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Poesis - Azienda Agricola Cau
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Poesis - Azienda Agricola Cau

700101

Vermentino di Gallura DOCG Superiore, Vino bianco, bottiglia da 0,75 l, gradazione alcolica 14%

Vendita di prodotti tipici sardi online 

Prova i sapori antichi della Sardegna: i migliori pecorino sardo, il pane carasau e i più pregiati Vermentino di Gallura

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Descrizione

Poesis - Azienda Agricola Cau - Prodotti di qualità sardi

Poesis è un Vermentino di Gallura Docg di grande pregio, prodotto dall'azienda di Monti-Telti, agricola Cau

Poesis - Azienda Agricola Cau - Vino sardo

Le caratteristiche: 

Poesis é un vino bianco sardo a Denominazione di Origine controllata e Garantita - Vermentino di Gallura Superiore, ottenuto da uve Vermentino.

Il nome Poesis viene scelto da Domenica Roggio in omaggio all'affinità tra vino e poesia.

In bassotono sull'etichetta le parole di Louis Sepulveda scrittore cileno esprimono in qualche modo quel che questo vino può esprimere in omaggio alla poesia.

Prova i sapori antichi della Sardegna: i migliori pecorino sardo, il pane carasau e i più pregiati Vermentino di Gallura

Poesis - Azienda Agricola Cau - prodotti tipici sardi

Griglia tecnica:

Vermentino di Gallura Docg Superiore

Terreno Terreno a disfacimento granitico
Clima Tipico mediterraneo con buona ventilazione
Raccolta Rigorosamente manuale a metà settembre
Fasi di vinificazione Diraspatura con successiva pressatura soffice, fermentazione alcolica condotta a 16-17° in vasca d'acciaio a temperatura controllata
Affinamento Il vino affina in vasca d'acciaio sulle sue fecce fini con ripetuti batonage per 10 mesi
Dettagli del prodotto
700101

Scheda tecnica

Paese
Monti-Telti
Confezione
1.2 kg
Provenienza
Olbia - Tempio
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