Vieux Gregori, Vernaccia di Oristano DOC, Vin blanc. Bouteille 0,375 l
The Vernaccia est l'un des raisins les plus réputés du patrimoine vinicole sardinien. Contini produit a Vernaccia Doc excellentment vieilli, pour goûter avec quelques exemples de pâtisserie sardinienne, comme la cerise noire, gueffusu et seadas.
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Qualité du produit
Tous les produits INKE ont été soigneusement sélectionnés et de qualité supérieure
Vieux Gregori est un vin blanc DOC obtenu de raisins Vernaccia. Le Grégoire est le sol typiquement maigre et sablonneux de la vallée de Tirso, sol électif pour la vigne de Vernaccia. L'Antico Gregori est un Cuvèe des meilleurs millésimes anciens de la vernaccia, mûri pendant de longues décennies en bois précieux caratelli. Année après année, selon la méthode Solera, la base originale, datant du début du siècle, a été gravée avec des ajouts des meilleurs matches de Vernaccia Contini. Le long séjour en bois a créé un produit extraordinaire, qui représente le sommet qualitatif-productif de la société Vinicola Contini.
Vin ambré, brillant, avec des arômes d'intensité et de complexité considérables, éthéré avec des saveurs de fruits secs, amandes et noisettes grillées. En bouche est Secco, chaud et velouté, avec une persistance très longue goût-olfactive. C'est un vin important, d'une grande méditation, capable également de trouver un excellent accord avec certains plats particuliers tels que les fromages également épicés, aux pâtes dures. Servir à 16-18 °C dans un grand verre, favorisant l'oxydation du vin une demi-heure avant le maillage.
Classification
Vernaccia di Oristano Doc
Eggling
Vernaccia 100%
Zone de production
Lower Tirso River Valley, Sinis
Altitude
Quelques mètres s.l.m.
Climate
Typiquement méditerranéen, avec des hivers doux, pluviométrie limitée Des étés très chauds et ventilés
Caractère du sol
Gregori” est le sol maigre et sablonneux typique de la vallée de Tirso C'est un sol électif pour la vigne Vernaccia
Élevage du foie
Plantes avec vignes adultes bordées d'arbres, bandoulière (guyot et cordon épuré)
Cépages de riz par hectare
3.000 - 4.000 kg
Vinification
Selon la tradition, en blanc, avec pressage et fermentation à température contrôlée
Le vieillissement
THEVieux Gregori est une cuvée des meilleurs millésimes Vernaccia, mûri pendant des décennies en bois précieux caratelli. La technique utilisée est la méthode “Sole”. La base originale, datant des premières décennies du siècle, il a été poignardé avec une sélection des meilleurs matches of the Vernaccia Contini siècle dernier
Couleur
Fort jaune ambre, lumineux
Parfum
D'intensité et de complexité considérables, l'éthérée aux saveurs de fruits secs, amandes et noisettes de tourbe
Goût
Sèches, chaudes et veloutées, avec une très longue durée de service
Servir à 16°C 18° C en grand verre, favorisant l'oxydation vin demi-heure avant la récolte
Matching
est un vin important, de la grande méditation, capable aussi de trouver excellent accord avec certains plats spéciaux tels que le fromage également épicé, pâtes dures
Fromage Pecorino une désignation d'origine protégée longue saison.
La base de la Sardo Dop est le lait frais entier, je ne meurs que de brebis de race sardinienne lever la liberté dans nos pâturages.
Produit préliminaire, inimitable, disponible dans notre site web of vente en ligne de fromages sardiniens
Formes d'environ 3,6 kg
Filet muggine fumé.
Nous vous proposons, pour les fans de saveurs traditionnelles, un exemple muggine fumée bien sûr. Made by artisans of Cabras, producteurs sages de bottarga.
Portions d'environ 500 gr
Livraison rapide et en toute sécurité en Europe et à l ' étranger
Cartes sauvages conservés huile d'olive extra vierge
Nous les offrons en combinaison avec notre botarga sarda, combinaison historique, une merveille pour la bouche
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Expédition rapide et sûre dans le monde
314 gr jar
Malvasia of Bosa de raisins, Vin blanc sardinian produit par les vignerons Zarelli, a Magomadas, sur le territoire Bosa - dans Planargia
Bouteille de 0,50 l
Nous avons recueilli pour vous le meilleur de notre tradition vinicole
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Lemon sard, produit dans Dolianova da Myrsine Liquori, exquisement conçu.
Bouteille - 0,5 l
I liquor, pour Myrsine, je suis une vraie passion. Le choix des bons ingrédients, le moment de macération et de couple, tous concurent à la réalisation parfaite de ces petites œuvres d'art.
Île de la Nuraghi IGT, Vin de Sardaigne
Teneur en alcool : 13% Vol. Bouteille de 0,75 l
Vin rouge basé sur walltellu, cultivés Carloforte à pied
Couple recommandé: fromage pecorino sardo, Fleur de sardo et apéritif avec pain de carasau, artichauts et cartes sous l'huile
Carignano del Sulcis Doc, Vin de Sardaigne
Bouteille 0,75 l
Buoy est l'un des plus célèbres et connus Carignano del Sulcis Doc of the Sardaigne - nous Spécialités sardes nous vous proposons accompagné d'un typique saucisses sardiniennes et un morceau de pecorino sardo sur une feuille de pain de carasau
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Prama Dorada, Île de la Nuraghi IGT produit par la famille Deperu Holler
Bouteille: 0,75 l
Prama Dorada est la redécouverte des vins blancs d'une fois, quand dans les rangs variétés mélangées en été avec des marzes recommandés et jamais deux vins identiques.
Vermentino di Sardegna DOC, Vin blanc sard. Bouteille 0,75 l
Benas est un Vermentino di Sardegna Doc produits par Cantina della Vernaccia of Oristano - vin frais et acide à combiner avec une muggine torréfiée, un apéritif avec bottarga ou une fregula avec des oursins de mer sardinian
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Vermentino di Sardegna DOC, Vino sardinian. Bouteille 0,75 l
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Terre, rouge Île de la Nuraghi IGT - Cantina di Dolianova
Bouteille - 0,75 l
Uve - Barbera sarda
Nous avons l'étoile solaire de la production de Dolianova. Vin sardinian de bon débit, idéal pour un vieillissement moyen-long
Carignano del Sulcis DOC Riserva, Vin de Sardaigne.
Bouteille 0,75 l
Carinthie de grande valeur, produit par l'histoire Cantina di Santadi. Idéal si accompagné d'un bon Fleur sarde Dop, cartes huilées et une feuille de pain carasau.
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Vermentino di Sardegna DOC, Vin blanc. Bouteille 0,75 l - Teneur en alcool 14%
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Algehro Doc, vin blanc sardinian produits sur le territoire Alghero, dans l'ombre des merveilleux vignobles de Sella & Mosca
Bouteille - 0,75 l
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Bouteille 0,75 l
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Alghero Doc, vin rouge sardinian produit dans la noble et somptueuse agronomie Sella & Mosca, près de Alghero
Bouteille - 0,75 l
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