Home
Marchi
Fornitori

  • Banner

Gnocchetti sardi biologici - Tanda & Spada
  • Gnocchetti sardi biologici - Tanda & Spada

Gnocchetti sardi biologici - Tanda & Spada

600903

Pasta di semola di grano duro biologico

Conf. 500 gr

Pasta tradizionale prodotta da Tanda & Spada nella zona artigianale di Thiesi.

Vendita online dei migliori prodotti tipici sardi

3,72 €
Quantità

La quantità minima ordinabile per questo prodotto è 12.

  Sicurezza

Completa sicurezza del sito e dei pagamenti garantita al 100% da certificato SSL, Paypal e NEXI

  Spedizioni

Preparazione delle confezioni entro 24 ore dall'ordine

  Qualità dei prodotti

Tutti i prodotti INKE sono stati accuratamente selezionati e di qualità superiore

Descrizione

Gnocchetti sardi biologici - Tanda & Spada - Prodotti di Sardegna

Pasta di semola di grano duro biologico

Gnocchetti sardi biologici - Tanda & Spada - Prodotti sardi

Le caratteristiche del grano duro: 

Pasta di semola di grano duro biologico trafilata al bronzo ed essiccata a basse temperature in celle statiche.

La produzione avviene con processi di lavorazione che, seppur coadiuvati da moderni macchinari, sono gestiti e controllati con prevalente intervento della competenza ed esperienza umana, pertanto l'azienda può ritenersi del tipo artigiano.

Il processo di produzione prevede 2 linee di trasformazione. L'essiccazione avviene in celle statiche a basse temperature (mediamente 45°C - 50° C) per 15-20 h ore a seconda del prodotto.

Nel 2012 abbiamo partecipato alla costituzione della Filiera del Grano Duro coltivato e trasformato in Sardegna volta a realizzare una Filiera certificata di prodotto sardo legata al mondo della produzione e valorizzazione dei cereali.

Gnocchetti sardi biologici - Tanda & Spada - Prodotti sardi bio

Il progetto è già iniziato con la collaborazione con 2 cooperative di produttori di cereali con i quali abbiamo realizzato una linea di prodotto con grano duro Senatore Cappelli e una denominata Alta qualità. Le nostre produzioni fanno riferimento in larga parte ai prodotti tipici regionali, ossia Malloreddus, Gnocchetti sardi e in larga parte la Fregula.

Pasta tradizionale prodotta da Tanda & Spada nella zona artigianale di Thiesi.

Vendita online dei migliori prodotti tipici sardi

Dettagli del prodotto
600903

Scheda tecnica

Paese
Thiesi
Confezione
500 gr
Provenienza
Sassari
Potrebbe anche piacerti
Crema di olive verdi - Inke Anteprima

Riferimento: 500507

Produttore: Inke

Crema di olive verdi - Inke

(0)
Crema di olive verdi realizzata a mano. Vasetto da 212 gr Vendita online prodotti tipici sardi - abbiamo scelto il meglio dai nostri piccoli produttori locali Non perderti i nostri formaggi selezionati: il Fiore Sardo, il casizolu e la ricotta mustìa Abbiamo ampliato anche la sezione mare: ventresca di tonno e la migliore bottarga
Prezzo 5,99 €
Info
In magazzino
Crema di melanzane - Inke Anteprima

Riferimento: 500506

Produttore: Inke

Crema di melanzane - Inke

(0)
Crema di melanzane realizzata a mano. Vasetto da 212 gr Prodotti tipici sardi e italiani - abbiamo selezionato solo il meglio dei piccoli produttori locali La crema di melanzane in olio extravergine di oliva sta benissimo sul pane carasau, per completare un antipasto a base di formaggi sardi e bottarga di muggine di Cabras - in abbinamento, un Vermentino di Gallura Docg
Prezzo 5,72 €
Info
In magazzino
Crema di carciofi - Inke Anteprima

