Barbagia douce Pecorino, fromage sarde - Sepi - Produits typiques de la Sardaigne
The Doux mouton, de la reproduction sardinian a un goût délicat et aromatique; la pâte est blanche ou paille, douce et compacte, la croûte est lisse et donc mince.
Fromage Pecorino produit en Sardaigne, avec des pâtes douces et blanches Cette perle de bergerie sarde a une saveur douce, délicate et légèrement aromatique d'herbes sauvages.
C'est un excellent plat avec de la poire et des raisins ou avec du pain de carasau à l'extérieur et pendant les repas. Le nom évoque la zone de l'arrière-pays sard où vient le lait utilisé dans sa production. Il est également disponible en différents formats de vide.
La composition moyenne lait, par rapport à celle des trois autres principales espèces de ruminants lait et la femme, par rapport à celle de la lait bovino et chèvre, le lait est caractérisé par une plus grande teneur en protéines et lipides, ce qui le rend particulièrement adapté à la transformation en fromage.
Une plus grande opalescence, principalement due au reflet de la lumière sur les particules suspendues, une couleur blanche en porcelaine, pour la carotène en graisse. Une plus grande résistance à la prolifération microbienne dans les premières heures suivant la traite; une plus grande teneur en substances minérales, en particulier le calcium.
Si vous ne l'avez pas encore fait, vous devriez certainement essayer notre propre sardinian products, sans doute le plus authentique que vous pouvez trouver autour.
L'île de Nuraghi IGT, Vin de Sardaigne Bouteille 0,75 l
Vin de Sardaigne produits par Cantina del Bovale par Terralba, qui retrace les étapes Mandrolisai, en raison de sa composition Bovale, Cannonau et Monica - nous recommandons en combinaison Lazzone and the Baron, les moutons sardiniens Sa Marchesa ou moutons bio par Debbene
Vente de produits sardes
Monica di Sardegna DOC, Vin de Sardaigne. Bouteille 0,75 l
Vin rouge basé sur Monica et Bovale de la sonde Cantina del Bovale par Terralba - c'est un porc rôti ou un vin de chèvre, pas mal avec un plat malloreddus sur le terrain lorighittas à la sauce boar
Exactitude sélection de produits et vins sardiniens traditionnels - les Sardaigne directement à votre maison
Nieddera Valle del Tirso IGT, Vin rouge.
Bouteille 0,75 l
Montiprama est un vin of the Cantina della Vernaccia of Oristano, basé Nieddera. En combinaison nous recommandons un sardo pecorino frais, ou un plat fait d'artichauts sauvages.
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Lazzone - Fromage sarde fumé produit par le pasteur Gavoi Giuseppe Cugusi, propriétaire de la petite entreprise Sa Marchesa
Formes d'environ 2,5 kg
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Match pecorino fumé avec un Dule ou un Lillové de Gabbas
Baraci - Pecorino semi-affiné - Union des bergers de Nurri
FROMAGE PECORINO SEMI-AFFINÉ
Affinage : 120 jours
Poids : 2,5 kg
Fromage de grand caractère qui conserve une typicité millénaire, obtenu à partir de lait entier de brebis provenant d’élevages en pâturage libre en Sardaigne, une terre riche en grands espaces verts.
Ingrédients : Lait de brebis, sel, présure de veau, ferments lactiques.
Fromage de moutons semi-cuit avec un goût fort. L'aspect extérieur est doux et la pâte légèrement look, d'une couleur perle blanche. Disponible à la fois assaisonnée et semi-saisonnée.
Forme : 4 kg
Fromage sard du lait de brebis produit par Or.
Forme - 2,5 kg
Si tu veux Sardaigne est célèbre et connu pour son fromage pecorino c'est sûr fromage sardinian pour l'anatonomie, tant pour apparaître presque une marque typique de l'identité de l'île.
Boîtier pour moutons frais produit en Sardaigne, de 20/30 mois d'assaisonnement, produit avec du lait entier travaillé à la température mammaire, guéri avec du veau.
Une taille: environ 1 kg
Ventes en ligne plats typiques de Sardaigne
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Demi forme Pecorino sardo Dop mature, goût intense
The pecorino sardo dop proposé dans notre site de revente of fromages sardiniens c'est un mec assez mature pecorino, à consommer avec un Cannonau.
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Forme : 1,5 kg- vente en ligne sardinian produits
Fromage mélangé des pâtes douces. Prdotto Thiesi
La caciotta di Casafadda est un exemple particulier fromage frais mélangé, à consommer chauffé à la plaque ou pour les préparations comme des gâteaux salés.
À vendre sur notre e-commerce website of produits typiques sardinian.
Expédition rapide et sécurisée dans le monde entier.
Forme : 1,5 kg
Fromage aux herbes de lait ovine, produit dans Thiesi
Formes d'environ 3,5 kg
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Essayez le pecorino vieilli avec penicillium roqueforti
Fromage de chèvre une pâte semi-séchée avec un goût assez fort présente l'aspect extérieur lisse, les pâtes blanches avec un léger œil et un assaisonnement entre un mois et deux mois
Forme : 1,2 kg
Ventes en ligne des meilleurs fromages sardiniens
Fromage Pecora sardinienne, semi-cuitée et semi-saisonnée, produit en Oliena, de Caseificio di Oliena
Forme - 3 kg
Rappelons-nous que lait est environ deux fois plus gras que ce vaccin; les substances d'azote sont presque doubles. Le fromage résultant a une forte empreinte aromatique dans laquelle l'odeur de l'animal est reconnue, les senteurs du territoire
Cheese du lait de vache en fil.
Le nom casezzolu, caractéristique de la logudorese parlée, née de la voix latine caseol, qui définit un petit fromage de vache. Dans d'autres régions de l'île est également dit taedda ou pire.
Disponible en formes d'environ 2,7 kg
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FROMAGE PECORINO SEMI-AFFINÉ
Affinage : 120 jours
Poids : 2,5 kg
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Fromage de brebis de croûte, croûte comestible. Fabricants MacFormaggi a Macomer
Forme d'environ 1 kg
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Demi forme Fromage de saison, produit avec le lait de moutons entier local
Peocirno Sardaigne, disponible dans notre shop of fromage sardinian en ligne.
Viens Inke Spécialités sardes vous pouvez trouver meilleures productions sardiniennes, comme artichauts dans l'huile, le seadas, la bottarga, et le pain de carasau.
Forme : 2 kg
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Sardo Dop des bergers, produits par la société laitière de Dolianova, Argiolas Formaggi
The Fleur sarde est le pecorino de l'ancienne tradition des bergers. A pâtes brutes, un des 31 fromages italiens à avoir acquis Dop
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Fromagerie produit par les bergers Siamanna frères de la société Su Pranu
Formes de 1,8 kg
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S'aibi est vendu assaisonnées de quelques mois, ses pâtes blanches sont légèrement regardées et parfumées
