L'Olio Extra Vergine di Oliva Nettaribleo D.O.P. Biologico di Agrestis è un’eccellenza pluripremiata che rappresenta la sintesi perfetta tra certificazione di origine e agricoltura sostenibile.
Prodotto a Buccheri, nel cuore dei Monti Iblei, da olive Tonda Iblea in purezza coltivate in regime biologico, questo olio si distingue per un profilo sensoriale di rara eleganza.
Estratto a freddo, rivela un fruttato intenso con note inconfondibili di pomodoro verde ed erbe aromatiche.
È la scelta ideale per chi cerca un condimento nobile, tracciabile e rispettoso della biodiversità siciliana, perfetto per esaltare i piatti della dieta mediterranea.
Sicurezza
Completa sicurezza del sito e dei pagamenti garantita al 100% da certificato SSL, Paypal e NEXI
Spedizioni
Preparazione delle confezioni entro 24 ore dall'ordine
Qualità dei prodotti
Tutti i prodotti INKE sono stati accuratamente selezionati e di qualità superiore
L’Olio Extra Vergine di Oliva Nettaribleo dell'azienda Agrestis costituisce uno dei vertici qualitativi dell'olivicoltura siciliana contemporanea. Questo prodotto nasce in un contesto geografico unico, i Monti Iblei, dove la cultivar Tonda Iblea trova il suo habitat d'elezione tra gli ottocento e i novecento metri di altitudine. La doppia certificazione, D.O.P. Monti Iblei e Biologico, garantisce al consumatore non solo l'origine geografica protetta e il rispetto di un rigido disciplinare di produzione, ma anche l'assenza totale di sostanze chimiche di sintesi, privilegiando la fertilità naturale del suolo e l'equilibrio dell'ecosistema montano di Buccheri.
La fase della raccolta è un momento cruciale che definisce la struttura del Nettaribleo. Le olive vengono raccolte manualmente o con agevolatori meccanici durante l'invaiatura, quando il frutto esprime la massima carica di componenti aromatiche e antiossidanti naturali. Il trasporto al frantoio aziendale avviene in tempi brevissimi per evitare processi di fermentazione. Qui, le olive sono sottoposte a estrazione a freddo, un processo meccanico condotto a temperature rigorosamente inferiori ai ventisette gradi centigradi. Questa tecnica permette di isolare l'olio preservando il corredo di polifenoli e vitamine che lo rendono un alimento di altissimo pregio nutrizionale e organolettico.
Al naso, l'olio si apre con un fruttato verde intenso, dominato dal caratteristico sentore di foglia di pomodoro, accompagnato da sfumature di carciofo e falciatura fresca. Al palato, il Nettaribleo conferma la sua complessità con un ingresso armonioso, dove le note di amaro e piccante risultano perfettamente bilanciate e persistenti, segno della freschezza della materia prima. La conservazione avviene in cisterne di acciaio inox sotto azoto, un accorgimento tecnico fondamentale per proteggere l'olio dall'ossidazione e mantenere inalterate le proprietà sensoriali fino al momento dell'imbottigliamento in vetro scuro.
Questo olio è un interprete straordinario della cucina di qualità. Il suo utilizzo d'elezione è a crudo, dove può sprigionare tutto il suo bouquet aromatico su piatti strutturati come zuppe di legumi, carni rosse alla brace o semplici fette di pane di grano duro. La trasparenza della filiera è assicurata dalla registrazione nei sistemi SIAN, offrendo una tracciabilità totale dal singolo uliveto alla bottiglia. Scegliere il Nettaribleo Agrestis significa abbracciare un progetto di salvaguardia del territorio siciliano, portando in tavola un condimento nobile che ha ottenuto i massimi riconoscimenti internazionali, simbolo di un'Italia che coniuga tradizione agricola e innovazione tecnologica.
Pane Carasau Biologico - Il Vecchio Forno di Fonni
Il Pane Carasau Biologico prodotto da Il Vecchio Forno rappresenta la sintesi perfetta tra l'antichissima arte bianca di Fonni e il rispetto per l'ambiente.
Realizzato esclusivamente con semola rimacinata di grano duro biologico, questo pane si distingue per la sua incredibile leggerezza e croccantezza.
La certificazione bio assicura una filiera trasparente, priva di pesticidi e fertilizzanti chimici, preservando la purezza di un alimento che è simbolo della Sardegna.
Ogni sfoglia dorata è il risultato di una doppia cottura artigianale che lo rende versatile, sano e ideale per chi segue uno stile di vita equilibrato senza rinunciare ai sapori autentici della Barbagia.
Zafferano biologico in stimmi.
Confezioni da 25 buste (3 dosi per busta)
I migliori prodotti Bio delle piccole aziende sarde le trovi sul nostro sito - Ricerchiamo accuratamente solo i migliori prodotti che esprimono la complessità della nostra terra
Pasta di semola di grano duro biologico
Conf. 500 gr
Pasta tradizionale prodotta da Tanda & Spada nella zona artigianale di Thiesi.
