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Solianu - Gabbas

Riferimento 200407

Produttore Gabbas

Olio extra vergine di oliva, monocultivar Bosana dell'azienda agricola Giuseppe Gabbas di Nuoro.

Bottiglia da 0,50 l

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Solianu - Gabbas - Prodotti sardi

Olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive unicamente mediante procedimenti meccanici. Questo olio è prodotto da olive della cultivar Bosana raccolte a mano nei primi giorni di dicembre e frante immediatamente.

E' un olio che da giovane esalta le spiccate caratteristiche di freschezza con toni amarognoli, tipici della cultivar della raccolta precoce; con la maturazione si arrotonda e si addolcisce e può essere utilizzato anche per condimenti più delicati.

Solianu - Gabbas - Prodotti tipici sardi

All' analisi organolettica si possono percepire note affumicate che deviano dal classico repertorio di frutta e fiori. Al naso appare penetrante, quasi violento nella sua forza espressiva. Al palato, il concentrato di potenza avvertito al naso si distende avvolgendo l'intero cavo orale, saturo di rustica anima contadina senza risultare volgare con una persistenza davvero infinita.

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Riferimento 200407

Scheda tecnica

Paese: Nuoro - Oliena
Confezione: 700 gr
Provenienza: Nuoro

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17,66 €

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24,11 €

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59,30 €

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Produttore: Sa Mola

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Olio d'oliva aromatizzato all'arancia, prodotto ad Escolca (Sardegna) da Sa Mola. Bottiglia da 0,10 l Frutto prezioso dalle origini remote. L'aroma persistente si unisce al gusto dolce, dai toni piacevolmente aciduli degli agrumi. Ideale a crudo con crostacei, tartare di tonno, insalate, dolci e cioccolato

8,97 €

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Birde, olio evo monocultivar Bosana - Gariga

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Produttore: Frantoio di Croci

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Foglia D’Argento - Agrestis L'Olio Extra Vergine di Oliva Foglia D’Argento di Agrestis è un'opera d’arte olearia nata nel cuore della Sicilia, a Buccheri. Questo blend armonioso nasce dalla selezione delle migliori cultivar locali, coltivate sui Monti Iblei tra i 600 e i 700 metri di altitudine. Caratterizzato da un fruttato medio ed equilibrato, esprime al naso profumi di mandorla fresca ed erba appena tagliata. Grazie all'estrazione a freddo, conserva intatte le sue proprietà organolettiche, offrendo un condimento versatile e di alta qualità, perfetto per chi cerca l'autenticità di un prodotto 100% italiano e tracciabile.

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