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Miele bio di macchia mediterranea - Terrantiga
  • Miele bio di macchia mediterranea - Terrantiga

Miele bio di macchia mediterranea. (40 box x 12 vasetti) - Terrantiga

402504

Miele bio di macchia mediterranea, prodotto dagli apicoltori della cooperativa di San Sperate, Terrantiga

40 box x (12 vasetti x 250 gr)

Il miele biologico sardo prodotto dai fiori di macchia mediterranea è un prodotto unico, riconducibile unicamente alla nostra tipica e molteplice varietà floreale, inimitabile, da assaporare durante la prima colazione

1.927,26 €
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Descrizione

Miele bio di macchia mediterranea - Terrantiga - Prodotti sardi

Miele bio di macchia mediterranea, prodotto dagli apicoltori della cooperativa di San Sperate, Terrantiga

Miele bio di macchia mediterranea - Terrantiga - Prodotti sardi bio

40 box x (12 vasetti x 250 gr)

Il miele biologico sardo prodotto dai fiori di macchia mediterranea è un prodotto unico, riconducibile unicamente alla nostra tipica e molteplice varietà floreale, inimitabile, da assaporare durante la prima colazione

Le caratteristiche: 

Questo particolare miele sardo è un millefiori che si ricava dalle coltivazioni spontanee delle zone montuose della Sardegna. Le fioriture spontanee di Erica Arborea, Lavandula, Asfodelo, Cisto, Rosmarino ed uno cospicuo numero di cardi selvatici, danno origine ad una varietà sempre nuova ed intrigante. Il sapore del miele bio di macchia mediterranea cambia ogni anno, restando però sempre legato al suo tipico aroma, che gli consente di essere individuato e riconosciuto in mezzo alle altre numerosissime tipologie di mieli millefiori di altre zone. 

La miscela ottenuta è ineguagliata per il suo aroma ricco e speziato; 

La miscela ottenuta è ineguagliata per il suo aroma ricco e speziato; se il miele è più ricco di lavandula avrà un sapore più morbido ed un aroma balsamico, se nell’annata predominano l’erica o il cardo nelle fioriture selvatiche, il sapore sarà più ricco e l’aroma più speziato.

Miele bio di macchia mediterranea - Terrantiga - Miele sardo

Sono queste variazioni autonome e spontanee della natura che permettono al fruitore, ogni anno, di avere nuovi aromi e nuovi sapori. Il miele di macchia mediterranea è quindi incredibilmente poliedrico e capace di accompagnare i piatti più svariati a seconda delle caratteristiche della stagione.

Prova i prodotti tipici sardi più tradizionali: abbiamo raccolto i formaggi bio più genuini, i migliori pecorino di Sardegna, il Casizolu, da abbinare a vini con base Cannonau, Vermentino e Carignano.

Dettagli del prodotto
402504

Scheda tecnica

Paese
San Sperate
Confezione
40 box x (12 vasetti x 250 gr)
Provenienza
Cagliari
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Prezzo 9,88 €
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Prezzo 4,64 €
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Produttore: Arbarée

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Miele di Ferula e Asfodelo Biologico - Arbarèe Il Miele di Ferula e Asfodelo Biologico Arbarèe è un'espressione unica e rara della primavera sarda, nato dall'incontro spontaneo di due fioriture iconiche della macchia mediterranea. Questo miele si presenta con un colore molto chiaro, quasi cristallino quando liquido, che vira verso un bianco madreperla con la cristallizzazione. Il suo profilo sensoriale è di estrema eleganza: alla delicatezza floreale dell'asfodelo si uniscono le note aromatiche e leggermente speziate della ferula. Prodotto a Simaxis con metodi biologici, è un miele raffinato, ideale per palati che cercano equilibrio e rarità.
Prezzo 7,97 €
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Produttore: Azienda Agricola Maccioni Piero

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Miele di Acacia - Azienda Agricola Maccioni Piero Il Miele di Acacia dell'Azienda Agricola Maccioni Piero è un'eccellenza dell'apicoltura biologica toscana, prodotto con dedizione nelle colline di Larciano. Questo nettare si distingue per la sua straordinaria limpidezza e una consistenza fluida che permane nel tempo, tipica della migliore produzione artigianale. Dal colore giallo paglierino quasi incolore e dal profumo delicatissimo che richiama i fiori bianchi di robinia, offre un sapore dolce e confettato con leggere note di vaniglia. Perfetto per chi cerca un dolcificante naturale che non alteri il profilo aromatico delle bevande o dei cibi a cui viene abbinato, rappresentando la sintesi perfetta tra la biodiversità del Montalbano e la maestria apistica di Piero ed Eva.
Prezzo 7,79 €
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Produttore: Azienda Apistica Monte Tamara

