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Q - Quartomoro
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Q – Brut klassische Methode – Quartomoro

103602

Brut klassische Methode. Traditionelle sardische Beeren.

Flasche 0,75 l

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Beschreibung

Q- Quartomoro - Typische sardische Produkte

Q Quartomoro

Brut klassische Methode. Traditionelle sardische Beeren.

Flasche 0,75 l

Q - Brut klassische Methode - Quartomoro - sardische Weine

Verkauf von typischen sardischen Produkten online - die besten sardischen Weine mit einem Klick

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Es wurde im Jahr 2009 geboren, als wir “spielen” um Schaumwein zu machen, angetrieben von Neugier, um zu sehen, fühlen, schmecken eine traditionelle sardische Traube mit Blasen. Das Spiel der Flaschenverweisung ist so Spaß und Belohnung, dass wir entscheiden, weiter zu gehen. Unter den verschiedenen positiven und negativen Erfahrungen erobern wir die Geschicklichkeit des Auslasses, während die Müdigkeit und die Schwierigkeiten durch einen Drink belohnt werden, der nach einer minimalen Lethargie von achtzehn Monaten für uns Emotion und Wohlbefinden ist.

Unsere Blase wird von Gambero Rosso mit einem Oscar-Qualitätspreis belohnt; und dann mit einer Oscar-Qualität und erwähnt unter den 150 exklusivsten nationalen Schaumweinen. Auf der Vinitaly 2014, die Quartomoro erhält ein Grand Mention Diploma

Aus den Händen von Luciana und Piero Cella

U

Historischer Name Sardiniens

Verkauft mich

Handbuch in der Kassette, mit der Auswahl der Trauben im Weinberg

Weinberg

Hohe Campidano | ODER | flach | 50 m s.l.m | mittlerer boden

teig neigend zu sandig mit abreicherung von oxydiana | sechste pflanze 2,50x0,90 |ceppi/Ha 4.500 c.a | Ertrag pro Hektar 90-100 q/ Ha

Vinifikationsweinbasis

Statische Dekantierung des Mostes | Fermentation bei Temperatur

17-18 °C | Stahlreifung

Spuma Steckdose

Frühling

Alterung auf Lees

Achtzehn Monate

Nutzung

Herbst

Alkohol

13% vol

Gesamtsäure

g/l 5,7

Restzucker

g)

Trockenextrakt insgesamt

g/l 18,8

Organoleptische Untersuchung

Die Farbe sieht aus wie Strohgelb, mit hellen Reflexionen. Die Perlage ist fein, reich und anhaltend. Der Geruch ist intensiv und komplex, es bietet Noten von Mandeln, Frühlingsblumen und Früchten mit weißer Pasta, aber auch mineralische Empfindungen von Focaia Stein und salzigen und balsamischen Noten. Die Basis der sardischen Weinrebe wird im Mund gefühlt, mit seiner Wärme und Frucht. Die angenehme Perlage pflegt den Gaumen mit guter Frische

Essen passt

Hervorragende Aperitif, kann Vorspeisen begleiten, erste und zweite auf Fisch, weißes Fleisch und Gemüse

Betriebstemperatur

6-8 C

Produktdetails
103602

Laken

Ort
Arboretum
Messen
1,2 kg
Herkunft
Oristano
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