Vendita online dei migliori prodotti tipici sardi
Agrestis I.G.P. Sicilia - Agrestis
L’Olio Extra Vergine di Oliva Agrestis I.G.P. Sicilia rappresenta l'eccellenza certificata di una terra vocata all'olivicoltura di alta qualità.
Questo olio, che si fregia dell'Indicazione Geografica Protetta, nasce da una selezione rigorosa delle migliori cultivar siciliane coltivate nei territori montani di Buccheri.
Grazie a un’attenta estrazione a freddo, il prodotto conserva un profilo sensoriale armonioso, arricchito da note fresche di pomodoro verde e mandorla.
È la scelta d'elezione per chi ricerca un olio tracciabile e garantito, capace di esprimere l'autenticità e il prestigio della tradizione olearia siciliana con la sicurezza di una certificazione ufficiale d'origine.
Olio extra vergine di oliva e mirto prodotto dall'azienda Corrias, a Riola
Lattina da 175 ml
Vendita online dei migliori prodotti tipici sardi - i migliori della tradizione sarda
Abbiamo coinvolto solo le eccellenze della nostra regione, i piccoli produttori e i più bravi artigiani dell'isola
Prova i nostri formaggi sardi, il pane carasau e i salumi di pecora e capra
Olio Extravergine di Oliva Biologico - Frantoio di Croci
L’Olio Extravergine di Oliva Biologico di Frantoio di Croci nasce nel cuore della Valdinievole, da olive coltivate secondo i requisiti del metodo biologico e lavorate nel frantoio di famiglia con attenzione tecnica e sensibilità territoriale.
Ottenuto da cultivar come Frantoio, Leccino, Moraiolo e altre varietà autoctone, viene estratto a freddo a 24°C e lavorato entro 8-12 ore dalla raccolta.
Nel piatto si distingue per il colore verde intenso con riflessi dorati, per il fruttato medio-intenso con note vegetali di erbe selvatiche e per un gusto di oliva fresca con sfumature armoniche di amaro e piccante.
N° 3 - Grand Cru Musignano - Caninese - I & P
L'Olio Extravergine di Oliva N°3 Grand Cru Musignano di I & P è un'eccellenza monovarietale ottenuta da olive di varietà Caninese coltivate nello storico oliveto di Musignano a Canino.
Questo olio di categoria superiore incarna l'equilibrio perfetto tra struttura e finezza aromatica.
Estratto a freddo entro pochissime ore dalla raccolta, si distingue per un profilo sensoriale armonioso, caratterizzato da note di erbe officinali e un fruttato di media intensità.
Una produzione limitata e tracciabile, ideale per chi ricerca un condimento bilanciato e dalla bassa acidità naturale, capace di esaltare un'ampia varietà di piatti senza sovrastarli.
Nettaribleo D.O.P. BIO - Agrestis
L'Olio Extra Vergine di Oliva Nettaribleo D.O.P. Biologico di Agrestis è un’eccellenza pluripremiata che rappresenta la sintesi perfetta tra certificazione di origine e agricoltura sostenibile.
Prodotto a Buccheri, nel cuore dei Monti Iblei, da olive Tonda Iblea in purezza coltivate in regime biologico, questo olio si distingue per un profilo sensoriale di rara eleganza.
Estratto a freddo, rivela un fruttato intenso con note inconfondibili di pomodoro verde ed erbe aromatiche.
È la scelta ideale per chi cerca un condimento nobile, tracciabile e rispettoso della biodiversità siciliana, perfetto per esaltare i piatti della dieta mediterranea.
Olio extra vergine di oliva prodotto dall'oleificio sociale di Seneghe
Bottiglia da 0,75 l
Prodotti tipici sardi - abbiamo scelto il meglio, collaborando coi migliori piccoli produttori locali, massimi esperti delle materie prime del nostro territorio
Faresse - Ogliarola Barese - Ciccolella
L’olio extra vergine di oliva Faresse è un’espressione pura della cultivar Ogliarola Barese, selezionata per la sua delicatezza distintiva.
Prodotto con cura artigianale mediante estrazione a freddo, questo olio si caratterizza per un profilo sensoriale amabile e fragrante.
Ideale per chi cerca un condimento equilibrato, Faresse esalta con armonia le pietanze più raffinate.
Portando sulla tavola l’autenticità di una tradizione olearia pugliese che affonda le sue radici nell’attenzione per la terra e nella sapiente gestione degli uliveti di famiglia.
Olio extra vergine di oliva realizzato da Corrias nel Montiferru.
Latta: 0,75 l
Olio realizzato nei territori vocati per l'olivicoltura del Montiferru, da varietà Bosana e Semidana.
Prova online i nostri spettacolari prodotti sardi, non sono i soliti, non sono unici ma essenzialmente rari.
