La storica Cantina di Mogoro è situata in Sardegna nella mtiica provincia di Oristano, in una regione che prende il nome di Alta Marmilla.La cantina si distingue per la valorizzazione del Semidano con il quale sono prodotti due vini molto apprezzati: il Puistèris e l’Anastasìa.
La zona di Mogoro è rinomata per la produzione di altri vini legati fortemente al territorio, come il Bovale e la Monica, oltre agli altri vitigni della tradizione sarda come il Nuragus, il Vermentino, il Cannonau, la Malvasia e il Moscato.
Qui parliamo di ben trecentocinquanta ettari di vigne che sapientemente vengono lavorate nel rispetto della tradizione per ottenere vini eccellenti che, negli anni, sono divenuti ambasciatori di Sardegna.
Anastasìa - Cantina di Mogoro
Technisches Datenblatt:
Format: 0,75 l
Bezeichnung: Sardegna Semidano di Mogoro DOC
Anbaugebiet: Mogoro und angrenzende Gemeinden, Alta Marmilla, West-Zentralsardinien
Reberziehung: Spaliererziehung (Guyot und Kordon-Erziehung mit Zapfenschnitt)
Durchschnittliches Rebalter: 15–20 Jahre
Ertrag pro Hektar: 80–90 Doppelzentner/ha
Lese: Manuell, mit sorgfältiger Auswahl der Trauben – September
Weinbereitung: Schonende Pressung, statische Mostklärung und temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks
Ausbau: Etwa 4–6 Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank, anschließend Flaschenreife
Farbe: Helles Strohgelb mit leuchtenden grünlichen Reflexen
Duft: Noten von weißen Blüten, aromatischen Kräutern und Aromen weißfleischiger Früchte
Geschmack: Frisch und mineralisch-salzig, mit ausgewogener Struktur und einem angenehm anhaltenden Abgang
Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
Serviertemperatur: 10–12 °C
Lagerpotenzial: 2–3 Jahre
Enthält Sulfite: Gemäß EU-Richtlinie 2000/13/EG
Anastasia Brut ist eine Schaumwein Charmat-Methode, hergestellt von Weinbauern Cantina di MogoroFlasche - 0,75 lDie Samen ist eine rebe, von der seit 1780 nachrichten gemeldet wurden. Nach erfolglosen Produktionsversuchen in anderen Gegenden der Insel wurde das Semidano als eine Weinrebe der einzigartigen Ausdruckskraft im Bereich Mogoro anerkannt, die die Dok
Colle Moresco ist ein roter sardischer Wein mit Monica, Monica di Sardegna Doc, hergestellt von winzern Cantina di Mogoro
Flasche - 0,75 l
Tiernull, “Tenero” in sardischer Sprache, in Bezug auf seine Weichheit und Trinkbarkeit.
Nero Sardo - Cantina di Mogoro
Technisches Datenblatt:
Format: 0,75 l
Bezeichnung: Cannonau di Sardegna DOC
Anbaugebiet: Mogoro, Alta Marmilla, westliches Zentralsardinien
Reberziehung: Spaliererziehung (modifizierte Buschreberziehung)
Durchschnittliches Rebalter: 20 Jahre
Ertrag pro Hektar: 70–80 Doppelzentner/ha
Lese: Manuell in Kisten – Ende September, Anfang Oktober
Weinbereitung: Maischegärung mit Schalen bei kontrollierter Temperatur für etwa 10–12 Tage, Gärung in Edelstahltanks
Ausbau: In Beton- oder Edelstahltanks, anschließend Flaschenreife
Farbe: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen, die mit zunehmender Reife in Granattöne übergehen
Duft: Noten reifer roter Früchte, Pflaume und dezente würzige Anklänge von schwarzem Pfeffer
Geschmack: Warm und vollmundig, mit weichen Tanninen sowie einer harmonischen, einhüllenden und anhaltenden Struktur
Alkoholgehalt: 13 % Vol.
Serviertemperatur: 16–18 °C
Lagerpotenzial: 4–6 Jahre
Enthält Sulfite: Gemäß EU-Richtlinie 2000/13/EG
Sardinien Semidano di Mogoro Doc, weißer sardinischer wein, hergestellt von winzern Cantina di Mogoro
Flasche - 0,75 l
Die Samen ist eine rebe, von der seit 1780 nachrichten gemeldet wurden. Nach erfolglosen Produktionsversuchen in anderen Gegenden der Insel wurde das Semidano als eine Weinrebe der einzigartigen Ausdruckskraft im Bereich Mogoro anerkannt, die die Dok
Tiernull ist eine rote sardische Weinbasis Bovale, Campidano di Terralba Doc, produziert von Weinbauern Cantina di Mogoro
Flasche - 0,75 l
Tiernull, “Tenero” in sardischer Sprache, in Bezug auf seine Weichheit und Trinkbarkeit.
