Lillové, Cannonau di Sardegna Doc - Gabbas - Vendita online prodotti sardi
Lillové - Cannonau di Sardegna Doc della cantina di Gabbas, a Nuoro
Lillové, Cannonau di Sardegna Doc - Gabbas - Prodotti sardi di qualità
Storia e caratteristiche:
Questo vino nasce in Barbagia, nel cuore della Sardegna, una zona di grande solarità che favorisce l'ottimale maturazione delle uve. I suoli di medio impasto, di origine granitica, rimangono abbastanza freschi anche nelle estati più siccitose.
Il clima asciutto e ventilato mantiene solitamente sani i vigneti, riducendo al minimo gli interventi a difesa delle viti. Un basso numero di gemme per pianta limita la produzione di uva, esaltandone la qualità. Lillové ottenuto da uve cannonau con piccoleaggiunte di altre rossse autoctone prende il nome dall'ubicazione del vigneto.
Da abbinare preferibilmente con carni rosse e formaggi stagionati. Servire a 18o C.
Cannonau di Sardegna DOC, Vino rosso sardo. E' il vitigno più coltivato al mondo. Deve la sua espansione al fatto di essere molto rustico, resistente all'aridità, capace di dare molta alcolicità ai vini. Per molto tempo lo si è considerato originario dell'Aragona. L'analisi dei documenti, invece, sembrano accreditare e dare sostanza alla tesi dell'origine isolana.
Lillové - Gabbas - Vini sardi
Abbinamenti:
Lillové è un Cannonau di Sardegna di raro pregio, opera di vigniaioli esperti e radicati nel territorio della Barbagia da generazioni.
Disponibile nel nostro e-shop - in abbinamento ai migliori formaggi sardi, come il pecorino sardo dop o il fiore sardo dop, ideale anche con un tagliere di salumi sardi, un po' di olio extravergine di oliva di Seneghe e alcuni carciofini sott'olio
Bottiglia da 0,75 l
