Mirto Judu ampolla - Distillerie Lussurgesi - Produits de Sardaigne
Liquore del mirto del Montiferru produit par Carlo Pische, Distillerie Lussurgesi
Mirto Judu ampolla - Distillerie Lussurgesi - Produits sardes
Caractéristiques:
Sélection de baies: de mysteries spontanée du territoire Montiferru, cueilli à la main dans la période de mûrissement, de la fin novembre à la fin février.
Macération: avec l'utilisation de macérats d'acier rotatif pendant au moins 30 jours, jusqu'à atteindre le bon degré d'extraction et de solublilisation, dans l'alcool, des caractéristiques organoleptiques du myrte.
Affinement de la dilution: dilution avec eau de sources San Leonardo, pur et dans le sirop de sucre faible. Le vieillissement suivant dans les boîtes en acier pendant 2 mois à partir de la dilution.
Données techniques : niveau d'alcool 34% vol.
Caractéristiques Mirto Judu: Couleur rouge foncé avec des reflets violets; arôme intense, aromatique avec des notes balsamiques, sous-bois et frottement méditerranéen, goût fort, agréablement astringent, petit doux, filet de myrtle baies. Excellent à la fin du repas, pour servir de préférence congelé.
Typique liqueur de baies de Montiferru, produit par Distillerie Lussurgesi
Mirto Judu ampolla - Distillerie Lussurgesi - Liqueurs sardes
Matching:
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