![Caglio di capretto - Prodotti di Barbagia Caglio di capretto - Prodotti di Barbagia](https://www.inke.it/1335-large_default/pecorino-di-stagionatura-prodotti-di-barbagia.jpg)
Riferimento: 200401
Produttore: Gabbas
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Pecorino di 2/7 mesi di stagionatura, prodotto con latte intero termizzato a pasta semicotta, cagliato con caglio di vitello.
Formato unico: circa 2.7 kg
Vendita online dei piatti tipici della Sardegna
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Pecorino di 2/7 mesi di stagionatura, prodotto con latte intero termizzato a pasta semicotta, cagliato con caglio di vitello.
Le caratterstiche:
Lino è un pastore di Orotelli, anzi, possiamo dire IL pastore di Orotelli. I suoi formaggi sono di variegata natura, sempre aderenti alla tradizione locale e millenaria. Stupiscono per la sapidità, la corposità, la piacevolezza del gusto, il bellissimo aspetto delle forme e il profumo agro, ruvido e sapiente, che ne viene prodotto.
Uno specialista del latte di pecora, da anni casaro, capacissimo di presidiare un territorio aspro, crudo e nobile come la Barbagia di Orotelli.
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Riferimento: 200401
Produttore: Gabbas
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Produttore: Argiolas Formaggi
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Produttore: Sa Marchesa
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Produttore: Inke
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Produttore: Argiolas Formaggi
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Produttore: Murgia Formaggi
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Produttore: Su Pranu
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Produttore: Inke
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Produttore: Sepi
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Produttore: Argiolas Formaggi
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Produttore: Su Grabiolu
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