Seadas al casizolu Le seadas sono un dolce tipico della tradizione pastorale sarda. Tradizionalmente erano considerate come una pietanza principale del pasto, ora prevalentemente vengono interpretate come un dolce.   Confezione da 4 seadas: 250 gr Spedizioni rapide e sicure

Lorighittas, pasta secca tradizionale di Morgongiori - prodotta dagli artigiani di Sa Lorighitta Longa Conf. 500 gr Le Lorighittas sono un formato davvero speciale, interamente realizzate a mano, per produrle bisogna mantenere una cura davvero straordinaria

Pane Guttiau Biologico - Il Vecchio Forno di Fonni Il Pane Guttiau Biologico realizzato da Il Vecchio Forno è l'espressione più pura e sostenibile della panificazione tradizionale di Fonni. Prodotto esclusivamente con semola rimacinata di grano duro biologico, questo pane sottilissimo viene sottoposto alla classica doppia cottura nel cuore della Barbagia, per poi essere impreziosito da un velo di olio extravergine di oliva biologico e un pizzico di sale. La certificazione bio garantisce una filiera controllata e il totale rispetto dell'ambiente, offrendo una sfoglia dorata, croccante e ricca di sapore. È la scelta ideale per chi cerca un prodotto d'eccellenza, naturale e rispettoso della biodiversità del territorio sardo.

Caserecce Biologiche Cappelli - Artinpasta Le Caserecce Biologiche Cappelli di Artinpasta sono il frutto di una sapiente lavorazione artigianale che valorizza il pregiato grano duro Senatore Cappelli. La trafilatura al bronzo conferisce a questo formato una consistenza ruvida e tenace, ideale per raccogliere ogni tipo di condimento. Un prodotto d'eccellenza che porta sulla tavola la tradizione cerealicola sarda, garantendo un'esperienza gastronomica autentica. Caratterizzata dal profumo intenso del grano maturato al sole e da una tenuta in cottura ottimale che soddisfa anche i palati più esigenti.

Fettuccine agli Spinaci - Marcozzi di Campoflione Le Fettuccine agli Spinaci del pastificio Marcozzi sono una variante classica e nutriente della pasta all'uovo di Campofilone. Realizzate con semola di grano duro italiano, uova fresche e spinaci selezionati, queste fettuccine si distinguono per il loro colore verde naturale e una sfoglia dalla porosità vellutata. La lavorazione artigianale e la lenta essiccazione a basse temperature preservano le proprietà organolettiche degli ingredienti, garantendo una pasta profumata e ricca di sapore. Un'eccellenza gastronomica ideale per chi ricerca una fragranza autentica, perfetta da abbinare a sughi di carne, salse ai formaggi o semplici condimenti a base di verdure di stagione.

Paccheri - Pastificio Futuro I Paccheri del Pastificio Futuro sono il simbolo della grande tradizione pastaia campana reinterpretata con l'eccellenza dell'artigianato romano. Prodotti nel laboratorio di Casal del Marmo, questi cilindri di semola di grano duro si distinguono per un diametro generoso e una consistenza superiore, ottenuta grazie alla trafilatura al bronzo che ne rende la superficie eccezionalmente porosa. La lenta essiccazione a basse temperature garantisce una tenuta in cottura perfetta e preserva l'aroma autentico del chicco. Scegliere questo formato significa portare in tavola una pasta di altissima qualità che sostiene il percorso di riscatto sociale della Cooperativa Gustolibero.

Fregola - Araj La fregola Araj è una pasta di semola di grano duro che si distingue per il caratteristico processo di tostatura in forno. Questo passaggio definisce il colore dorato e il profilo aromatico del prodotto, che mantiene una consistenza tenace in cottura. Grazie alla sua particolare struttura granulosa, questa pasta è ideale per trattenere i condimenti, prestandosi perfettamente a ricette a base di frutti di mare, minestre o zuppe della tradizione mediterranea.