Riferimento: 500503

Produttore: Inke

Crema di carciofi sardi - Inke

(0)
Crema di carciofi realizzata a mano. Perfetta in abbinamento con la bottarga sarda In vendita sul nostro sito e-commerce di prodotti tipici sardi online Spedizioni rapide e sicure Vasetto da 212 gr
Prezzo 5,63 €
Info
In magazzino
16 altri prodotti della stessa categoria:
Panadas di bue rosso - Sos Molinos Anteprima

Riferimento: 104402

Produttore: Sos Molinos

Ravioli di bue rosso - Sos Molinos

(0)
Ravioli con ripieno di carne di Bue Rosso - presidio Slow Food del Montiferru Confezione: 250 gr Nel Montiferru si annidano le migliori prelibatezze della regione, stiamo parlando di una zona montuosa, un enclave di sapori, mai mutati nel corso dei secoli Compra online da nostro sito e-commerce di prodotti sardi
Prezzo 9,06 €
Info
In magazzino
Fregola sarda - Pastificio Trigale Anteprima

Riferimento: 602615

Produttore: Pastificio Trigale

Fregola sarda con alla curcuma - Pastificio Trigale

(0)
Fregula sarda alla curcuma E’ ormai constatato il legame dellafregula con una tradizione antichissima che nasconde un’origine millenaria.Non si esclude che possa essere il frutto di continui scambi culturali con i popoli Fenici, Punici e Cartaginese, inriferimento alla cultura che si diffuse tra questi popoli del così detto ‘ cus-cus’. Box - 500 g
Prezzo 3,00 €
Info
In magazzino
Fusilli di Riso integrale e Spirulina - Livegreen Anteprima

Riferimento: 0106601

Produttore: Livegreen

Fusilli di Riso integrale e Spirulina - Livegreen

(0)
Fusilli di Riso integrale e Spirulina - Livegreen Conf - 250 gr La speciale ricetta che unisce perfettamente il riso integrale e la Spirulina - naturalmente privi di glutine - garantisce una tenuta in cottura fuori dal comune. Grazie alla sua consistenza, ti sembrerà di mangiare una pasta di grano duro
Prezzo 4,85 €
Info
In magazzino
Calamarata - Pasta di Grano... Anteprima

Riferimento: PFU0000002

Produttore: Pastificio Futuro

Calamarata - Pasta di Grano Duro - Prodotta da IDM Casal Del Marmo - Prodotta nel Lazio - Pacco da 500 g - Pastificio Futuro

(0)
Calamarata - Pastificio Futuro La Calamarata del Pastificio Futuro è un formato di pasta di semola di grano duro che incarna l'eccellenza dell'artigianato alimentare romano. Realizzata nel laboratorio situato all'interno del Carcere Minorile di Casal del Marmo, questa pasta si distingue per una trafilatura al bronzo che le conferisce una superficie rugosa, perfetta per legarsi ai sughi. Grazie a una lenta essiccazione a basse temperature, conserva intatte le proprietà organolettiche e il profumo del grano. Scegliere questo prodotto significa premiare una qualità superiore e sostenere un progetto concreto di economia civile e riscatto sociale.
Prezzo 3,82 €
Info
In magazzino
Pane Carasau Biologico - Il Vecchio Forno Anteprima

Riferimento: IVF000000200622

Produttore: Il Vecchio Forno

Pane Carasau Biologico - Prodotto Tipico Sardo - Astuccio Rigido da 250gr - Il Vecchio Forno di Fonni

