Riferimento: 100207
Produttore: Pastificio Santa Margherita
Banner
Vino rosso prodotto da una ricercata selezione di vitigni tradizionali a bacca rossa del centro Sardegna.
Bottiglia da 0,75 l - Gradazione alcolica 14,5%
Prodotto esclusivo dell'enologo Piero Cella di Arborea della cantina Quartomoro - in vendita sul nostro sito di vini e prodotti tipici sardi
Completa sicurezza del sito e dei pagamenti garantita al 100% da certificato SSL, Paypal e NEXI
Preparazione delle confezioni entro 24 ore dall'ordine
Tutti i prodotti INKE sono stati accuratamente selezionati e di qualità superiore
Alas Intrecci di Vite della cantina Quartomoro vanta nella sua composizione vitigni a bacca rossa tra cui Merlot e Sangiovese, da vigneti a spalliera di quarant’anni di età allevati in territorio di Arborea e Marrubiu su terreni a disfacimento di ossidiana. Dal colore rosso rubino, in bocca è fresco e morbido, succoso e appena tannico: il gusto è persistente e intenso
|
Vino Rosso |
Da terreni misti Sabbio-Argillosi |
|
Uve |
Vitigno tradizionale a bacca rossa del centro Sardegna, Alto Campidano e colline limitrofe |
|
Vendemmia |
Manuale in cassetta, con selezione delle uve in vigna |
|
Vigneti |
Marrubiu/Arborea | età vigneto oltre 40 anni, |superficie 0,5 ha | terreno sabbioso-argilloso | allevamento a controspalliera | sesto impianto 2x1; altitudine 15m/slm | ceppi/Ha 5.000| resa per ettaro-50q | esposizione: pianura |
|
Vinificazione vino base |
Fermentazione di uva pigiata e diraspata a temperatura sotto 30°C, con macerazione di 7 giorni, follature manuali | maturazione in acciaio per 6 mesi| |
|
Maturazione |
Botti di rovere di secondo passaggio |
|
Alcool |
135% Vol |
|
Acidità totale |
g/l 5,1 |
|
PH a 20° C |
3,7 |
|
Zucchero residuo |
g/l 1,3 |
|
Estratto secco totale |
g/l 31,1 |
|
Esame organolettico |
Presenta un colore rubino carico, tendente al granato; è molto intenso. Al naso è maturo, intenso e complesso; balsamico, ricorda le spezie e le sue maturazioni in piccoli caratelli. In bocca è caldo e ricco,con note dolci di leggere tostature e cremosità. |
|
Note |
Interpretazione libera del Sangiovese, in vinaggio con altre varietà e un anno di maturazione in piccoli contenitori di legno, per dare maggior complessità a questo vino, tra i più diffusi al mondo |
Prodotto esclusivo dell'enologo Piero Cella - in vendita sul nostro sito di vini e prodotti tipici sardi online - il meglio della cultura enogastronomica sarda direttamente a casa tua
Riferimento: 100207
Produttore: Pastificio Santa Margherita
Riferimento: 103301
Produttore: Antonietta Cuozzo
Riferimento: 201701
Produttore: Roberto Logias
Riferimento: 501105
Produttore: Birrificio Rubiu
Riferimento: 401108
Produttore: Argiolas
Riferimento: 500207
Produttore: U-Tabarka
Riferimento: 501104
Produttore: Birrificio Rubiu
Riferimento: PGG0000001
Produttore: Podere Guardia Grande
Riferimento: TO0000005
Produttore: Tenute Olbios
Riferimento: 201301
Produttore: Fradiles
Riferimento: 103602
Produttore: Quartomoro
Riferimento: BL0000004
Produttore: Bentu Luna
Riferimento: 401007
Produttore: Barley
Riferimento: 300202
Produttore: Cantina Lilliu
Riferimento: 400313
Produttore: Mielica Aresu
Riferimento: 500203
Produttore: U-Tabarka
Riferimento: 400204
Produttore: Vigneto Santu Teru
Riferimento: 106101
Produttore: Cantina di Mogoro
Riferimento: 401801
Produttore: Mulleri
Non è stato possibile inviare il tuo giudizio sulla recensione
Segnala commento
Segnalazione inviata
Non è stato possibile inviare la tua segnalazione
Scrivi la tua recensione
Recensione inviata
Non è stato possibile inviare la tua recensione
Vino rosso prodotto da una ricercata selezione di vitigni tradizionali a bacca rossa del centro Sardegna.
Bottiglia da 0,75 l - Gradazione alcolica 14,5%
Prodotto esclusivo dell'enologo Piero Cella di Arborea della cantina Quartomoro - in vendita sul nostro sito di vini e prodotti tipici sardi