Miele di Trifoglio - 3x280gr -Nostos Il miele di trifoglio Nostos è un miele artigianale proveniente dalla Sardegna, caratterizzato da un colore chiaro e una consistenza cremosa dovuta alla rapida cristallizzazione naturale. Il suo profumo è delicato, con richiami floreali ed erbacei, e un gusto dolce ed equilibrato, con sfumature di caramella al latte e vaniglia. La produzione sostenibile e il rispetto per le api sono pilastri dell'azienda Nostos, che garantisce un prodotto puro e di alta qualità, ideale come dolcificante naturale e espressione della biodiversità sarda.

Miele di Castagno - 3x280gr - Nostos Il Miele di Castagno Nostos è un miele sardo dal sapore intenso e amaro, con un colore ambrato scuro e una cristallizzazione lenta. Il suo aroma è pungente, con sentori di legno e liquirizia. Prodotto dalle api di Nostos in foreste di castagni sarde, rispetta la tradizione e la sostenibilità. La sua produzione artigianale garantisce la conservazione delle proprietà organolettiche e la purezza, grazie anche ad aree di raccolta controllate e prive di residui fitosanitari. È un miele versatile, perfetto per la colazione, in particolare spalmato su pane tostato. Eccelle negli abbinamenti con formaggi stagionati come pecorino e parmigiano, e con carni rosse o selvaggina. La sua unicità deriva anche dalla tendenza a rimanere liquido e dalla sua dipendenza dalle sane foreste di castagno. Scegliere Nostos significa valorizzare un'apicoltura etica e portare in tavola un pezzo di autentica natura sarda.

Sapa di Miele - Monte Tamara La Sapa di Miele dell'azienda Monte Tamara è un antico prodotto sardo noto anche come Abbaemele, risultato di una ricetta tradizionale. Non è un miele classico, ma uno sciroppo denso ottenuto dalla lunga cottura di miele e polline, con l'aggiunta di scorze di agrumi. Il suo sapore è intenso e speziato, con note di caramello e torrefazione, e un retrogusto leggermente acidulo. Il suo colore scuro e la consistenza corposa la rendono inconfondibile. Perfetta per abbinamenti con formaggi freschi o a media stagionatura, è un ingrediente essenziale per la preparazione di dolci tipici sardi. L'azienda garantisce una produzione artigianale in linea con le normative italiane, offrendo un prodotto genuino che celebra la ricca storia gastronomica dell'isola.

Miele di Eucalipto - Apicoltura “La Molinata” Il Miele di Eucalipto dell'Apicoltura "La Molinata" è un'eccellenza monoflora raccolta nelle zone costiere, dove le api attingono al nettare dei fiori di Eucalyptus. Questo miele si caratterizza per un colore ambrato che, con la naturale cristallizzazione, vira verso tonalità grigio-beige. Al palato offre un'esperienza sensoriale unica: il suo gusto intenso e non eccessivamente dolce è accompagnato da decise note balsamiche e maltate. Grazie alla lavorazione artigianale a freddo, mantiene intatta la sua texture compatta e vellutata, rendendolo ideale sia come dolcificante di carattere sia in abbinamento a piatti sapidi e formaggi.

Miele Millefiori - Azienda Agricola Maccioni Piero Il Miele Millefiori dell'Azienda Agricola Maccioni Piero rappresenta l'autentico ritratto botanico delle colline di Larciano. Frutto di un'apicoltura biologica certificata, questo nettare raccoglie la biodiversità spontanea del Montalbano, offrendo un profilo sensoriale che varia a seconda delle fioriture stagionali. Caratterizzato da un colore ambrato che tende a schiarirsi con la naturale cristallizzazione, si distingue per una consistenza densa e una complessità aromatica che spazia dalle note floreali a quelle più calde di caramello. È la scelta ideale per chi cerca un prodotto dell'eccellenza artigianale capace di esprimere la mutevolezza e la ricchezza del territorio toscano in ogni singolo vasetto.

Miele di cardo sardo prodotto da Bresca Dorada, in Muravera, Sardegna Vasetto da 250 gr Il miele di cardo ha un sapore marcato, riflessi cangianti tendenti al verde e preziose proprietà antianemiche lo rendono un miele unico e delizioso.

Miele di Tiglio Montano - Apicoltura “La Molinata” Il Miele di Tiglio Montano dell'Apicoltura "La Molinata" è un'eccellenza monoflora raccolta nelle aree montane, dove la fioritura del tiglio selvatico avviene lontano da fonti di inquinamento. Questo miele si distingue per il suo colore ambrato chiaro e per un profilo aromatico intenso, caratterizzato da decise note mentolate e balsamiche. Grazie alla lavorazione artigianale che esclude la pastorizzazione, mantiene intatta la sua consistenza che tende a una cristallizzazione lenta e regolare. È la scelta ideale per chi cerca un dolcificante aromatico di grande personalità, perfetto per arricchire tisane o per accompagnare formaggi saporiti.