Miele di Sulla - Vasetto 250 gr - Monte Tamara

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Miele di Sulla - Monte Tamara Il Miele di Sulla dell'azienda Monte Tamara è un pregiato miele monoflora che cattura l'essenza della primavera in Sardegna. Prodotto con il metodo dell'apicoltura nomade, segue la fioritura della sulla per ottenere un miele dal carattere dolce e delicato. Il suo colore è molto chiaro e la sua naturale cristallizzazione lo trasforma in una massa cremosa e compatta, indice di purezza. Il profumo è leggero e vegetale, mentre il sapore è dolce e raffinato. La sua versatilità lo rende ideale per dolcificare bevande, accompagnare formaggi freschi e arricchire la colazione. Un prodotto genuino che rappresenta la tradizione e l'eccellenza dei mieli sardi.
Prezzo 4,64 €
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Produttore: L’Ape Sarda Aresu

Miele Millefiori - Miele Sardo - Vasetto da 250 gr - L’Ape Sarda Aresu

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Miele Millefiori - L’Ape Sarda Aresu Il Miele Millefiori de L'Ape Sarda Aresu è l'espressione più pura e variegata della flora sarda del Parteolla. Prodotto a Donori con metodi artigianali e smielatura a freddo, questo miele è la sintesi delle diverse fioriture stagionali. Il colore ambrato e il sapore dolce e delicato lo rendono estremamente versatile in cucina. È una fonte naturale di energia, ricco di sali minerali e antiossidanti, ideale per colazioni e abbinamenti con formaggi sardi. La sua naturale cristallizzazione ne conferma la qualità e la genuinità, testimoniando una produzione attenta e rispettosa dell'alveare.
Prezzo 12,70 €
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Produttore: L’isola del Miele

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Miele di Cardo - L’Isola del Miele Il Miele di Cardo de L'Isola del Miele è un miele monofloreale raro e potente, tipico delle regioni del Sud Italia. Estratto da fioriture selvatiche, vanta un sapore intenso, leggermente amaro e persistente. La sua lavorazione artigianale avviene per estrazione a freddo, mantenendo intatta la ricchezza del nettare e la sua tendenza a una rapida cristallizzazione. Si presenta con un colore chiaro e un profumo pungente e aromatico. È un miele italiano di alta qualità, ricercato per l'abbinamento con formaggi robusti e per la preparazione di ricette che richiedono un tocco di carattere unico.
Prezzo 8,06 €
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Riferimento: APA0000005

Produttore: L’Ape Sarda Aresu

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Miele di Cardo - L’Ape Sarda Aresu Il Miele di Cardo Sardo de L'Ape Sarda Aresu è un Prodotto Agroalimentare Tradizionale (PAT) della Sardegna, raccolto nei territori incontaminati di Donori (CA) dal cardo selvatico. Prodotto dal 1969 con metodo artigianale a freddo, è un miele naturale grezzo che conserva l'integrità di enzimi e antiossidanti. Di colore ambrato chiaro, tende a una cristallizzazione naturale e compatta. Si distingue per il suo aroma intenso con sentori speziati (cannella/noce moscata). Il gusto è deciso e persistente, con un finale gradevolmente amarognolo che non risulta amaro. È l'abbinamento ideale per la ricotta fresca e formaggi stagionati, in particolare il Pecorino Sardo, e come dolcificante di carattere per tisane. Un prodotto di alta qualità che onora la tradizione apistica sarda. 
Prezzo 12,70 €
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Miele di Cardo Biologico - Arbarèe Il Miele di Cardo Biologico Arbarèe rappresenta una produzione d'eccellenza della Sardegna, ottenuto con metodi artigianali nelle aree rurali della Valle del Tirso. Derivante dalle fioriture spontanee di Galactites tomentosa, questo miele si distingue per un profilo sensoriale intenso, caratterizzato da note floreali e fruttate che evolvono in un finale tipicamente amaricante. La sua consistenza, che tende alla cristallizzazione fine, e il colore ambrato lo rendono ideale per l'abbinamento con formaggi stagionati o per l'uso in gastronomia. Un prodotto che esprime fedelmente l'identità botanica del territorio sardo.
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