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Serra Oro - Colle Nivera
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Serra Oro - Colle Nivera

201109

Isola dei Nuraghi IGT, Vin blanc passito. Bouteille de 0,50 l

Serra Oro est un vin blanc doux de raisins Moscato produits sur les sols granits de Lula da Colle Nivera - accompagner avec la pâtisserie sardinienne, comme les seadas, les amers et le gueffus

Trouvez vos produits sardes préférés - dans notre sélection de plats traditionnels

13,93 €
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La quantité minimale pour pouvoir commander ce produit est 6.

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  Expéditions

Préparation de l'emballage dans les 24 heures suivant la commande

  Qualité du produit

Tous les produits INKE ont été soigneusement sélectionnés et de qualité supérieure

Description

Serra Oro - Colle Nivera - Produits de Sardaigne

Serra Oro est un vin blanc doux de raisins Vermentino produits sur les sols granits de Lula de Colle Nivera - accompagner de pâtisserie sardinienne, comme les seadas, les amers et le gueffus, les gouttières et les desserts de guerre.

Trouvez vos produits sardes préférés - dans notre sélection de plats traditionnels

Variété de raisins

Muscat de nos vignobles

Vignobles

Incorporée sur des sols granits, vallonnés, secs et ensoleillés, élevée dans une bande, avec une densité végétale de 4 500 souches/ha

Rendement moyen

70 quintaux pour 31 hectolitres à vin

Terre

Incorporée sur des sols granits, vallonnés, secs et ensoleillés, élevée dans une bande, avec une densité végétale de 4 500 souches/ha

Vends-moi

De la deuxième décennie de septembre

Vinification

Approximation des raisins sur graticcis pendant environ 10 jours, puis vinifié diraspate; l'écrasement suit le nettoyage statique de la moût puis fermenté avec contrôle de température; après divers chavases, le vin clarifié est raffiné pour une courte période.

Le vieillissement

Dans un réservoir en acier pendant au moins 6 mois

Données analytiques

Teneur en alcool 13,50%Vol.

Ph 3,50

Total acide 6,20 gr/lt

Sucres résiduels 80,5 gr./lt

Extrait sec 24,0 gr./lt

Notes de dégustation

Couleur jaune doré

Parfum intense et parfum enveloppant avec des notes Muscat typiques

Goût doux, élégant et harmonieux

Matching

Il est accompagné, à la fin du repas, avec pâtisserie sèche ou crème - seadas, amers, gueffus, desserts de guerre, chocolats Peano ou la praline Sperandri. Température de service 14° C
Détails du produit
201109

Fiche technique

Lieu
L
Mesure
0,8 kg
Origine
Nuoro
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