiche dei frutti di una natura incontaminata.
Il catalogo Campus si distingue per la varietà e la cura dei dettagli: dai classici ortaggi sott'olio alle creme vegetali vellutate, fino ai sughi pronti e alle confetture di frutta locale. Un pilastro fondamentale della qualità Campus è la selezione dei liquidi di governo. Per la linea di ortaggi viene utilizzata una miscela di girasole biologico e olio extravergine di oliva 100% italiano, mentre per creme e sughi si impiega esclusivamente l'extravergine di oliva, assicurando una conservazione che esalta anziché coprire il sapore del prodotto fresco.
Particolare attenzione è rivolta alla linea Biologica, che costituisce il vertice della produzione aziendale, ottenuta unicamente da agricoltura e olio extravergine certificati bio al 100%. Le confetture, derivate da frutta locale freschissima, sono realizzate senza l'aggiunta di saccarosio, preservando la dolcezza naturale delle materie prime.
Ogni referenza Campus è il risultato di una scelta meticolosa: la verdura viene spesso lavorata, tagliata o farcita a mano, seguendo i ritmi della stagionalità sarda. Questo approccio garantisce uno standard qualitativo ai massimi livelli, offrendo al consumatore un prodotto genuino, privo di coloranti o aromi sintetici. Chi sceglie Campus non acquista una semplice conserva, ma un frammento di storia gastronomica sarda, realizzato con la trasparenza e la dedizione di chi mette la qualità prima di tutto.
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Riferimento:
CAM0000001
Produttore:
Campus
Crema di Capperi Sardi - Campus
La Crema di Capperi Sardi firmata Campus rappresenta un'eccellenza della gastronomia isolana, nata dalla selezione dei migliori boccioli fiorali coltivati sotto il sole della Sardegna.
Questa specialità artigianale si distingue per una consistenza vellutata e un profilo aromatico intenso, frutto di una lavorazione che rispetta i tempi della natura e le tradizioni locali.
L'unione tra la sapidità naturale dei capperi e la qualità dell'olio extravergine di oliva crea un condimento versatile, ideale per arricchire tartine, primi piatti di pesce o carni bianche.
Un prodotto autentico che racchiude in sé tutto il carattere deciso e la fragranza del Mediterraneo.
Prezzo
9,88 €
In magazzino
Riferimento:
CAM0000002
Produttore:
Campus
Crema di Carciofi Sardi - Campus
La Crema di Carciofi Sardi prodotta da Campus è un tributo alla tradizione agroalimentare dell'isola, realizzata con i rinomati carciofi coltivati nelle fertili terre del Campidano.
Questa specialità si distingue per una consistenza vellutata e un sapore delicato ma persistente, ottenuto attraverso una lavorazione artigianale che preserva la freschezza della materia prima.
Arricchita da olio extravergine di oliva, rappresenta un condimento versatile e raffinato, ideale per guarnire bruschette, arricchire primi piatti o accompagnare secondi di carne e pesce.
Un prodotto autentico che porta in tavola l'essenza della Sardegna con eleganza e semplicità.
Prezzo
8,97 €
In magazzino
