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Carciofi sott'olio - Inke
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Carciofi sardi sott'olio - Delizias

500520

Carciofi sbollentati e conservati in olio extra vergine di oliva

Disponibili in vasetti da 314 gr

Perfetti in abbinamento con la bottarga sarda

In vendita sul nostro sito di prodotti tipici sardi online

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6,54 €
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Tutti i prodotti INKE sono stati accuratamente selezionati e di qualità superiore

Descrizione

Carciofi sardi sott'olio - Delizias - Prodotti tipici sardi

Carciofi sott'olio prodotti dai sapienti artigiani sardi

Carciofi sardi sott'olio - Delizias - Prodotti sardi

Le caratteristiche:

Gli ottimi carciofi sott'olio Inke Prodotti di Sardegna sono preparati con un'attenta selezione delle materie prime ed una grande dedizione all'arte culinaria, che porta i suoi prodotti ad essere tra i migliori che possiate trovare sull'isola.

In Sardegna, la coltivazione di questo ortaggio vanta un'antica tradizione anche se non si hanno notizie certe circa l'epoca della sua introduzione e della sua diffusione nel territorio. L'inizio di una coltivazione sistematica e su larga scala si può datare intorno ai primi anni Quaranta. 

Perfetti in abbinamento con la bottarga sarda

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Carciofi sott'olio - Inke - Vendita prodotti sardi

Prodotti tipici sardi - scegli il meglio della nostra tradizione. Vendita online di prodotti sardi, scopri la differenza tra il commerciale e la profonda verità territoriale.

La vocazione agricola della Sardegna e la presenza costante dell'olivo non potevano che portare alla conservazione delle diverse verdure sott'olio. Carciofi, melanzane e peperoni, da sempre in Sardegna vengono conservati in questo modo. Ed accanto agli ortaggi stanno i funghi, i cardi e gli asparagi sevatici, a completare un repertorio ricco e prelibato che è parte irrinunciabile della gastronomia sarda.

Ingredienti Carciofi, olio extra vergine di oliva, aceto e sale

 

Dettagli del prodotto
500520

Scheda tecnica

Confezione
314 gr
Provenienza
Carbonia - Iglesias
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Produttore: La Fattoria della Mandorla

Mandorino stagionato al tartufo - La Fattoria della Mandorla

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Mandorino stagionato al tartufo - La Fattoria della Mandorla Dettagli Alimento vegetale a pasta dura a base di latte di mandorla, da grattugiare Ingredienti Fior di Mandorla* 70.6%, (olio di cocco*, farina di ceci*, fiocchi di patate*, farina di mandorla pelata* 4%, farina di mais*, farina di mandorla pelata degrassata* 2.6%, Sale marino italiano, sciroppo d'agave*), Emulsione di mandorla* 22.3% (acqua, olio di cocco*, farina di mandorla pelata degrassata*12.1%), Agar-agar (addensante), Tartufo nero* 1.8%, Aroma naturale di estratto di lievito biologico, Sale marino italiano, Tartufo in pasta* 0.1%. - BIOLOGICO Consigli d'uso Grazie al suo gusto leggero e delicato ed alla sua consistenza, è un alimento straordinariamente versatile, che si adatta alla preparazione di primi e secondi piatti e alla realizzazione di aperitivi sfiziosi e snack. Ideale da grattugiare. Così come utilizzereste un classico stagionato.
Prezzo 30,76 €
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Produttore: Sa Mola

Olio d'oliva al ginepro - Sa Mola

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Prezzo 8,97 €
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Produttore: Sud Ovest

Filetti di Tonno del Mediterraneo in Olio d’Oliva - Prodotto Ittico Sardo - Vasetto da 300g - Prodotto ad Iglesias - Sud Ovest

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Filetti di Tonno del Mediterraneo in Olio d’Oliva - Sud Ovest I Filetti di Tonno del Mediterraneo in Olio d’Oliva Sud Ovest valorizzano il gusto autentico del mare attraverso una selezione di filetti lavorati artigianalmente dal fresco, come indicato dal produttore. La consistenza soda e piacevole al palato e il sapore ricco e marino li rendono ideali da gustare in purezza oppure da utilizzare in numerose preparazioni. Perfetti per arricchire antipasti di mare, insalate, crostini e primi piatti mediterranei, offrono versatilità in cucina e permettono di realizzare ricette in cui il tonno è protagonista. Una specialità ittica firmata Sud Ovest, dedicata a chi apprezza i sapori del Mediterraneo e le preparazioni a base di pesce.
Prezzo 19,06 €
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Prezzo 31,72 €
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Produttore: La Fattoria della Mandorla

Farina di Mandorla Pelata - Mandorla Pelata Grattugiata - Prodotto a Bari - Confezione da 200g - La Fattoria Della Mandorla

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Farina di Mandorla Pelata - La Fattoria Della Mandorla La Farina di Mandorla Pelata della Fattoria della Mandorla è un ingrediente nobile ottenuto esclusivamente dalla lavorazione delle migliori mandorle pugliesi. Frutto della cultivar autoctona Filippo Cea, coltivata in regime biologico nei terreni calcarei dell'Alta Murgia, questa farina si distingue per una consistenza finissima e impalpabile. La pelatura delicata del seme e una successiva macinazione controllata a freddo preservano intatto il profilo aromatico e la naturale dolcezza del frutto. Perfetta per dare struttura e finezza a preparazioni dolciarie d'alta pasticceria e ricette gourmet.
Prezzo 12,61 €
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Produttore: Sud Ovest

Filetti di Tonno Pinna Gialla Sott’Olio - Prodotto Ittico Sardo - Vasetto da 720g - Prodotto ad Iglesias - Sud Ovest

