Barbagia douce Pecorino, fromage sarde - Sepi - Produits typiques de la Sardaigne
The Doux mouton, de la reproduction sardinian a un goût délicat et aromatique; la pâte est blanche ou paille, douce et compacte, la croûte est lisse et donc mince.
Fromage Pecorino produit en Sardaigne, avec des pâtes douces et blanches Cette perle de bergerie sarde a une saveur douce, délicate et légèrement aromatique d'herbes sauvages.
C'est un excellent plat avec de la poire et des raisins ou avec du pain de carasau à l'extérieur et pendant les repas. Le nom évoque la zone de l'arrière-pays sard où vient le lait utilisé dans sa production. Il est également disponible en différents formats de vide.
La composition moyenne lait, par rapport à celle des trois autres principales espèces de ruminants lait et la femme, par rapport à celle de la lait bovino et chèvre, le lait est caractérisé par une plus grande teneur en protéines et lipides, ce qui le rend particulièrement adapté à la transformation en fromage.
Une plus grande opalescence, principalement due au reflet de la lumière sur les particules suspendues, une couleur blanche en porcelaine, pour la carotène en graisse. Une plus grande résistance à la prolifération microbienne dans les premières heures suivant la traite; une plus grande teneur en substances minérales, en particulier le calcium.
Si vous ne l'avez pas encore fait, vous devriez certainement essayer notre propre sardinian products, sans doute le plus authentique que vous pouvez trouver autour.
L'île de Nuraghi IGT, Vin de Sardaigne Bouteille 0,75 l
Vin de Sardaigne produits par Cantina del Bovale par Terralba, qui retrace les étapes Mandrolisai, en raison de sa composition Bovale, Cannonau et Monica - nous recommandons en combinaison Lazzone and the Baron, les moutons sardiniens Sa Marchesa ou moutons bio par Debbene
Vente de produits sardes
Monica di Sardegna DOC, Vin de Sardaigne. Bouteille 0,75 l
Vin rouge basé sur Monica et Bovale de la sonde Cantina del Bovale par Terralba - c'est un porc rôti ou un vin de chèvre, pas mal avec un plat malloreddus sur le terrain lorighittas à la sauce boar
Exactitude sélection de produits et vins sardiniens traditionnels - les Sardaigne directement à votre maison
Nieddera Valle del Tirso IGT, Vin rouge.
Bouteille 0,75 l
Montiprama est un vin of the Cantina della Vernaccia of Oristano, basé Nieddera. En combinaison nous recommandons un sardo pecorino frais, ou un plat fait d'artichauts sauvages.
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Fromage de moutons bio, pâtes douces produites par MacFormaggi. Idéal si consommé frais ou sur la plaque - nous recommandons un vin de structure mais pas excessivement robuste, comme un Cannonau di Sardegna Doc ou Carignano del Sulcis Doc vintage.
Forme d'environ 1 kg.
Fromage de chèvre sard de 3/10 mois d'assaisonnement, produits avec du lait entier de chèvre, semi-crude, avec du veau.
Une taille: environ 2,7 kg
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Si vous cherchez un fromage traditionnel sardinian, essayez dans notre catalogue, nous avons le meilleur offre en ligne
Demi forme Fromage Pecorino tableware produit à Siamanna.
Forme - 2 kg
Assaisonnement minimum: 30 jours
Fromage Pecorino table et rôti avec croûte lisse de couleur de cuir brun, pâte crue de couleur jaune paille légèrement look et élastique
Demi forme de fromage de chèvre semi-saisonné
The whim of Sepi est un grand exemple fromage de chèvre produit dans Sardaigne.
Disponible vente à vendre dans notre site web of fromages typiques sardiniens, où nous avons entré un large éventail de produits typiques a) meilleurs prix, comme cabtarga di Cabras, myrtle liqueur et saucisses sardiniennes.
Forme : 1,3 kg
Fromage de chèvre une pâte semi-séchée avec un goût assez fort présente l'aspect extérieur lisse, les pâtes blanches avec un léger œil et un assaisonnement entre un mois et deux mois
Forme : 1,2 kg
Ventes en ligne des meilleurs fromages sardiniens
Fromage Pecorino vaisselle, canestrée, produite par des artisans Siamanna.
Forme - 6 kg
Assaisonnement minimum: 3 mois
Fromage Pecorino table ou grille. Fromage sard qui maintient une croûte jaune rouge et canestrée. The fromage a une pâte semi-cuitée légèrement look de couleur jaune blanc ou légèrement paille avec le processus de mûrissement
Fromage Pecora a croûte fleurie produit à partir de MacFormaggi of Macomer
Forme d'environ 1 kg
Acheter en ligne le meilleur produits typiques sardinian et italien
On a pensé pour toi un costume assortiment of fromages sardiniens, produit avec le soin et la sagesse d'une tradition ancestrale.
Cheese mélange de pâtes douces produites par les bergers Thiesi, Casafadda, suivant la recette traditionnelle.
Format: 850 gr
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Nous nous sommes réunis pour vous fromages sardiniens plus représentatif de notre territoire
Match parfum of Thiesi avec un Monica di Sardegna
Demi forme Cheese de lait vache et mouton, deux mois d'assaisonnement
Forme : 1,7 kg
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Essayez le célèbre pecorino, le meilleur dans le contexte sardinian. The fromage pecorino en question a un goût imprenable, compte tenu de la variété florale du territoire sardinian
FROMAGE DE CHÈVRE AFFINÉ - Fromages Fanari - INKE
Fromage à pâte mi-cuite, produit avec du lait de chèvre de la zone du Mont Linas.
Endroit en Sardaigne où l’élevage de chèvres nourries en pâturage avec les arbustes typiques de la garrigue méditerranéenne est le plus répandu, ce qui donne à leur lait un arôme et une saveur distincts.
Zone de production : Sardaigne.
Ingrédients : Lait de chèvre, présure, sel, ferments naturels.
Salage : En saumure.
Fromage de moutons semi-cuit avec un goût fort. L'aspect extérieur est doux et la pâte légèrement look, d'une couleur perle blanche. Disponible à la fois assaisonnée et semi-saisonnée.
Forme : 4 kg
Demi forme Pecorino sardo Dop mature, goût intense
The pecorino sardo dop proposé dans notre site de revente of fromages sardiniens c'est un mec assez mature pecorino, à consommer avec un Cannonau.
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Forme : 1,5 kg- vente en ligne sardinian produits
Crème de fromage Pecorino avec petits morceaux des olives
The fromage de mouton of Sepi est excellent réparti sur un bon pain carasau et un fil de huile d'olive extra vierge.
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200 gr jar
Fromage de moutons de saison avec le goût le plus décidé, aspect extérieur lisser légèrement la pâte, d'une couleur perle blanche Disponible à la fois assaisonnée et semi-saisonnée
Forme : 5 kg
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Crème de fromage Pecorino épicé
The fromage de mouton of Sepi est excellent réparti sur un bon pain carasau et un fil de huile d'olive extra vierge.
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200 gr jar
Demi forme Fromage Pecorino table et gris, croûte lisse et pâte compacte semi-cotta, blanc ou légèrement paille. Cheese goût tendre et délicat dans les premiers mois d'assaisonnement, avec une saveur forte et marquée avec le produit de mûrissement.
Forme - 1,75 kg
Assaisonnement - minimum 60 jours
