Tzinnigas - Famiglia Orro - Typische Produkte von Sardinien
Weißgrünwein produkt aus David Orro
Tzinnigas - Famiglia Orro - Verkauf von sardischen Produkten
Eigenschaften:
Wein aus trauben des stammes gewonnen Vernaccia. Ideal für eine Mahlzeit in Kombination mit einem guten Fischgericht. Es wird als Aperitif empfohlen, frisch 4/5° serviert C.
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Die Vernaccia di Oristano ein trockenwein, klug, austere und mit einer starken alkoholischen komponente ist ein wein ausgezeichnet, wenn kalt als aperitif serviert wird, oder in kombination mit fischzubereitungen mit geschmacks-olfaktiven tönen besonders akzentuiert, wie z.b. mit bottarga, muggine oder thunfischeier, halbgebackene käsesorten.
Tzinnigas - Famiglia Orro - Verteilung der sardischen Weine
Technisches Raster:
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Weinberg
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Vernaccia di Oristano
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Alkohol
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12,5%
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Farbe
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Gelbes Paglierino
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Arbeit
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Vinifikation in Weiß
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Geschmack
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Frischobst
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Passend
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Geeignet zur Begleitung von Fischmehlen und als Aperitif. Versuch Tzinnigas mit muggine bottarga, der geräucherte thunfischfilet oder ein gerösteter schwertfischwurf
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Temperatur
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4-5°C
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