Riferimento: 0400808
Produttore: Su Sirboni
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Isola dei Nuraghi IGT, Vino rosso sardo
Gradazione alcolica: 13% Vol. Bottiglia da 0,75 l
Vino rosso a base di muristellu, coltivato a Carloforte a piede franco
Abbinamento consigliato: formaggio pecorino sardo, Fiore Sardo e antipasto con pane carasau, carciofi e cardi sott'olio
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Isola dei Nuraghi IGT, Vino rosso sardo
Vino rosso a base di muristellu, coltivato a Carloforte a piede franco
Caratteristiche:
Abbinamento consigliato: formaggio pecorino sardo, Fiore Sardo e antipasto con pane carasau, carciofi e cardi sott'olio
Prova il meglio dei prodotti tipici sardi proposti da Inke
Griglia tecnica:
Uvaggio |
Muristellu o Bovaleddu in purezza |
Colore |
Rosso intenso tendente al granato |
Profumi |
Complessi, avvolgenti, dominati da toni terrosi insieme a confetture di more, sottile venatura speziata con predominio di pepe nero, alloro, prugna, ciliegia, mirtilli |
Gusto |
Snello ed elegante con i tannini ad ancorarlo al terreno e contribuire alla persistenza. Note fruttate e speziate |
Abbinamenti |
Primi piatti importanti, carni rosse cotte in padella o stracotte, pesci grassi quali rombo, sgombro, pescatrice, sardine, funghi freschi o in umido - senza dimenticare la bottarga di muggine di Cabras |
Riferimento: 0400808
Produttore: Su Sirboni
Riferimento: 601304
Produttore: Luigi Biddau
Riferimento: 200003
Produttore: Inke
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