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Sincaru - Vigne Surrau
  • Sincaru - Vigne Surrau

Sincaru - Vigne Surrau

7003012011

Cannonau di Sardegna DOC, Vino rosso sardo.

Bottiglia da 0,75 l

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Descrizione

Sincaru - Vigne Surrau - Prodotti di Sardegna

Cannonau di Sardegna Doc, vino rosso sardo prodotto dai viticoltori di Surrau ad Arzachena, in piena Gallura

Sincaru - Vigne Surrau - Prodotti tipici sardi

Le caratteristiche:

Sincaru, come sincero, schietto, è ottenuto da uve Cannonau coltivate in terreni a disfacimento granitico che gli conferiscono un grande equilibrio di potenza e mineralità. Durante la macerazione in vasche di acciaio, si effettuano continui rimontaggi e follature per l'estrazione delle sostanze polifenoliche.

Prima dell'imbottigliamento, riposa per qualche mese in vasche di cemento. È un vino dal colore rosso rubino con tenui riflessi granata, ha un profumo intenso di frutti rossi, con note di macchia mediterranea. In bocca è morbido, caldo, pieno. Si abbina a piatti di carne rossa e a formaggi stagionati.

Sincaru - Vigne Surrau - Prodotti tradizionali sardi e italiani

Alcol: 14,00° Vol

Acidità totale: 5,00 gr/litro

Estratto secco: 28,00 gr/litro

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Dettagli del prodotto
7003012011

Scheda tecnica

Paese
Arzachena
Confezione
1.2 kg
Provenienza
Olbia - Tempio
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Produttore: Bentu Luna

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V - Bentu Luna Scheda Tecnica: Formato: 0,75 l Denominazione: IGT Isola dei Nuraghi Zona di produzione: Neoneli, Sardegna centrale (Oristano) Allevamento delle viti: Alberello tradizionale sardo Età media delle viti: 35–70 anni Resa per ettaro: 45 q.li/ha Vendemmia: Manuale in cassette – Settembre Vinificazione: Pressatura soffice, fermentazione spontanea in vasche di cemento crudo Affinamento: Circa 8 mesi in vasche di cemento e affinamento finale in bottiglia Colore: Giallo paglierino luminoso con riflessi verdolini Profumo: Note di macchia mediterranea, elicriso e agrumi Sapore: Verticale, sapido, con finale minerale persistente Gradazione alcolica: 13,5% Vol. Temperatura di servizio: 10–12 °C Potenziale di invecchiamento: 4–6 anni Contiene solfiti: Conforme alla Direttiva UE 2000/13/CE
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Sos Usos - Cannonau di... Anteprima

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Produttore: Gostolai

Sos Usos - Cannonau di Sardegna D.O.C. - Nepente di Oliena Riserva - Prodotto Tipico Sardo - Bottiglia 0,75l - Gostolai

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Sos Usos - Gostolai Scheda Tecnica: Formato: 0,75 l Denominazione: Cannonau di Sardegna DOC Nepente di Oliena Riserva Zona di produzione: Oliena (NU), Sardegna centro-orientale, ai piedi del Monte Corrasi Allevamento delle viti: Alberello e Spalliera Età media delle viti: Vigneti storici selezionati tra le parcelle più antiche Resa per ettaro: 40 q.li/ha Vendemmia: Manuale con selezione dei grappoli – Fine Settembre / Ottobre Vinificazione: Macerazione prolungata fino a 15 giorni con lieviti autoctoni naturali Affinamento: 12 mesi in barriques e successivo riposo in bottiglia per almeno 6 mesi Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati profondi Profumo: Note di frutti rossi maturi, peperone dolce e caratteristici sentori di legno di asfodelo Sapore: Struttura piena, tannini vellutati e avvolgenti, finale lungo e persistente Gradazione alcolica: 15% Vol. Temperatura di servizio: 18 °C Potenziale di invecchiamento: Elevato (oltre i 5-7 anni) Contiene solfiti: Conforme alla Direttiva UE 2000/13/CE
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Erema, Siddura, il nuovo Cannonau di Sardegna Doc prodotto a Luogosanto.  0,75 l  Erema è il vino rosso più giovane della cantina. Le sue caratteristiche di vivacità al palato e i profumi fragranti lo rendono pronto fin dai primi mesi dell’anno seguente alla vendemmia. Un blend di uve rosse che si contraddistingue per la sua piacevolezza di beva e per i facili abbinamenti.
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Arrogusu – Azienda Agricola Schirru Scheda Tecnica: Formato: 0,75 l Denominazione: Vino Rosso Zona di produzione: Orroli, Sardegna centro-meridionale, a 500 m s.l.m. Allevamento delle viti: Alberello basso Età media delle viti: 65–120 anni Resa per ettaro: Non specificata Vendemmia: Manuale, con selezione grappoli – Settembre Vinificazione: Fermentazione spontanea in anfore di terracotta, botti di legno e serbatoi di acciaio, senza chiarifiche né filtrazioni Affinamento: 12 mesi in anfore di terracotta, botti di legno e serbatoi di acciaio Colore: Rosso rubino intenso Profumo: Note di frutta rossa matura, spezie e sentori balsamici Sapore: Strutturato, fresco, con lunga persistenza Gradazione alcolica: 14,5% Vol. Temperatura di servizio: 16–18 °C Potenziale di invecchiamento: 4–6 anni Contiene solfiti: Conforme alla Direttiva UE 2000/13/CE
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