(0)
Pane Carasau Biologico - Astuccio Rigido - Il Vecchio Forno di Fonni Il Pane Carasau Biologico prodotto da Il Vecchio Forno rappresenta la sintesi perfetta tra l'antichissima arte bianca di Fonni e il rispetto per l'ambiente. Realizzato esclusivamente con semola rimacinata di grano duro biologico, questo pane si distingue per la sua incredibile leggerezza e croccantezza. La certificazione bio assicura una filiera trasparente, priva di pesticidi e fertilizzanti chimici, preservando la purezza di un alimento che è simbolo della Sardegna. Ogni sfoglia dorata è il risultato di una doppia cottura artigianale che lo rende versatile, sano e ideale per chi segue uno stile di vita equilibrato senza rinunciare ai sapori autentici della Barbagia.
Prezzo 7,66 €
Info
In magazzino
Fregula - Corona Anteprima

Riferimento: 101603

Produttore: Corona

Fregula - Corona

(0)
Fregola, pasta secca tradizionale sarda, prodotto dall'esperto pastificatore di Oristano, Stefano Corona Conf. 500 gr Vendita online dei migliori prodotti tipici sardi e italiani - qui puoi trovare tutti i tuoi ingredienti preferiti per condire i tuoi piatti o provare nuovi sapori: bottarga di Cabras, Fiore Sardo, pecorino sardo e salsiccia di maiale
Prezzo 5,64 €
Info
In magazzino
Creste di gallo biologiche - Tanda & Spada Anteprima

Riferimento: 600904

Produttore: Tanda & Spada

Creste di gallo biologiche - Tanda & Spada

(0)
Pasta di semola di grano duro biologico Conf. 500 gr Pasta tradizionale prodotta da Tanda & Spada, storico pastificio di Thiesi.  Compra online i migliori prodotti tipici sardi. Abbiamo scelto il meglio, per far conoscere la Sardegna nel mondo.
Prezzo 3,72 €
Info
In magazzino
Strascinati Bio- Pasta di... Anteprima

Riferimento: PI0000015

Produttore: Pastificio Italyca

Strascinati Bio- Pasta di Grano Duro - Prodotta in Basilicata - Pacco da 500 g - Pastificio Italyca

(0)
Strascinati - Pastificio Italyca Gli Strascinati Bio del Pastificio Italyca sono l'espressione più autentica della tradizione pastaia lucana, realizzati con semola di grano duro biologico 100% italiano. Prodotti artigianalmente a Grottole, si distinguono per la loro forma allungata e aperta, ottenuta "strascinando" la pasta su superfici che ne esaltano la rugosità. La trafilatura al bronzo e la lenta essiccazione a basse temperature garantiscono una pasta dalla callosità inconfondibile e una capacità straordinaria di catturare i condimenti. Un formato rustico e genuino che celebra la cultura gastronomica della Basilicata, ideale per chi cerca un'esperienza sensoriale legata alle radici contadine del Sud Italia.
Prezzo 3,82 €
Info
In magazzino
Fregula sarda tostata - Tanda & Spada Anteprima

Riferimento: 600907

Produttore: Tanda & Spada

Fregula sarda tostata - Tanda & Spada

(0)
Pasta di semola di grano duro prodotta dall'azienda sarda Tanda & Spada Conf. 500 gr La fregula è un prodotto tipico della tradizione sarda, di solito di cucina con dei sughi di pesce, conditi con la bottarga di muggine, oppure con dei sughi di carne, con salsiccia sarda oppure funghi porcini. Ottima è anche la fregula ai carciofi saltati
Prezzo 3,72 €
Info
In magazzino
Fusilli Calabresi Bio-... Anteprima

Riferimento: PI0000010

Produttore: Pastificio Italyca

Fusilli Calabresi Bio- Pasta di Grano Duro - Prodotta in Basilicata - Pacco da 500 g - Pastificio Italyca

