Vernaccia di Oristano Doc Riserva 2003 - Silvio Carta - Produits sardes

Vernaccia di Oristano Doc Riserva 2003 produit par Silvio Carta, À Oristano. Source de produit: Sardaigne, Italie.

Vernaccia di Oristano Doc Riserva 2003 - Silvio Carta - Distillats sardes

Type: vin de dessert.
Format: 75 cl.
Grade: 18% Vol.
Apparence: or antique.
Parfum : le nez révèle des sensations intrigantes de miel de châtaigne et de cerise noire,
beurre, café et cotognata, tache marine et notes émaillées.
Saveur: articulé au goût, modérément doux et frais, presque liqueur,
se ferme avec la persistance d'amandes amères.

Curiosity Quand nous parlons d'Oristano vernaccia, nous ne pouvons que parler de Silvio Carta. Ancré dans la tradition de Vernaccia di Oristano, la Silvio Carta peut être défini, à tous égards, l'un des plus prestigieux vignobles de Sardaigne. Du début des années 50 à aujourd'hui, le choix de cette cave a été principalement axé sur la valorisation de ce vin, le plus ancien de cette zone de Sardaigne, les vertus de guérison alléguées et l'origine
incertain.

La vigne peut être une variété qui s'est formée sur l'île, donc autochtone.
Plusieurs découvertes archéologiques découvertes dans l'ancienne ville de Tharros, près d'Oristano, montrent que Vernaccia était déjà l'objet de la culture dans la région. The

La Sardaigne a les conditions territoriales et climatiques pour la diffusion de Vitis vinifera qui a définitivement grandi spontanément dès les premiers temps. L'histoire de Vernaccia il est semblable à celui de la vigne et de la viticulture et il est supposé sa présence depuis le premier développement des communautés humaines dans notre île.

Son nom n'est pas bien connu si il vient de Vernum: printemps puis renaissance, ou beaucoup plus probable de Vernacula qui signifie "local".
Un vin complexe, presque alchimique, qui excite et fascine ceux qui le goûtent ; le parfait représentant de l'expression de ce coin de terre. Excellent comme un vin de dessert, pour goûter avec des huîtres mais parfait avec des croutons avec bottarga.