Attilio pétillant brut rosé - Contini - Produits sardes
Vin mousseux, méthode de charme, Vin mousseux Brut. Bouteille 0,75 l
Attilio pétillant brut rosé - Contini - Produits typiques de la Sardaigne
Caractéristiques vin blanc sardinian:
Contini produit un excellent Vernaccia Doc, à déguster avec quelques exemples de pâtisserie sarde, comme la cerise noire, gueffusu et seadas.
Attilio pétillant brut rosé - Contini - Vente de vins sardins
THEAttilio c'est un pétillant brut obtenus à partir de raisins Vernaccia, le premier exemple de vin mousseux de ce type de raisin, à travers la méthode de référence en autoclave (méthode Charmat), dédié à Attilio Contini, fondateur de la cave.
Une couleur paille, brillante, avec une belle perle. Le nez est délicat et élégant, avec des parfums fruités agréables et un fond floral. La bouche est un vin frais, avec une bonne sapidà et la persévérance
Attilio Rosé présente un rose doux et un perlage fin et constant.
L'arôme est parfumé et invitant: fraises de bois, petits bourgeons de rose, et de légères notes de roche.
Dans la bouche est un vin frais et vif pétillant, délicat et parfumé, de bonne fraîcheur et de sapidité, et des arômes délicats et d'une certaine persévérance.
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Classification
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Vin mousseux
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Eggling
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raisins de baies rouges
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Zone de production
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Lower Tirso River Valley, Sinis
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Altitude
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Quelques mètres s.l.m.
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Climate
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Typiquement méditerranéen, avec des hivers doux, pluviométrie limitée Des étés très chauds et ventilés
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Caractère du sol
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Sol alluvial, sablonneux, légèrement argileux
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Température de service
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6e-8° C avec desserts
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Matching
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Vin de dessert exquis, si servi frais est un excellent apéritif. Accompagne bien quelques sucreries sardes, seadas, amers et gueffus - il lie particulièrement à la cabtarga typique des mousses de cabras, parfait aussi comme apéritif
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