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Filetti di Tonno Pinna Gialla Sott’olio - Sud Ovest I Filetti di Tonno Pinna Gialla sott’olio Sud Ovest sono una conserva di mare pensata per chi apprezza il gusto delicato del tonno e la consistenza delle sue carni. Il produttore seleziona le parti più nobili del pesce, caratterizzate da una struttura compatta e naturalmente tenera, e le lavora con cura artigianale. Il colore rosa chiaro e il sapore equilibrato li rendono ideali per antipasti raffinati, insalate gourmet e primi piatti, portando in tavola tutto il carattere di una conserva di pesce versatile e adatta a molteplici interpretazioni gastronomiche.
Prezzo 30,43 €
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Produttore: Spanu Bottarga

Crema al Muggine Affumicato - Vasetto da 80gr - Prodotto Tipico Sardo - Spanu Bottarga

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Crema al Muggine Affumicato - Spanu Bottarga La Crema di Muggine Affumicato di Spanu Bottarga è una specialità spalmabile d'eccellenza che unisce la sapienza artigianale di Cabras a un profilo aromatico ricercato. Realizzata con una base di filetto di Cefalo affumicato al 30%, arricchita da tonno e aromi mediterranei, questa crema si distingue per una consistenza vellutata e una nota di fumo delicata ma persistente. Confezionata in vaso di vetro da 80 grammi, rappresenta una soluzione versatile per l'aperitivo o per guarnire primi piatti gourmet. Un prodotto che interpreta con modernità la tradizione ittica sarda, garantendo un'esperienza sensoriale equilibrata e profondamente legata alla cultura gastronomica dell'Oristanese.
Prezzo 10,79 €
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Riferimento: 0603102

Produttore: Inke

Confettura extra di albicocche - Venatura

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Confettura extra di albicocche realizzato a mano da Venatura a Palmadula, Sassari. Vasetti da 230 kg Confettura dal sapore leggermente acidulo tipico dell’albicocca, esaltato se abbinato a dolci al cioccolato. Ottima per farcire dolci secchi.
Prezzo 7,54 €
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Riferimento: 501512

Produttore: Sa Mola

Olio d'oliva alla salvia e rosmarino - Sa Mola

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Olio d'oliva aromatizzato alla salvia e rosmarino, prodotto ad Escolca (Sardegna) da Sa Mola. Bottiglia da 0,10 l La salvia è un erba molto usata per aromatizzare gli arrosti, il rosmarino è una spezia largamente diffusa lungo le coste del Mediterraneo. Ha un gusto aspro e amaro, un sapore aromatico e profumo intenso. Quindi un condimento ideale per carni bianche, legumi, agnello
Prezzo 8,97 €
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Produttore: Nostos

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Composta di Fichi e Miele - Nostos La Composta di Fichi e Miele di Nostos è una delizia che incarna la dolcezza naturale e la ricchezza mediterranea. Questa composta è realizzata con fichi maturi e succosi, accuratamente selezionati, e miele millefiori locale, garantendo un sapore autentico e profondo. La produzione è interamente artigianale, con una cottura lenta a bassa temperatura che preserva le proprietà organolettiche e il colore naturale dei frutti. Senza l'aggiunta di conservanti o coloranti, Nostos offre un prodotto genuino e salutare. La sua consistenza densa e il suo sapore avvolgente la rendono estremamente versatile: è ideale per la colazione su pane tostato o nello yogurt, e si abbina splendidamente con una varietà di formaggi, dal fresco alla ricotta allo stagionato. Perfetta anche per farcire dolci come crostate, o come accompagnamento originale per carni e salumi. La Composta di Fichi e Miele di Nostos è un'espressione di eccellenza artigianale italiana, nel pieno rispetto delle normative alimentari, per un'esperienza gustativa unica e indimenticabile.
Prezzo 12,30 €
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Produttore: Gusti Pregiati

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Ventresca di Tonno Pinna Gialla all’Olio di Oliva - Gusti Pregiati La Ventresca di Tonno Pinna Gialla in olio di oliva di Gusti Pregiati rappresenta il vertice della produzione conserviera artigianale. Ricavata esclusivamente dalla parte più nobile e morbida del Thunnus albacares, si distingue per le sue lamelle tenere e intatte, caratterizzate da una venatura naturale che garantisce una succosità inimitabile. La lavorazione, eseguita secondo antiche tradizioni, ne preserva il colore chiaro e il profumo delicato. È una prelibatezza destinata ai palati più raffinati, ideale per essere degustata in purezza o come protagonista di antipasti e piatti gourmet di alta gamma.
Prezzo 23,88 €
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Produttore: Sud Ovest

Cernia Affumicata a Fette - Prodotto Ittico Sardo - Confezione da 100g - Prodotto ad Iglesias - Sud Ovest

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Cernia Affumicata a Fette - Sud Ovest La Cernia Affumicata a Fette Sud Ovest è una specialità ittica affumicata che unisce il carattere del pesce alla lavorazione dell’affumicatura. Proposta già affettata, si presta a essere servita come antipasto di mare, inserita in un tagliere gastronomico o utilizzata per arricchire preparazioni fredde. Può essere valorizzata con pochi accompagnamenti, scegliendo ingredienti capaci di accompagnarne il profilo aromatico senza sovrastarlo. Una proposta da portare in tavola per chi desidera esplorare il mondo dei pesci affumicati e delle specialità ittiche firmate Sud Ovest.
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Produttore: Inke

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Crema di cardi realizzata a mano. Ottima da accompagnare alla nostra bottarga sarda In vendita sul nostro e-commerce di prodotti tradizionali sardi Spedizioni rapide e sicure in tutto il mondo Teniamo principalmente alla qualità della nostra proposta Vasetto da 212 gr
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