Ravioli agli asparagi selvatici prodotti nel Montiferru da Sos Molinos Confezione: 250 gr Nel Montiferru si annidano le migliori prelibatezze della regione, stiamo parlando di una zona montuosa, un enclave di sapori, mai mutati nel corso dei secoli Compra online da nostro sito e-commerce di prodotti sardi

Panadas con ripieno di carne di Bue Rosso - presidio Slow Food del Montiferru Confezione: 300 gr Sos Molinos è gestito da una coppia di Bonarcado, esperti pastificatori, che combinano l'amore per la semola agli ingredienti del Montiferru Compra online l'araicità dei prodotti sardi

Spaghetti BIO - Pasta Mannetti Gli Spaghetti BIO Mannetti rappresentano l'icona intramontabile della pasta lunga di Amatrice, insigniti del prestigioso marchio di Prodotto Agroalimentare Tradizionale (PAT). Realizzati esclusivamente con semola di grano duro biologico 100% italiano e acqua purissima di sorgente, questi spaghetti sono il frutto di un'agricoltura sostenibile che tutela la biodiversità. La lavorazione artigianale, caratterizzata dall'estrusione lenta e da un'essiccazione a temperature miti, conferisce alla pasta una porosità eccezionale e una tenuta in cottura magistrale. Confezionati in packaging di carta riciclabile, sono la scelta d'elezione per chi ricerca l'autenticità del gusto e il rispetto per l'ambiente.

Malloreddus al peperoncino bio Questa pasta prende il nome dall’attrezzo con il quale si preparano. Ha origini barbaricine, una zona interna e misteriosa della Sardegna. Macarrones de busa è termine antico e deriva dall’arabo bus che indicava lo stelo della arunda aegyptica, pianta con cui si preparavano delle cannucce per fare la pasta Box - 500 g

Cavatelloni - Pastificio Italyca I Cavatelloni Bio del Pastificio Italyca rappresentano la variante più generosa e accogliente della pasta trascinata lucana, prodotti con semola di grano duro biologico 100% italiano. Realizzati artigianalmente a Grottole, si distinguono per la loro forma allungata e l'ampia incavatura centrale, ottenuta tramite una pressione che ne definisce la capacità di contenere i sughi più corposi. La trafilatura al bronzo conferisce una porosità esterna eccezionale, mentre la lenta essiccazione a basse temperature ne preserva la fragranza del grano e le proprietà nutrizionali. Un formato biologico certificato che assicura una tenuta in cottura magistrale, ideale per chi cerca un'esperienza gastronomica rustica, sana e profondamente legata alla tradizione rurale della Basilicata.

Unghiette - Pastificio Italyca Le Unghiette Bio del Pastificio Italyca sono un formato di pasta corta piccolo e compatto, realizzate con semola di grano duro biologico 100% italiano. Prodotte nel laboratorio artigianale di Grottole, richiamano nella forma le scaglie di pasta fatte in casa, ideali per zuppe, minestre e piatti della tradizione contadina. La trafilatura al bronzo conferisce loro una porosità superficiale accentuata, mentre la lenta essiccazione a basse temperature preserva l'integrità nutrizionale del grano lucano. Un prodotto biologico certificato che garantisce una tenuta in cottura eccellente, perfetto per chi cerca un formato minuto capace di trattenere sapori intensi e genuini in ogni cucchiaio.

Mezze Maniche Spirulina - Pasta Zito Le Mezze Maniche alla Spirulina di Pasta Zito rappresentano una sintesi magistrale tra la tradizione dei grandi formati romani e l’innovazione dei superfood biologici. Realizzate con un mix selezionato di riso e sorgo, queste mezze maniche integrano spirulina purissima che conferisce una tonalità smeraldo profonda e un profilo aromatico dalle delicate note vegetali. La trafilatura al bronzo assicura una superficie ruvida capace di accogliere condimenti complessi, mentre la lenta essiccazione a basse temperature preserva le preziose proprietà organolettiche degli ingredienti. Un prodotto artigianale d'eccellenza firmato da Daniele Zito, pensato per chi desidera unire il benessere di un'alimentazione consapevole al piacere intramontabile di una pasta dalla tenuta di cottura impeccabile.

Alga spirulina in spaghettini - Livegreen Conf - 50 gr la Spirulina biologica in spaghettini può essere inserita negli smoothies e in tutte le tue portate, dall'antipasto al dolce! Trovi alcuni spunti per utilizzare la Spirulina in piatti gourmet qui

Lorighittas allo zafferano , pasta secca tradizionale di Morgongiori - prodotta dagli artigiani di Sa Lorighitta Longa Conf. 500 gr Le Lorighittas sono un formato davvero speciale, interamente realizzate a mano, per produrle bisogna mantenere una cura davvero straordinaria