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Barigadu, Pecorino al tartufo - Sa Marchesa
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  • Barigadu, Pecorino al tartufo - Sa Marchesa

Barigadu, Pecorino à la truffe - Sa Marchesa

2010034

Fromage Pecorino, avec du lait non pasteurisé, aromatisé avec truffe, produit par Giuseppe Cugusi, pasteur de Gavoi.

Sa Marchesa produit un fromage de mouton sardinian avec des traits typiques, avec une excellente valeur pour l'argent.

Formes d'environ 2 kg.

80,76 €
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  Qualité du produit

Tous les produits INKE ont été soigneusement sélectionnés et de qualité supérieure

Description

Barigadu, Pecorino al truffle - Sa Marchesa 

Fromage Pecorino, avec du lait non pasteurisé, aromatisé avec truffe, produit par Giuseppe Cugusi, pasteur de Gavoi.

Sa Marchesa produit un fromage de mouton sardinian avec des traits typiques, avec une excellente valeur pour l'argent.

forme - 2 kg

Barigadu, Pecorino al truffle - Sa Marchesa

Caractéristiques:

Barigardu est un pecorino table produite à Sadegna, en lait non pasteurisé travaillé cru. Il n'y a pas de conservateurs ou d'additifs. C'est du veau. Vous mangez de préférence frais ou plus assaisonnés, peut-être seuls ou accompagnés de figues matures, de raisins, de tomate ou d'une tranche de jambon.

Les notes de truffe sont pleines, animales, élégantes et jamais banales.

Si légèrement assaisonné, il se marie bien avec la moutarde de fruits, avec du miel, mais aussi avec des poires et des noix. L'eau l'améliore, ainsi que le vin rouge pétillant et léger.

Les moutons Barigardu vous pouvez accompagner des vins rouges de moyenne âge, tels que Cannonau di Sardegna Doc, le Rosso di Montalcino, le Carignano del Sulcis and the Mandrolisai.

Détails du produit
2010034

Fiche technique

Lieu
Gavoi
Mesure
2 kg
Origine
Nuoro
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