Superbo miele millefiori prodotto a Siamanna (Sardegna) dall'azienda Mamalù Vasetto - 250 gr Il miele millefiori è un prodotto unico nel suo genere. Viene ricavato in zone di vario tipo: collinari, montuose, pianeggianti, dove si trova una moltitudine di fiori di diverse tipologie.

Abbamele (Sapa) - Apinath L'Abbamele Apinath è un antico mosto di miele sardo, un prodotto tradizionale (PAT) ottenuto dalla bollitura lenta e artigianale di residui dell'alveare. Presenta un colore molto scuro (marrone intenso a nero) e una consistenza densa e sciropposa. Il suo aroma è intenso e complesso, con note di caramello, liquirizia e spezie. Al palato, offre un sapore dolce ma non stucchevole, con retrogusti di frutta secca e una leggera nota amara/tostata. È un prodotto grezzo, senza conservanti o aromi artificiali, che esprime la tradizione sarda e la sostenibilità. È versatile: ottimo come dolcificante per bevande, ideale con formaggi stagionati e ricotta, e perfetto per dolci tradizionali o marinature. Rappresenta la storia e la genuinità della Sardegna.

Mele Frores de Beranu - Miele Millefiori Primavera Dalle variegate fioriture del centro Sardegna, un miele energico dal gusto dolce ed equilibrato. Vasetto - 500 gr Miele pregiato da apicoltura nomade, prodotto nella zona centro-meridionale dalla Sardegna. Miele naturale dai tratti originari.

Miele biologico di fiori di cardo. Vasetto da 250 gr.

Miele di Sulla - 3x280gr -Nostos Il Miele di Sulla Nostos è un miele artigianale proveniente dalla Sardegna, caratterizzato da un colore molto chiaro e una consistenza cremosa e finissima dovuta alla rapida cristallizzazione naturale. Il suo profumo è leggero e fresco, con richiami di fieno e erba di campo, e un gusto dolce e delicato, leggermente fruttato e vanigliato, che lascia una sensazione vellutata al palato. La produzione sostenibile e il rispetto per le api sono pilastri dell'azienda Nostos, che garantisce un prodotto puro e di alta qualità, ideale come dolcificante naturale in una dieta equilibrata e espressione della biodiversità sarda e della filosofia di ritorno all'essenziale.

Miele di Arancio - Apinath Il Miele di Arancio Apinath è un miele sardo pregiato, dal colore chiaro (dal giallo paglierino al bianco perlaceo) e dalla cristallizzazione rapida e fine, che lo rende cremoso e spalmabile. Il suo aroma è intenso e floreale, con chiare note di fiori d'arancio e agrumi. Al palato, presenta un sapore delicato e fruttato, con un retrogusto agrumato e vanigliato e una leggera acidità che bilancia la dolcezza. Prodotto dalle api di Apinath negli agrumeti sardi, è un miele grezzo, non trattato termicamente, frutto di un'apicoltura nomade e di un metodo artigianale che ne preserva tutte le proprietà. È un ottimo dolcificante naturale per la colazione su pane, yogurt o cereali, e ideale per tisane, tè e infusi. Si presta magnificamente alla preparazione di dolci e si abbina con formaggi freschi e delicati. Rappresenta l'essenza autentica della Sardegna e la cura per una filiera etica.

Crema di Nocciole e Cacao - Apinath La Crema di Nocciole, Miele e Cacao Apinath è un preparato sardo di alta qualità, composto da miele (60%), crema di nocciole biologica (35%) e cacao (5%). È priva di lecitine, glutine, latte, zucchero aggiunto e olio di palma, prodotta con lavorazione artigianale. Si presenta con una texture vellutata e cremosa, un aroma intenso di nocciole e cacao, e un gusto ricco e profondo, bilanciato tra dolcezza e note amare. La sua naturale cristallizzazione è indice di purezza. È ideale per la colazione (su pane, yogurt), per farcire dolci (torte, crêpes) o come ingrediente per bevande golose. Rappresenta la genuinità e la cura di Apinath per prodotti naturali e autentici dalla Sardegna.

Miele di Eucalipto - Monte Tamara Dal cuore della Sardegna, il miele di eucalipto Monte Tamara è un vero capolavoro della natura, premiato con le "Tre Gocce d'oro". La sua produzione si basa sull'apicoltura nomade in zone incontaminate, permettendo alle api di raccogliere il nettare più puro. Questo miele si distingue per un sapore robusto e persistente, con note di liquirizia e un aroma balsamico. Il suo colore ambrato si trasforma in un beige cremoso con la naturale cristallizzazione. È l'abbinamento perfetto per formaggi stagionati e un ingrediente ideale in cucina per arricchire con gusto e autenticità ogni piatto.

Miele biologico ricavato dai fiori del cardo selvatico, prodotto dagli apicoltori della cooperativa del Sud Sardegna, Terrantiga Vasetto da 250 gr Prova il miele bio selezionato da Inke, con la nostra offerta di formaggi tipici sardi