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Montessu - Agricola Punica
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Montessu- Agricola Punica

500102

L'île de Nuraghi IGT, Vin Rouge. Bouteille 0,75 l

Montessu est un vin important de raisins typiques Sulcis, produit par Cantina Agricola Punica, dans la région de Santadi - nous pouvons le proposer en combinaison avec des fromages importants tels que Fiore Sardo, pecorino sans lactose de Su Grabiolu ou pecorino avec truffes Sa Marchesa

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Description

Montessu- Agricola Punica - Produits de Sardaigne

Montessu est un vin important de raisins typiques Sulcis, produit par Cantina Agricola Punica, dans la région de Santadi - nous pouvons le proposer en combinaison avec des fromages importants tels que Fiore Sardo, pecorino sans lactose de Su Grabiolu ou pecorino avec truffes Sa Marchesa

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Classification Île de la Nuraghi IGT
Origine Vin typique Cépages de Sulcis avec un ajout discret de variétés françaises vinifiées dans la pureté à partir de cépages de cordon de speonate cultivés dans le Sulcis inférieur
Composition du sol Terres généralement de pâte moyenne, argileux, sablonneux et calcaires
Eggling 60% d'autochtone - 40% français
Climate Chaudière en été, l'hiver tempéré
Collection Epoch La récolte en vendanges régulières commence dans la seconde moitié de septembre et se termine dans la première moitié d'octobre
Vinification Les mouillages avec les peaux à une température comprise entre 25 et 30 C. toute la masse est soumise à des réassemblages périodiques qui facilitent le passage en solution des composés présents dans le marc. La fermentation malolactique donne du caractère doux au vin, qui est alors vieilli en barriques de chêne français pendant environ 15 mois
Caractéristiques organoleptiques Couleur : rouge rubis intense. Parfum: parfum fruité intense avec finition de réglisse. Bouche: vin élégant qui conserve un bon volume dans la bouche. Le goût complet qui développe des notes de salinité et de douceur avec des sensations fruitées prévalentes sur des arômes élégants de cape, de romarin et de poivre. Volant final
Détails du produit
500102

Fiche technique

Lieu
Santadi
Mesure
1,2 kg
Origine
Carbonia-Iglesias
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