Référence:
MR000000700206
Marque:
Murales
Millant’anni - Magnum - Murales
Fiche Technique :
Format : 1,5 l
Dénomination : Isola dei Nuraghi IGT Rosso
Emplacement du vignoble : Olbia, à 80 mètres d’altitude, exposition Sud/Sud-Ouest
Densité de plantation : 5 000 pieds/hectare
Système de conduite : Cordon de Royat
Vendange : Manuelle, fin octobre
Température de fermentation : 18 °C à température contrôlée
Vinification : Vinification traditionnelle en rouge avec contrôle de la température
Élevage : 12 mois en barriques de chêne et 6 mois de stabilisation en bouteille
Teneur en alcool : 15 % Vol.
Acidité totale : 5,25 g/litre
Extrait : 34 g/litre
Production : 4 500 bouteilles
Couleur : Rouge rubis intense, dense et impénétrable
Nez : Ample et somptueux ; notes de confiture de mûres, prune sèche et griotte, cacao amer, café, réglisse, cannelle et poivre noir
Bouche : Chaleureuse, souple et veloutée, avec une persistance exceptionnelle, des tanins polis et une finale saline et nette
Accords : Gibier, sanglier, viandes braisées, viandes rouges mijotées riches et épicées, fromages bleus et fromages à pâte dure affinés
Température de service : 18 °C
Contient des sulfites