(0)
Fusilli Calabresi - Pastificio Italyca I Fusilli Calabresi Bio del Pastificio Italyca interpretano uno dei formati più amati del Mezzogiorno con il rigore dell'eccellenza lucana. Realizzati nel borgo di Grottole con semola di grano duro biologica 100% italiana, questi fusilli si distinguono per la loro caratteristica forma a spirale allungata, ottenuta tramite trafilatura al bronzo. La lavorazione artigianale e la lenta essiccazione a bassa temperatura preservano l'integrità del grano, conferendo alla pasta una rugosità superficiale straordinaria. Un prodotto certificato che garantisce una tenuta in cottura magistrale, ideale per chi ricerca il sapore autentico della tradizione cerealicola mediterranea in un formato capace di valorizzare ogni tipologia di condimento.
Prezzo 3,82 €
Info
In magazzino
Su Guttiau Classico - Pane... Anteprima

Riferimento: SUG0000011

Produttore: Su Guttiau

Su Guttiau Classico - Pane Tipico Sardo - Confezione da 500 g - Su Guttiau

(0)
Su Guttiau Classico - Su Guttiau Il Pane Guttiau dell'azienda Su Guttiau rappresenta la sfiziosa evoluzione del classico Pane Carasau. Il nome sardo, che significa "gocciolato", descrive perfettamente la sua preparazione: le sottili sfoglie croccanti di semola di grano duro vengono generosamente asperse con olio extravergine d'oliva e un pizzico di sale marino, per poi essere ripassate in forno. Questo breve, ulteriore passaggio di tostatura conferisce al pane una croccantezza amplificata e un gusto intenso e sapido, trasformandolo in un irresistibile snack o in un perfetto accompagnamento. L'aggiunta dell'olio e del sale esalta le note della materia prima, rendendolo un elemento versatile per antipasti, ma sempre fedele alla tradizione panificatoria sarda.
Prezzo 12,70 €
Info
In magazzino
Pane Guttiau al Peperoncino... Anteprima

Riferimento: SU0000003

Produttore: Sunalle | Il Vecchio Forno di Fonni

Pane Guttiau al Peperoncino - Confezione 180 gr - Sunalle

(0)
Pane Guttiau  al Peperoncino - Sunalle Il Pane Guttiau al Peperoncino Sunalle è una specialità sarda che unisce la tradizione con un gusto audace. Partendo dalla base del pane carasau, viene arricchito con olio d'oliva, sale e l'aggiunta di peperoncino, che ne esalta il carattere. La doppia cottura rende le sfoglie incredibilmente croccanti e fragranti, ideali per ogni momento della giornata. Questo pane è perfetto per un aperitivo che cerca un tocco piccante, abbinato a formaggi morbidi o a salumi. Un prodotto che rispetta la genuinità e la tradizione artigianale dell'azienda Sunalle, portando in tavola un sapore intenso e irresistibile.
Prezzo 12,09 €
Info
In magazzino
Strozzapreti - Pasta... Anteprima

Riferimento: MAR0000004

Produttore: Pasta Marilungo

Strozzapreti - Pasta all’Uovo Marchigiana - Pacco da 250 g - Marilungo

(0)
Strozzapreti - Marilungo Gli Strozzapreti Marilungo sono un capolavoro di pasta all'uovo artigianale, un formato della tradizione gastronomica delle Marche e dell'Emilia-Romagna, rivisitato con la maestria del Pastificio di Campofilone. Prodotti selezionando la migliore semola di grano duro coltivato tra Marche, Umbria e Toscana, e uova fresche di galline allevate a terra, questi strozzapreti si distinguono per la loro sfoglia sottile e la tipica forma attorcigliata che cattura e trattiene ogni condimento. La lenta essiccazione a bassa temperatura (massimo $38^\circ\text{C}$ per 24 ore) garantisce una tenacia in cottura e un sapore di grano autentico. Un formato versatile, ideale per sughi ricchi, ragù di carne o condimenti a base di pesce e verdure. Un'esperienza di gusto che onora l'eccellenza del Made in Italy e la sapienza di un'antica ricetta contadina.
Prezzo 6,51 €
Info
In magazzino
Commenti (0)
Ancora nessuna recensione da parte degli utenti.
Recedi o restituisci un ordine