Gran Cao Pecorino - un quart - Cao Formaggi - Acheter du fromage pecorino et du fromage sard
Fromage Pecorino tableware produit à Siamanna de Cao Formaggi.
Gran Cao Pecorino - un quart - Cao Formaggi - Vente de fromage sarde
Forme - 12 kg/ part - 4 kg
Assaisonnement minimum - 12 mois
Fromage Pecorino pâtes cuites, table, mais aussi à partir de gris, coque droite, pâtes blanches compactes, parfois granulés avec le produit de l'assaisonnement.
Ici nous proposons un fromage pecorino d'arôme parfumé et doux et en même temps saveur délicate, même avec l'instance de sa bonne maturation.
Les techniques de traitement sont restées celles d'une seule fois, maîtrisées par bergers sardiniens. La sagesse de la maison de l'île, combinée au strict respect des réglementations hygiéniques et de la technologie moderne, permet d'apprécier même à notre époque cette pecorino, pour la richesse des saveurs et l'intensité des parfums qu'il connaît et peut transmettre.
Gran Cao Pecorino - un quart - Cao Formaggi - Exportation Pecorino produite en Sardaigne
Le produit conserve ses caractéristiques optimales (chimique-physique et organoleptique) si elle est maintenue à la température +4°/+8°C.
Accostamenti - Nous suggérons un vin rouge vif, comme le Tirrigò
Dégustation - Peut être consommé au début ou à la fin du repas; idéal comme ingrédient pour préparer de délicieux plats
Coupe - couteau avec une lame rigide d'environ 30 cm
