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Soffio - Mulleri
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Soffio - Mulleri

401803

Vermentino di Sardegna DOC, Vino bianco sardo.

Bottiglia da 0,75 l

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Descrizione

Soffio - Mulleri - Vendita prodotti tipici sardi

Vermentino di Sardegna DOC, Vino bianco sardo.

Bottiglia da 0,75 l

Soffio - Mulleri - Vino sardo

Le caratteristiche:

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Soffio - Mulleri - prodotti sardi di qualità

Griglia tecnica:

Vitigno

Vermentino 100%

Zona di produzione

Sulcis; terreni a disfacimento trachitico, sul livello del mare

Sistema di allevamento

Spalliera

Densità d'impianto

5000 ceppi/Ha; irriguo

Produzione

7 tonnellate

Età media delle viti

15 anni

Epoca di raccolta

1° settimana di settembre

Vinificazione

Con macerazione a freddo delle bucce per 10 ore con temperatura di 8° C. Fermentazione alcolica in acciaio alla temperatura di 15° C. Fermentazione malolattica non svolta.

Affinamento

Tre mesi in bottiglia

Parametri analitici

Grado alcolico: 13% Vol

Acidità totale: 5,7 g/l

Dettagli del prodotto
401803

Scheda tecnica

Paese
Quartucciu
Confezione
1.2 kg
Provenienza
Cagliari
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