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Zafferano biologico in stimmi - S'atra Sardigna
  • Zafferano biologico in stimmi - S'atra Sardigna

Zafferano biologico in stimmi - S'atra Sardigna

401205

Zafferano biologico in stimmi.

Confezioni da 25 buste (3 dosi per busta)

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Descrizione

Zafferano biologico in stimmi - S'atra Sardigna - Vendita prodotti sardi

Prezioso e sempre inconfondibile. Coltivazione tipica della nostra terra, lo zafferano è ottenuto seguendo metodi di lavorazione secolari che, proprio come un tempo, richiedono tanto impegno.

La raccolta avviene agli inizi di dicembre al mattino presto prima che il fiore si schiuda. Dai fiori raccolti con estrema cura, vengono staccati i preziosi stimmi di colore rosso brillante. Ogni fiore ne possiede solo tre.

Per questo occorrono circa centoventimila fiori per ottenere un solo chilo di stimmi ed è necessario un ettaro di terra coltivato a zafferano per poter ricavare dai sei agli otto chili di stimmi. Lo zafferano sardo si distingue per il suo aroma delicato che riesce a dare un tocco inconfondibile a qualsiasi piatto grazie alle sensazioni penetranti che sa trasmettere al gusto e all'olfatto.

Zafferano biologico in stimmi - S'atra Sardigna - Prodotti sardi di qualità

Impiega lo zafferano biologico S'atra Sardigna nel preparare le vostre gustose pietanze - I migliori prodotti Bio delle piccole realtà sarde gli trovi sul nostro sito

Dettagli del prodotto
401205

Scheda tecnica

Provenienza
Cagliari
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