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Caglio di capretto - Prodotti di Barbagia
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Pecorino di stagionatura - Prodotti di Barbagia

202403

Pecorino di 2/7 mesi di stagionatura, prodotto con latte intero termizzato a pasta semicotta, cagliato con caglio di vitello.

Formato unico: circa 2.7 kg

Vendita online dei piatti tipici della Sardegna

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Descrizione

Pecorino di stagionatura - Prodotti di Barbagia - Prodotti di Barbagia - Prodotti sardi online

Pecorino di 2/7 mesi di stagionatura, prodotto con latte intero termizzato a pasta semicotta, cagliato con caglio di vitello.

Pecorino di stagionatura - Prodotti di Barbagia - Vendita Prodotti tipici sardi online

Le caratterstiche:

Lino è un pastore di Orotelli, anzi, possiamo dire IL pastore di Orotelli. I suoi formaggi sono di variegata natura, sempre aderenti alla tradizione locale e millenaria. Stupiscono per la sapidità, la corposità, la piacevolezza del gusto, il bellissimo aspetto delle forme e il profumo agro, ruvido e sapiente, che ne viene prodotto.

Uno specialista del latte di pecora, da anni casaro, capacissimo di presidiare un territorio aspro, crudo e nobile come la Barbagia di Orotelli.

Pecorino di stagionatura - Prodotti di Barbagia - Prodotti sardi ai migliori prezzi

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Dettagli del prodotto
202403

Scheda tecnica

Paese
Orotelli
Confezione
2.7 kg
Provenienza
Nuoro
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