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Abaré - Vigneto Santu Teru
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S'Antigu - Vigneto Santu Teru

400201

Isola dei Nuraghi IGT, Vino rosso sardo da uve barbera sarda

Abbiamo selezionato per voi un vino biologico prodotto a Nurallao da Ugo Sionis.

Bottiglia da 0,75 l

Sul nostro sito potete trovare un'attenta selezione di prodotti sardi, prova a riscoprire le nostre tradizioni regionali. 

24,87 €
Quantità

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Preparazione delle confezioni entro 24 ore dall'ordine

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Tutti i prodotti INKE sono stati accuratamente selezionati e di qualità superiore

Descrizione

S'Antigu - Vigneto Santu Teru - Prodotti tipici sardi

Isola dei Nuraghi IGT, Vino rosso sardo.

S'Antigu - Vigneto Santu Teru - Prodotti sardi

Le caratteristiche:

Uve - Barbera sarda

Abbiamo selezionato per voi un vino biologico prodotto a Nurallao da Ugo Sionis.

Bottiglia da 0,75 l

S'Antigu è un vino rosso sardo biologico prodotto nel Sarcidano, località
Santu Teru, in terreni calcarei-argillosi a giacitura collinare, ca. 400 mt slm.
Le uve, coltivate senza sostanze chimiche di sintesi, raccolte a mano e
diraspate, fermentano naturalmente in tini aperti senza l’aggiunta di lieviti
selezionati. Il vino affinato per 12 mesi in barriques e tonneaux non di primo
passaggio, non viene filtrato.

Sul nostro sito potete trovare un'attenta selezione di prodotti sardi, prova a riscoprire le nostre tradizioni regionali

S'Antigu - Vigneto Santu Teru - Esportazione vini sardi

Zona di produzione

Territorio di Nurallao, in Sardegna, caratterizzato da suoli carcarei diæorigine miocenica, giacitura collinare

Coltivazione della vigna

Secondo il metodoæbiologico certificatio da Bioagricert

Uvaggi

Barbera sarda

Tecnologia di produzione

Le uve biologiche, dopo la diraspapigiatura, subiscono un periodo di macerazione sulle bucce di circa dieci giorni alla temperatura di 26/28ÁC. Affinamento in piccole botti da 300 litri

Invecchiamento

Dopo l'imbottigliamento trascorre un periodo di affinamento di alcuni mesi prima del consumo

Colore

Rosso rubino intenso con riflessi porpora

Profumo

Al naso si avvertono sentori di sottobosco con leggere note speziate

Sapore

Armonico, di corpo equilibrato

Conservazione

Locali freschi, asciutti, al riparo dalla luce

Temperatura di servizio

16°C

Accostamenti gastronomici

Accompagnamento ideale di primi piatti saporiti e brasati di carne.æOttimo abbinato a formaggi di media stagionatura

Compra i migliori vini sardi

Dettagli del prodotto
400201

Scheda tecnica

Paese
Nurallao
Confezione
0.75 l
Provenienza
Cagliari
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Riferimento: IVF000000200601

Produttore: Il Vecchio Forno

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Prezzo 12,09 €
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Produttore: Tenute Olbios

