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Selezione formaggi sardi - Su Pranu
  • Selezione formaggi sardi - Su Pranu

Sélection fromages sardes - Su Pranu

101407

Sélection de fromages sardiniens artisans de Siamanna:

1/4 de fromage pecorino de la reproduction sardinian

1/4 de pecorino lait cru

1/4 de mélange-le

1/4 de deer

1/4 de mistova

1/4 de pecora caciotta

1 bouteille de vin Cannonau di Sardegna Doc

133,65 €
Quantité

  Sécurité

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  Expéditions

Préparation de l'emballage dans les 24 heures suivant la commande

  Qualité du produit

Tous les produits INKE ont été soigneusement sélectionnés et de qualité supérieure

Description

Sélection fromages sardes - Su Pranu - Produits typiques de la Sardaigne

Sélection de fromages de moutons sardiniens produits faits à la main à Siamanna par les frères Manque de Su Pranu,dans la terre vierge de Pranixeddu. Une zone rurale traditionnellement consacrée à la bergerie où, dans les années 1950, des familles entières de bergers se sont déplacées de l'arrière-pays pour pratiquer le commerce - mettant en pratique le phénomène de la transhumance.

Sélection fromages sardes - Su Pranu - fromages italiens

Caractéristiques:

Nous avons sélectionné un panier de fromages typiques sardiniens à proposer en dégustation, divisé en quartiers de forme, d'environ 1 kg chacun.

The fromage des frères disparus est un excellent exemple de produit laitier typique et artisanal, fabriqué selon les anciennes rigueurs de la tradition sarde.

Sélection fromages sardes - Su Pranu - Produits sardes

La sélection comprend :

1/4 de pecorino de la reproduction sardinian

1/4 de pecorino lait cru

1/4 de mélange-le

1/4 de deer

1/4 de mistova

1/4 de pecora caciotta

1 bouteille de vin Cannonau di Sardegna Doc

Détails du produit
101407

Fiche technique

Lieu
Siamanna
Mesure
7 kg
Origine
Oristano
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Référence: 200401

Marque: Gabbas

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Marque: Sepi

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Prix 50,95 €
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Référence: FF0000001

Marque: Nuova Sarda Industria Casearia Srl

copy of Juncu - fromage mixte pecorino-chèvre - Fanari

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PRODUITS À BASE DE LAIT DE CHÈVRE ET DE BREBIS Fromage semi-cuit dont la forme caractéristique est due à l'utilisation de moisissures de junch faites à la main selon les anciennes traditions sardes. Le rapport équilibré des composants utiles à la nutrition humaine font de ce fromage un produit indiqué dans l'aspect diététique-thérapeutique. INGREDIENTS : lait de Pecora, lait de chèvre, ail, sel, ferments lactiques naturels DEUXIÈME: 5,0/5,8 kg Plaisir, légèrement épicé STAGIONING: Plus de 90 jours CONSERVATION: 24 mois TEMPERATURE: +4/+8 °C  
Prix 120,16 €
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Référence: CAO0000017

Marque: Cao Formaggi

Pecorino au myrte - Cao Formaggi

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Fromage Pecorino table aromatisée avec myrte, produite avec Siamanna de Cao Formaggi. Forme - 2 kg Assaisonnement: 10 jours Fromage Pecorino sardinian pâtes douces agréablement aromatisées avec myrte. Fromage de table avec croûte en paille lisse. Pâtes crues et compactes ou légèrement regardées.
Prix 42,28 €
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Référence: SE00000010470902

Marque: Sepi

Bel Sepi – Fromage Mixte au Lait de Brebis et de Vache – 1/2 Meule 1,5 kg – Sepi – Marrubiu

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Bel Sepi – Sepi Le Bel Sepi est un fromage mixte sarde de grande qualité, fabriqué à partir d'un mélange de lait de brebis et de lait de vache pasteurisé, associant le goût généreux du pecorino à l'onctuosité du lait de vache. Avec un affinage minimum de 60 jours, il présente une pâte compacte qui évolue progressivement vers une couleur jaune paille et offre une saveur douce et aromatique, accompagnée de délicates notes végétales et florales. Idéal comme fromage de table semi-affiné pour les apéritifs et les plateaux de fromages, il représente une belle synthèse entre tradition fromagère sarde et innovation gustative.
Prix 38,34 €
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Référence: 101403

Marque: Su Pranu

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Référence: CAO0000005

Marque: Cao Formaggi

Pecorino Dop sarde mature - Cao Formaggi

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Prix 80,64 €
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Référence: SE000000000134

Marque: Sepi

Montanaro - Fromage Pecorino - Meule Entière 4 kg - Sepi - Marrubiu

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Montanaro - Sepi Le Montanaro de Sepi Formaggi est un fromage pecorino qui incarne l'essence de la tradition fromagère sarde, fabriqué à partir de lait de brebis local collecté principalement dans le centre de la Sardaigne et dans le Campidano. Il se distingue par sa pâte tendre et compacte, avec une ouverture rare, qui lui confère une texture fondante en bouche. Avec un affinage minimum de 15 jours, il offre une saveur douce, délicate et agréablement aromatique, avec de légères notes d'herbes sauvages rappelant les pâturages de l'île. Parfait comme fromage de table, le Montanaro est idéal pour ceux qui recherchent l'authenticité et la fraîcheur typiques d'un jeune fromage à pâte mi-dure, élaboré dans le respect des techniques traditionnelles. Il représente une véritable excellence de la production sarde de deuxième génération.
Prix 108,63 €
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Référence: SE000000104701

Marque: Sepi

Fioretto - Fromage Pecorino - Meule Entière 3,5 kg - Sepi - Marrubiu

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Fioretto - Sepi Le Fioretto Sepi est un fromage pecorino sarde semi-affiné, une véritable excellence fromagère élaborée exclusivement à partir de lait de brebis entier pasteurisé provenant d'élevages sélectionnés de l'île. Ce fromage se distingue par sa pâte compacte et légèrement ouverte, dont la couleur va du blanc au jaune paille clair. Son affinage minimum de 60 jours lui confère une saveur douce et aromatique, avec des notes végétales et florales rappelant les pâturages sardes. Parfait comme fromage de table, il est très polyvalent et s'accorde à merveille avec des vins rouges tels que le Cannonau, ainsi qu'avec des confitures ou du miel. Le Fioretto représente un produit typiquement sarde, au goût authentique et intense, apprécié en Italie comme à l'international.
Prix 65,38 €
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Référence: 101308

Marque: Su Grabiolu

Fiore Sardo Dop Su Grabiolu

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Fromage sard table assaisonnée, produite par Giovanni Busia, de la ferme Su Grabiolu Disponible en 3,2 kg Légèrement fumé, lavé d'huile d'olive. C'est l'un des rares fromages de moutons italiens produits dans le lait cru, ce qui permet de préserver la variété de parfums, saveurs et arômes
Prix 124,01 €
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Référence: 200002

Marque: Inke

Mustia biologique ricotta

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Prix 33,17 €
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Référence: SE000000000136

Marque: Sepi

copy of Crème au fromage à la truffe- Sepi

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Crème de fromage Pecorino aromatisés truffe The fromage de mouton of Sepi est excellent réparti sur un bon pain carasau et un fil de huile d'olive extra vierge. Trouvez tout sur notre e-commerce of produits typiques sardinian 200 gr jar
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