Crime - Atlantis Terre di Sardegna - Produits sardes
Crime est l'un des derniers dialogues de Platon se terminant avec l'histoire du mythe Atlantis, île de beautés infinies située au-delà des Colonnes d'Hercule, coulée "en un jour et une nuit de honte" par Poséidon. Les thèses récentes de chercheurs, qui présupposent le changement Colonnes d'Hercules lieu Atlantis où aujourd'hui est Sardaigne. Pour cette raison, ce vin fin, le premier produit par l'entreprise, prend son nom de l'oeuvre de Platone, le premier qui a enchanté le beautés d'une île éloignée.
Crime - Atlantis Terre di Sardegna - Vin blanc sard
Couleur Vermentino paille intense jaune, avec une délicate dans laquelle ils dominent notes fruitées, vous avez le goût une première sensation de douceur qui anticipe un caractère fort et complexe structure.
Exceptionnelle avec un apéritif cabras muggine bottarga.
Crizia - Atlantis Terre di Saregna - Produits sardes typiques
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U
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Vermentino dans la pureté
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Vineyard
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Fabriqué sur le territoire Berchidda, situé dans le côté sud du mont Limbara. (Gallura - Sardaigne)
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Vineyard
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Situé sur des terrains avec épuisement de granit et exposé à un climat chaud avec de bonnes excursions thermales en été
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Âge des vignes
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7 ans
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Système de reproduction
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Spalliera, avec pruning en Guyot
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Vends-moi
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Manuel, la troisième décennie de septembre, quand les raisins ont terminé la maturation et finalement avoir une excellente gradation de sucre
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Vinification
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Pression douce, réalisée immédiatement après la récolte des raisins, puis suit une macération froide de 24 heures avant de presser avec des presses pneumatiques. Le nettoyage doit alors entrer dans une longue fermentation effectuée à 15° C.
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Notes de dégustation
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Couleur : jaune paille intense
Parfum: délicat, avec des notes fruitées dominantes
Bouche : la première sensation de douceur se prépare à sa structure intense et forte
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Autres
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13,5%
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Expéditions rapides et en toute sécurité partout dans le monde