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Lupus in Fabula Vendemmia Tardiva - Tenute Olbios Lupus in Fabula Vendemmia Tardiva di Tenute Olbios è l'espressione più ricca e concentrata del Vermentino di Gallura DOCG. Ottenuto da una vendemmia tardiva che esalta la maturità delle uve, questo vino bianco sardo si distingue per il suo importante grado alcolico e per una vinificazione mirata a esaltarne la pienezza olfattiva e la struttura in bocca. Affinato per 14 mesi a contatto con i lieviti, non viene filtrato, mantenendo intatta la sua ricchezza. È un vino secco e caldo, dalle intense note di miele, mandorla e frutta matura, ideale per chi cerca un bianco potente ma equilibrato da abbinare a piatti strutturati. Scheda Tecnica Formato: 0,75 l Denominazione: DOCG Vermentino di Gallura Vitigno: 100% Vermentino Zona di produzione: Gallura, Sardegna (terreno prevalentemente sabbioso da disfacimento granitico con un leggero strato argilloso) Allevamento delle viti: Spalliera Epoca di Vendemmia: Fine Settembre/Primi di Ottobre (Vendemmia Tardiva) Modalità di raccolta: Manuale in piccole cassette Vinificazione: Soffice pressatura, criomacerazione e fermentazione a temperatura controllata in contenitori di acciaio. Affinamento: 14 mesi in acciaio, a completo contatto con i lieviti e le microparticelle di polpa d'uva. Non filtrato. Tappatura: Tappo di vetro Colore: Giallo paglierino intenso Profumo: Note di composta di pere, miele di agrumi e corbezzolo, mandorla Sapore: Secco, caldo, pieno e avvolgente, con una chiusura sapida che ne vivacizza il sorso Gradazione alcolica: 15% Vol. Temperatura di servizio: 8–10 °C Potenziale di invecchiamento: 4–5 anni Contiene solfiti: Conforme alla Direttiva UE 2000/13/CE
Prezzo 27,84 €
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Riferimento: 30099343

Iloghe - Cantina Spanu

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Iloghe, vino rosso sardo Isola dei Nuraghi Igt, prodotto dalla Cantina Spanu Bottiglia - 0,75 l
Prezzo 18,02 €
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Produttore: Giovanni Montisci

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Prezzo 37,70 €
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Produttore: Cantina Grappolo d'oro

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Prezzo 18,61 €
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Produttore: Murales

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Ai Posteri - Murales Scheda Tecnica: Formato: 0,75 l Denominazione: Isola dei Nuraghi IGT Ubicazione vigneto: S. Antonio di Gallura, 380 metri s.l.m., esposizione Sud/Sud-Ovest Densità per ettaro: 6.250 ceppi/ettaro  Sistema di allevamento: Guyot  Vendemmia: L'uva viene lasciata appassire in pianta fino a Novembre  Temperatura di fermentazione: 18°C a temperatura controllata  Affinamento: 12 mesi in cemento, affinamento in barrique di rovere per minimo 24 mesi, riposo per 6 mesi in bottiglia  Colore: Rosso granato intenso Profumo: Aromi di frutta appassita e bouquet caldo e speziato Sapore: Vino di grande struttura, complesso, elegante e vellutato Gradazione alcolica: 16% vol Acidità totale: 4,85 gr/litro Estratto: 38 gr/litro Produzione: 2.200 bottiglie Temperatura di servizio: 18 °C (si consiglia di lasciare decantare il vino prima del consumo) Contiene solfiti
Prezzo 73,77 €
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Riferimento: SI0000001

Produttore: Siddura

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Nudo - Rosato Cannonau di Sardegna D.O.C. - Siddura Scheda Tecnica: Formato: 0,75 l Denominazione: Cannonau di Sardegna DOC Uvaggio: Cannonau Zona di produzione: Nurra, Sardegna nord-occidentale, a 3 km dal mare del Golfo dell’Asinara Allevamento delle viti: Spalliera Guyot Età media delle viti: 20–25 anni Resa per ettaro: 40 q.li/ha Vendemmia: Manuale, con selezione grappoli – Settembre Vinificazione: Macerazione breve, fermentazione spontanea in cemento, senza chiarifiche né filtrazioni Affinamento: 8–10 mesi in vasche di cemento e botti neutre Colore: Rosso scuro e denso, quasi impenetrabile Profumo: Note di cassis, more selvatiche e macchia mediterranea Sapore: Affumicature, pepe nero in grani, scorze di chinotto, beva succosa e avvolgente Gradazione alcolica: 14% Vol. Temperatura di servizio: 16–18 °C Potenziale di invecchiamento: 3–4 anni Contiene solfiti: Conforme alla Direttiva UE 2000/13/CE
Prezzo 17,93 €
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Riferimento: 400305

Produttore: Mielica Aresu

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Riferimento: 501105

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