Riferimento: 401405
Produttore: Monte Accas
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Cannonau di Sardegna DOC, Vino rosso sardo. Certificato Biologico.
Bottiglia da 0,75 l
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Le Ghiaie - Cannonau di Sardegna Doc, vino rosso sardo prodotto dalla Cantina Meloni
Griglia tecnica:
Denominazione |
Le Ghiaie Cannonau di Sardegna Doc |
Vigneto |
Fattoria Su Danieli, Decimomannu (CA) |
Terreno |
Esposto a sud - est, sabbioso e ghiaioso |
Uvaggio |
Cannonau |
Colore |
Rosso rubino intenso e trasparente |
Profumo |
Intenso, persistente, dal bouquet ampio con sentori di piccoli frutti del sottobosco, accompagnato da armoniosi aromi di vaniglia |
Sapore |
Un ingresso ampio e caldo prosegue, sostenuto da una buona spalla acida, in un finale elegante e sapido, vivacizzato da tannini vibranti |
Temperatura di servizio e accostamenti |
16° C con arrosti di carne e selvaggina, salsicce, formaggi invecchiati e piccanti |
Note |
Cura e passione, per un vino austero. Un vino che in sí incornicia ed imprigiona l'essenza stessa della Sardegna. Un viaggio verso l'entroterra dell'isola, alla riscoperta di sapori antichi ed antiche tradizioni |
Riferimento: 401405
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