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Poesis - Azienda Agricola Cau
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Poesis- Azienda Agricola Cau

700101

Vermentino di Gallura DOCG Supérieur, Vin blanc, bouteille 0,75 l, teneur en alcool 14%

Vente de produits produits typiques sardinian en ligne 

Essayez les saveurs anciennes de la Sardaigne: les meilleurs pecorino sardopain carasau et les plus précieux Vermentino di Gallura

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Description

Poesis- Azienda Agricola Cau - Produits de qualité Sardaigne

Poesis est un Vermentino di Gallura Docg de grande valeur, produit par la compagnie de Monti-Telti, ferme Cau

Poesis- Azienda Agricola Cau - Vin sard

Caractéristiques:

Poesis est un vin blanc sardinian a Dénomination d'origine contrôlée et garantie - Vermentino di Gallura Superiore, obtenus à partir de raisins Vermentino.

Le nom Poesis est choisi du dimanche Roggio en hommage à l'affinité entre le vin et la poésie.

Sur l'étiquette les mots de Louis Sepulveda écrivain chilien expriment d'une certaine manière ce que ce vin peut exprimer en hommage à la poésie.

Essayez les saveurs antiques de la Sardaigne: le meilleur pecorino sardinien, le pain caribbean et le meilleur Vermentino di Gallura

Poesis- Azienda Agricola Cau - produits typiques sardiniens

Grille technique:

Vermentino di Gallura Docg Superiore

Terre Terres d ' appauvrissement de la granite
Climate Méditerranée typique avec une bonne ventilation
Collection Manuel strict à la mi-septembre
Phases de vinification Défendée par une fermentation alcoolique à 16-17° dans un réservoir d'acier à température contrôlée
Le vieillissement Le vin raffine en cuve d'acier sur ses feuilles fines avec batonage répété pendant 10 mois
Détails du produit
700101

Fiche technique

Lieu
Monti Telti
Mesure
1,2 kg
Origine
Olbia - Temple
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Sonazzos - Gostolai Fiche Technique : Contenance : 0,75 L Dénomination : Cannonau di Sardegna DOC Zone de production : Oliena, Barbagia, Sardaigne centrale Mode de conduite de la vigne : Palissage Âge moyen des vignes : 20–25 ans Rendement par hectare : 60–70 quintaux/ha Vendanges : Deuxième moitié de septembre Vinification : Macération d’environ huit jours, suivie d’une fermentation à température contrôlée Élevage : Un an en barriques ayant déjà servi, suivi de 4 mois d’affinage en bouteille Couleur : Rouge rubis intense évoluant vers le grenat, limpide et cristallin Nez : Notes vanillées et fruits rouges mûrs sur une base épicée et minérale Bouche : Harmonie entre les sensations olfactives et gustatives, avec un équilibre entre l’alcool et la structure tannique Degré alcoolique : 14,5 % Vol. Température de service : 16–18 °C Potentiel de garde : 5–7 ans Contient des sulfites : Conforme à la Directive UE 2000/13/CE
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