Pecorinokäse tischzeug, hergestellt in Siamanna. Form - 12 kg / Portion - 4 kg Mindestsaison: 12 Monate Pecorinokäse gebackene pasta, tisch, aber auch von reiber, gerader rumpf, kompakte weiße pasta, manchmal granulose mit dem erlös der würze.

Bel Sepi – Sepi Bel Sepi ist ein hochwertiger sardischer Mischkäse aus einer Kombination von Schafsmilch und pasteurisierter Kuhmilch, der den vollmundigen Geschmack von Pecorino mit der Cremigkeit von Kuhmilch verbindet. Mit einer Mindestmaturationszeit von 60 Tagen besitzt er eine kompakte Käsemasse, die sich allmählich strohgelb färbt und einen milden und aromatischen Geschmack mit feinen pflanzlichen und floralen Noten entwickelt. Ideal als halbgereifter Tischkäse für Aperitifs und Käseplatten, verkörpert er eine hervorragende Verbindung aus sardischer Käsetradition und geschmacklicher Innovation.

Halbform Pecorinokäse tischzeug, hergestellt in Siamanna. Form - 2 kg Mindestsaison: 30 Tage Pecorinokäse tisch und braten mit glatter kruste aus brauner lederfarbe, rohe paste aus strohgelb farbe leicht aussehen und elastisch

Pecorinokäse geschirr, gekonnt, von handwerkern hergestellt Siamanna. Form - 3 kg Mindestsaison: 3 Monate Sardischer Käse. Form pecorino aus tisch oder reiber, hält es eine rote und kandidierte gelbe kruste. Die käse hat eine halbgekochte paste leicht aussehen von weißen oder leicht strohgelben farbe mit dem prozess der reifung

Gran Sepi mit Trüffel - Sepi Der Gran Sepi mit Trüffel des Unternehmens Sepi Formaggi ist ein hochwertiger sardischer Pecorino, der den Reichtum der sardischen Hirten- und Käsetradition mit dem unverwechselbaren Aroma von Trüffel verbindet. Dieser Käse wird ausschließlich aus Schafsmilch hergestellt, die aus dem Herzen Sardiniens stammt (Campidano und Zentralsardinien), und zeichnet sich durch seine charakteristische zylindrische, korbartig geprägte Form aus. Der Teig ist kompakt und wird mit zunehmender Reifung bröckelig. Seine zunächst weiße Farbe entwickelt sich in Richtung Strohgelb und wird von den unverwechselbaren schwarzen Trüffeladern durchzogen, die gleichmäßig verteilt sind und sofort sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugen. Der Geschmack ist intensiv und aromatisch, mit einer perfekten Balance zwischen dem würzigen, ausgeprägten Charakter des gereiften Pecorino und der Raffinesse des Trüffelaromas. Dank seines angenehm aromatischen Profils eignet er sich hervorragend als Tafelkäse zur Bereicherung einer Käseplatte oder eines Aperitifs. Besonders gut harmoniert er mit der Knusprigkeit von Pane Carasau und der Süße von Weinen wie Moscato und verbindet die Kraft des sardischen Terroirs mit einem Hauch von Luxus.

Pecorinokäse, mit nicht pasteurisierter milch, aromatisiert mit trüffel, produziert von Giuseppe Cugusi, Pastor von Gavoi. Sa Marchesa produziert einen sardinischen schafkäse mit typischen eigenschaften, mit einem ausgezeichneten preis-leistungs-verhältnis. Formen von etwa 2 kg.

Montanaro – Sepi Der Montanaro von Sepi Formaggi ist ein Pecorino-Käse, der die Essenz der sardischen Käsetradition verkörpert und aus lokal gesammelter Schafmilch hergestellt wird, die hauptsächlich aus Zentral-Sardinien und dem Campidano stammt. Er zeichnet sich durch eine weiche, kompakte Käsemasse mit wenigen kleinen Lochungen aus, wodurch er angenehm auf der Zunge schmilzt. Mit einer Mindestaffinierungszeit von 15 Tagen bietet er einen süßen, milden und angenehm aromatischen Geschmack mit dezenten Noten von Wildkräutern, die an die Weiden der Insel erinnern. Als Tischkäse eignet sich der Montanaro ideal für alle, die die Authentizität und Frische eines jungen halbharten Käses suchen, der nach traditionellen Herstellungsmethoden produziert wird. Er ist ein herausragendes Beispiel für die sardische Käseproduktion in zweiter Generation.

Pecora sardinisch, halbgekocht und halbgeschliffen, hergestellt in Oliena, aus Caseificio di Oliena Form - 3 kg Erinnern wir uns daran milch ist etwa doppelt so fett wie dieser impfstoff; stickstoffstoffe sind fast doppelt. Der resultierende Käse hat einen starken aromatischen Fußabdruck, in dem der Geruch des Tieres erkannt wird, die Düfte des Gebiets

Pecorinokäse, eine von Dop sardinen produziert von der firma Dolianova Argiolas Formaggi.  Die Exzellenz des von der Marke geschützten Geschmacks Dop. Das käse pecorino hat einen klassischen geschmack, mit einem zarten und aromatischen geschmack. Zum Verkauf auf unsere webseite von typische sardinische käsesorten

Schafskäse mit dem entschiedensten Geschmack, äußerer Auftritt glatt den Teig leicht aussehen, von einer weißen Perlfarbe Erhältlich sowohl gewürzt als auch halbsaisonal Form: 5 kg Online-Vertrieb der besten sardinenkäse

Halbgekochter Schafskäse mit einem starken geschmack. Die äußere Erscheinung ist glatt und die leicht aussehende Paste, von einer weißen Perlfarbe. Verfügbar sowohl saisonal als auch halbsaisonal. Form: 4 kg

Romankäse hergestellt in Sardinien durch eine genaue Auswahl der gesamten Schafsmilch aus ausgewählten Betrieben; von Argiolas Formaggi Ovin-Käse, unter den berühmtesten der Sardinien, rühmt sich unter seinen vorfahren, molkereien, die vor den 1700ern Verkauf sardischer Produkte

Pecorino Halbsaisonal halbgekocht Das käse pecorino unterscheidet sich nicht vom klassiker pecorino sardo nur für die kleinste und höchste form, aber auch für das pressen, dem es ausgesetzt ist, dass es ihm tatsächlich eine nahrung gibt, die auch bei der würze erhalten bleibt. Präsident Langsames Essen - erhältlich hier zum verkauf, zu den wettbewerbsfähigsten preisen. Form von 1,75 kg

Pecorinokäse produkt in Sardinien ohne laktose und niedrigen cholesteringehalt, einer der besten sardinenkäse produziert von der firma Dolianova Argiolas Formaggi.  Die Exzellenz des von der Marke geschützten Geschmacks Dop. Das käse pecorino hat einen klassischen geschmack, mit einem zarten und aromatischen geschmack. Zum Verkauf auf unsere webseite von typische sardinische käsesorten

Kokosmilchkäse, Herbstprodukt von Luigi Biddau, Pastor von Ittiri. Erhältlich in Form von ca. 4,5 kg Wir haben in unserem E-Commerce von typischen sardischen Produkten die größte und gültigste Auswahl an sardischen Käsen unserer Tradition gesammelt Passen Sie die besten Cannonau, Mandrolisai und Carignano mit Sardo Flower und unserem Pecorino

Pecorinokäse zu pasta halbgekocht produziert von der milchfabrik Dolianova, Argiolas Formaggi Einfach zu passen Vermentino di Sardegna Doc Zum Verkauf auf unsere webseite von sardinenkäse.