Olio Extravergine Oliva Aromatizzato al Tartufo Bianco - Agrestis
L'Olio Extravergine d'Oliva Aromatizzato al Tartufo Bianco di Agrestis è un condimento di prestigio che sposa l'eccellenza olearia siciliana con l'aroma sofisticato di uno dei tesori più rari della terra.
La base è costituita da un olio di categoria superiore estratto a freddo, arricchito da pregiate essenze di tartufo bianco che conferiscono una nota penetrante e vellutata.
Ideale per impreziosire piatti raffinati, dalle paste all'uovo ai risotti, questo condimento rappresenta il perfetto equilibrio tra l'intensità del tartufo e la dolcezza fruttata dell'olio dei Monti Iblei, offrendo un'esperienza gourmet immediata e di altissima qualità artigianale.
Agrestis I.G.P. Sicilia - Agrestis
L’Olio Extra Vergine di Oliva Agrestis I.G.P. Sicilia rappresenta l'eccellenza certificata di una terra vocata all'olivicoltura di alta qualità.
Questo olio, che si fregia dell'Indicazione Geografica Protetta, nasce da una selezione rigorosa delle migliori cultivar siciliane coltivate nei territori montani di Buccheri.
Grazie a un’attenta estrazione a freddo, il prodotto conserva un profilo sensoriale armonioso, arricchito da note fresche di pomodoro verde e mandorla.
È la scelta d'elezione per chi ricerca un olio tracciabile e garantito, capace di esprimere l'autenticità e il prestigio della tradizione olearia siciliana con la sicurezza di una certificazione ufficiale d'origine.
Peranzana EVO BIO - Tenute Donna Vittoria
L'Olio Extra Vergine di Oliva BIO Peranzana delle Tenute Donna Vittoria è un'espressione autentica della tradizione olivicola pugliese.
Ottenuto da monovarietale Peranzana, questo olio si distingue per un profilo aromatico raffinato e un equilibrio gustativo superiore.
Al naso sprigiona note fresche di foglia di pomodoro e mandorla, mentre al palato offre una texture setosa con un finale armonico.
Prodotto tramite estrazione a freddo da agricoltura biologica, è l'ingrediente ideale per esaltare il sapore di piatti a base di pesce, verdure e insalate, garantendo eccellenza in ogni goccia.
Olio extravergine di oliva prodotto a Gonnosfanadiga da Agricura.
Bottiglia da 0,75 l
Si tratta di un olio eccezionale per i condimenti a crudo, ricco di aromi e di oleocantale, che danno alle insalate un tocco assolutamente caratteristico e particolare. Robusto e corposo ma non aggressivo.
Olio extra vergine di oliva realizzato da Corrias nel Montiferru.
Latta: 0,5 - 3 - 5 l
Olio realizzato nei territori vocati per l'olivicoltura del Montiferru, da varietà Bosana e Semidana.
Prova online i nostri spettacolari prodotti sardi, non sono i soliti, non sono unici ma essenzialmente rari.
Organic Cru - Blend Coratina e Ogliarola Barese Biologico - Ciccolella
L'Organic Cru Ciccolella è un olio extra vergine di oliva biologico di qualità superiore, ottenuto da un sapiente blend di cultivar Coratina e Ogliarola Barese.
Prodotto con olive coltivate, raccolte e molite nel pieno rispetto del disciplinare biologico, questo olio si distingue per il suo gusto pulito e dinamico.
Estremamente equilibrato, offre profumi erbaceo-floreali con delicati sentori di mandorla e camomilla.
Ideale per esaltare piatti di pesce, verdure fresche, formaggi e carni bianche.
Olio Monocultivar Casaliva - Frantoio Manestrini
L'Olio Extra Vergine di Oliva Monocultivar Casaliva del Frantoio Manestrini è l’espressione più pura e autentica del territorio del Lago di Garda.
Prodotto esclusivamente con olive della varietà Casaliva, cultivar autoctona per eccellenza, questo olio si distingue per un profilo sensoriale estremamente raffinato ed elegante.
Grazie all'estrazione a freddo eseguita entro poche ore dalla raccolta, conserva intatte le caratteristiche organolettiche tipiche del microclima gardesano, offrendo un bouquet aromatico complesso e una struttura armoniosa, ideale per l'alta cucina.
L'Olio Extra Vergine di Oliva Nettaribleo D.O.P. Biologico di Agrestis è un’eccellenza pluripremiata che rappresenta la sintesi perfetta tra certificazione di origine e agricoltura sostenibile.
Prodotto a Buccheri, nel cuore dei Monti Iblei, da olive Tonda Iblea in purezza coltivate in regime biologico, questo olio si distingue per un profilo sensoriale di rara eleganza.
Estratto a freddo, rivela un fruttato intenso con note inconfondibili di pomodoro verde ed erbe aromatiche.
È la scelta ideale per chi cerca un condimento nobile, tracciabile e rispettoso della biodiversità siciliana, perfetto per esaltare i piatti della dieta mediterranea.
