Référence: 401402
Marque: Monte Accas
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Lun IGT Isola dei Nuraghi est un vin rouge sardinian obtenu à partir de la sélection de raisins Bovale Sardaigne, Autres et Barbera sarda.
Bouteille - 0,75 l
Soi appartient à ce microcosme dont Nuragus est le centre: un petit pays, dédié à l'agriculture et au berger, au coeur de Sarcidano, caractérisé par ces cultures - olive, vigne, pâturage et fourrage - qui sont conformes au paysage agricole.
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Lun IGT Isola dei Nuraghi est un vin rouge sardinian obtenu à partir de la sélection de raisins Bovale Sardaigne, Autres et Barbera sarda.
Bouteille - 0,75 l
Les raisins proviennent principalement d'un vignoble de Santu Millanu, cultivé avec des framboises basses, Simonit et Sirch système de taille, non irrigué, à une altitude de 380 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Une fois mûres, les raisins sont recueillis à la main dans des cassettes de 15 à 20 kg, généralement au cours de la dernière semaine de septembre.
Le processus: la fermentation, à température contrôlée, se déroule dans des voies coniques de 50 hl chêne de Slavonie et la macération dure environ 12 jours, pendant lesquels des ailes répétées sont effectuées.
Le vin s'arrête pendant environ un an en acier pour maintenir inchangé certaines caractéristiques du jeune vin. Il est mis en bouteille environ un an après la récolte. Sa capacité à évoluer est quelques années, mais déjà dès le début le vin est prêt à être agréablement déguisé et consommé.
Lun IGT Isola dei Nuraghi montre une couleur rubis intense, avec des reflets violets. Le bouquet est intense, avec des notes particulières de caper, d'anchois et d'épices douces. Le goût est élégant, avec des tanins bien exprimés, abondants, mais équilibrés et agréables, bien équilibré par une excellente structure acide qui rend le vin croustillant et vivant.
Production: de 7 à 9 mille bouteilles.
Servir à la température de 16-18 °C.
Référence: 401402
Marque: Monte Accas
Référence: 200107
Référence: 102513
Marque: Distillerie Lussurgesi
Référence: 602301
Marque: Cantina Pumarì
Référence: CMG0000002
Marque: Cantina di Mogoro
Référence: 500606
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Référence: 100801
Marque: Cantina della Vernaccia
Référence: 103607
Marque: Quartomoro
Référence: 60220146
Marque: Sella & Mosca
Référence: TLS0000001
Référence: 401107
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Référence: 300504
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Référence: 100811
Marque: Cantina della Vernaccia
Référence: CB0000002
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Référence: 603002
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Marque: Barley
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Bouteille - 0,75 l
Soi appartient à ce microcosme dont Nuragus est le centre: un petit pays, dédié à l'agriculture et au berger, au coeur de Sarcidano, caractérisé par ces cultures - olive, vigne, pâturage et fourrage - qui sont conformes au paysage agricole.