ICH Argiolas - Argiolas - Sardische Weine online
Weißer sardischer Wein, Vermentino di Sardegna produziert von dem historischen keller Argiolas, a Serdiana
ICH Argiolas - Argiolas - sardische Produkte
Eigenschaften:
ICH Argiolas ein Vermentino di Sardegna Doc des kellers Argiolas, im Gebiet von Selegas - aus dem lebhaften und entschiedenen Bouquet, großartig, wenn begleitet von ein paar Scheiben cabras muggine bottarga und ein Tropfen extra natives Olivenöl aus Montiferru; ist auch geeignet ein Stück Schafskäse ohne Laktose von Su Grabiolu, gewürzt mit einem Tropfen Orangenmarmelade und Ingwer von Seneghe.
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ICH Argiolas - Argiolas - sardische Weine
Technisches Raster:
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Einstufung
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Vermentino di Sardegna eine Bezeichnung des kontrollierten Ursprungs
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Ursprung
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10 ICH Argiolas, Selegas
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Ton
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Granulometria, Kalkstein und Tonstruktur und gute Sonnenexposition
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Klima
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Mittelmeer, milde Winter, begrenzte Niederschläge, sehr heiße und belüftete Sommer
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Erhebung
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Manuelle, frühe Morgenstunden
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Vinifikation
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Sorgfältige Auswahl an Trauben, sehr weiches Pressen mit nur Blumen muss. Kühlung bei 10-12° C mit natürlicher Dekantation. Fermentation mit nur nativen Hefen, bei kontrollierter Temperatur von 16-17° C für 25-30 Tage. 40 bis 60 tage feiner fuchs
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Warenbezeichnung
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Farbe: entladene Erdbeeren mit grünen Blüten Olfact: intensives primäres Aroma, zart, hartnäckig, ausgezeichnetes sekundäres Aroma, ausgezeichnetes Bouquet Geschmack: lebhaft, frisch, savory, ausgeglichen, zart, fein |
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Passend
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Fischentferner, Mintkartoffeln, Marinara-Risotto, Artischocken-Risotto, Schlacke Linguine, nasser und gegrillter Fisch, weißes Fleisch, reife Käsesorten
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