Vernaccia di Oristano Doc Riserva 1968 - Silvio Carta - sardische Produkte

Vernaccia di Oristano Doc Riserva 1968 produziert von Silvio Carta, In Oristano. Produktquelle: Sardinien, Italien.

Vernaccia di Oristano Dok. Riserva 1968

Technische Daten
Typ: Dessertwein.
Format: 75 cl.
Grad: 19% Vol.
Aussehen: altes Gold.
Parfüm: Die Nase enthüllt faszinierende Empfindungen von Kastanien und schwarzem Kirschhonig, Butter, Kaffee und Cotognata, Meeresfleck und emaillierten Noten.
Geschmack: artikulieren, mäßig süß und frisch, fast Likör, schließt mit Persistenz der bitteren Mandel.

Kuriosität
Es ist das Jahr, das die letzte Wiedervereinigung markierte Silvio Carta, im historischen Hauptsitz der Via Dante in Baratili San Pietro. Aber auch das Jahr der letzten Ernte in drei Momenten durchgeführt. Die erste Ernte, gewidmet den reifsten und gesunden Trauben. Die zweite, verbrachte 10\15 Tage von der ersten, reserviert für die meisten zuckerhaltigen Bündel, belebt von einer beleuchteten Schraube, also natürlich mehr prodigal. Schließlich die dritte und letzte Ernte der Trauben, die zur Herstellung des Weines von San Martino bestimmt sind, der leichter und bereit zu trinken. Dies ist der Brauch für die Ernte von Vernaccia Trauben, bis dahin. Es war 1968. 1968 war ich nur 17 Jahre alt, eingeschrieben an der Enological School of Conegliano, geschmiedet durch das Leben weg von meinem Haus, von denen, die immer mein Beispiel und meine Stärke gewesen, Silvio und Anna Maria, mein Vater und meine Mutter, die mit ihren Opfern erlaubte mir zu studieren und mich der Welt zu öffnen, nie vernachlässigen den Wert der Ermüdung, den Wert der Erde.