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Orassale - Tema
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Orassale - Tema

101101

Cannonau di Sardegna DOC, Vino rosso.

Bottiglia da 0,75 l

Cannonau di Sardegna Doc creato dalla Cantina Tema, nel territorio tra il Montiferru e la Planargia.

Trovate a disposizione sul nostro sito di prodotti sardi il meglio delle etichette dei nostri vini tradizionali

13,52 €
Quantità

La quantità minima ordinabile per questo prodotto è 6.

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Preparazione delle confezioni entro 24 ore dall'ordine

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Tutti i prodotti INKE sono stati accuratamente selezionati e di qualità superiore

Descrizione

Orassale - Tema - Prodotti di Sardegna

Orassale è un vino rosso a Denominazione di Origine Controallata - Cannonau di Sardegna, ottenuto da uve Cannonau. Vino di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, dal bouquet intenso, fine con sentore di marasca e frutti di bosco. Al gusto si presenta ampio, vellutato, morbido, corposo e lungo. Si abbina ai piatti della cucina di terra, ai formaggi stagionati e agli arrosti.

Cannonau di Sardegna Doc creato dalla Cantina Tema, nel territorio tra il Montiferru e la Planargia.

Trovate a disposizione sul nostro sito di prodotti sardi il meglio delle etichette dei nostri vini tradizionali

Raccolta

La vendemmia è effettuata esclusivamente a mano con raccolta in cesti di asfodelo, al giusto grado di maturazione delle uve

Vinificazione

Le uve rosse vengono vinificate con macerazione, protratta per alcune settimane ad una temperatura di 25-28° C. Dopo numerosi travasi i vini vengono stabilizzati nei loro costituenti fisico chimici, filtrati e imbottigliati a freddo

Colore

Rosso rubino intenso con riflessi violacei

Profumo

Bouquet intenso, fine con sentore di marasca e frutti di bosco

Gusto

Al gusto si presenta ampio, vellutato, morbido, corposo, lungo

Accostamenti al cibo

Si abbina ai piatti della cucina di terra, ai formaggi stagionati e agli arrosti - pecorino sardo, Fiore Sardo Dop e salsiccia sarda, un piatto di malloreddus alla campidanese, i culurgiones semplicemente al sugo o i ravioli ripieni di carciofi conditi da un soffritto di cardi selvatici in olio extravergine di oliva
Dettagli del prodotto
101101

Scheda tecnica

Paese
Cuglieri
Confezione
1.2 kg
Provenienza
Cagliari
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