Arcanos - Murales

Référence 700201

Marque Murales

Cannonau di Sardegna Doc, vin rouge sardinian produit à Olbia de la cave Murales.

Bouteille 0,75 l

Passion pour la vie et la vin je suis dans l'âme des membres qui, grâce à une gestion prudente, contrôlent mieux ce que la nature offre...
Les technologies modernes nous permettent, dans les différents passages, du raisin au moût, du vin, de la bouteille, de conquérir Pregio, Elegance et Equilibrio.

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Description
Détails du produit

Description

Arcanos - Murales - Produits sardes

Cannonau di Sardegna Doc, vin rouge sardinian produit à Olbia de la cave Murales.

Arcanos - Murales - Vins typiques sardois

Les caractéristiques de nos sardinian products:

L'étiquette Arcanos représente une production maximale de 20 000 bouteilles par an, pour un vin extrêmement élégant et raffiné. Un beau sol arénarique et calcaire justifie l'utilisation exclusive de Cannonau, plantés sur des pentes douces exposées au sud, dans les hautes zones du territoire de Sorso. Le travail du vignoble est géré dans une perspective de qualité, et la récolte est manuelle et programmée selon la maturation optimale.

Le vieillissement complète le traitement d'un vin à conserver pendant longtemps, mais aussi agréable à boire chez les jeunes. La vinification a lieu dans des réservoirs en acier inoxydable thermorégulés de 100 hl., en maintenant la fraîcheur du fruit, la rondeur, la douceur et le respect des caractéristiques du terroir.

Arcanos - Murales - Produits typiques de la Sardaigne

U	Cannonau 100%
Couleur	Intense rubis
Parfum	Tirer le nez dans un arôme intense de currant noir, cerise, tabac, réglisse. Mousses éthérées
Goût	Un vin qui stimule sans aucun doute la boisson, typique Cannonau sans charges inutiles et excès de douceur, mais joué sur la fraîcheur et la sercurité, finale longue et convaincante, avec de nouvelles perspectives évolutionnaires. Il n'a aucun problème à accompagner des plats de viande tels que la viande cuite, ou dans la casserole, mais ne s'inquiète pas si elle est combinée avec la morue dans la casserole
Localisation vignoble	4 ha. 200 mètres s.l.m. avec exposition sud/sud-ouest
Densité pour hectare	5.500 souches/hectare
Système de reproduction	Cordo ramed
Epoch de récolte	Fait à la main du 2 au 9 octobre
Température de fermentation	24° C approximativement à température contrôlée
Le vieillissement	12 mois en acier et huit mois en bouteille
Alcools	15% vol.
Total acide	4,60 gr/litre
Extrait	34 gr/litre
Production	6 000 bouteilles ht
Température de service	Température ambiante, nous recommandons la décantation

Détails du produit

Référence 700201

Fiche technique

Lieu: Olbia
Mesure: 1,2 kg
Origine: Olbia - Temple

Saucisse sarde - Su Sirboni

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Saucisse sarde de porc. Sartizzu, sartithu. The saucisses sardiniennes est traditionnellement préparé avec purputies ou purpedda, la pulpe pigeon est resté après le traitement des parties principales. The saucisses ils sont donc séchés dans l'air, accrochés au plafond. Assaisonnés et tranchés avec le ledge, ouvrir le repas ou la collation typique. Portions de 400 gr

8,99 €

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