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Miele millefiori sardo - Rau Dolciaria
  • Miele millefiori sardo - Rau Dolciaria

Miele di corbezzolo sardo - Rau Dolciaria

2551984

Miele di corbezzolo

Miele di corbezzolo sardo prodotto dagli artigiani apicoltori di Rau Dolciaria, a Berchidda, Sardegna

Vasetto da 250 gr

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19,99 €
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Descrizione

Miele di corbezzolo sardo - Rau Dolciaria - Prodotti sardi online

Miele di corbezzolo sardo prodotto dagli artigiani apicoltori di Rau Dolciaria, a Berchidda, Sardegna

Vasetto da 250 gr

Ottenuto a seguito del bottino delle api da ottobre a dicembre sui fiori della’Arbutus Unedo è stato sempre apprezzato per il suo aroma marcato, tipico e per il suo sapore, inizialmente dolce e gradevole e successivamente amaro, caratteristico  e piacevole

Miele di corbezzolo sardo - Rau Dolciaria - Prodotti tipici sardi

Rau Arte Dolciaria è un’azienda leader di settore apistico sardo. Negli anni si è specializzata nella produzione di dolci tradizionali artigianali, confetture, mieli e salse naturali, che racchiudono gli impareggiabili sapori ed i caratteristici profumi della Sardegna.

Risultato degli abbondanti bottini della primavera sarda, un multiflorale dalle peculiari caratteristiche che lo fanno apprezzare per l’abbondante contenuto di polline

Azienda sarda di artigiani esperti produttori di dolci di mandorla tipici

Dettagli del prodotto
2551984

Scheda tecnica

Paese
Berchidda
Confezione
250 gr
Provenienza
Oristano
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Miele Millefiori - Azienda Agricola Maccioni Piero Il Miele Millefiori dell'Azienda Agricola Maccioni Piero rappresenta l'autentico ritratto botanico delle colline di Larciano. Frutto di un'apicoltura biologica certificata, questo nettare raccoglie la biodiversità spontanea del Montalbano, offrendo un profilo sensoriale che varia a seconda delle fioriture stagionali. Caratterizzato da un colore ambrato che tende a schiarirsi con la naturale cristallizzazione, si distingue per una consistenza densa e una complessità aromatica che spazia dalle note floreali a quelle più calde di caramello. È la scelta ideale per chi cerca un prodotto dell'eccellenza artigianale capace di esprimere la mutevolezza e la ricchezza del territorio toscano in ogni singolo vasetto.
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Miele di Eucalipto - Apicoltura “La Molinata” Il Miele di Eucalipto dell'Apicoltura "La Molinata" è un'eccellenza monoflora raccolta nelle zone costiere, dove le api attingono al nettare dei fiori di Eucalyptus. Questo miele si caratterizza per un colore ambrato che, con la naturale cristallizzazione, vira verso tonalità grigio-beige. Al palato offre un'esperienza sensoriale unica: il suo gusto intenso e non eccessivamente dolce è accompagnato da decise note balsamiche e maltate. Grazie alla lavorazione artigianale a freddo, mantiene intatta la sua texture compatta e vellutata, rendendolo ideale sia come dolcificante di carattere sia in abbinamento a piatti sapidi e formaggi.
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Miele di Erica Arborea - Monte Tamara Il Miele di Erica Arborea dell'azienda Monte Tamara è un raro e pregiato miele monofloreale sardo. Con la sua apicoltura nomade, l'azienda segue la fioritura dell'Erica arborea tra marzo e maggio per produrre un miele dal carattere forte e distintivo. Il colore è ambrato scuro, tendente al rossastro, e la sua naturale cristallizzazione veloce ne attesta la purezza e l'integrità. Il profumo evoca il caramello, mentre il sapore è poco dolce, con un retrogusto amarognolo persistente e intrigante. Questa complessità lo rende un abbinamento perfetto per formaggi stagionati e piccanti, esaltandone le caratteristiche. Un prodotto di nicchia che rappresenta l'eccellenza dell'apicoltura artigianale sarda e un'autentica esperienza di gusto.
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Miele di Corbezzolo - Apinath Il Miele di Corbezzolo Apinath è un miele sardo raro e pregiato, dal colore ambrato scuro che cristallizza rapidamente in cristalli fini e compatti, conferendo una consistenza cremosa e densa. Il suo aroma è intenso e penetrante, con note di caffè tostato e rabarbaro. Al palato, presenta un sapore fortemente amaro, quasi privo di dolcezza, con un retrogusto persistente di liquirizia amara. Prodotto dalle api di Apinath nella macchia mediterranea sarda, è un miele grezzo, non trattato termicamente, frutto di un'apicoltura nomade e di un metodo artigianale che ne preserva tutte le proprietà. La sua produzione avviene in autunno/inverno. È ideale con formaggi stagionati (specialmente pecorini sardi) e cioccolato fondente, e si presta a sperimentazioni gourmet. Rappresenta l'essenza autentica e selvatica della Sardegna.
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