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CiÌ_ Roussou - U-Tabarka
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Ciù Roussou - U-Tabarka

500203

Isola dei Nuraghi IGT, Vino rosso sardo

Gradazione alcolica: 13% Vol. Bottiglia da 0,75 l

Vino rosso a base di muristellu, coltivato a Carloforte a piede franco

Abbinamento consigliato: formaggio pecorino sardo, Fiore Sardo e antipasto con pane carasau, carciofi e cardi sott'olio

14,75 €
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  Spedizioni

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  Qualità dei prodotti

Tutti i prodotti INKE sono stati accuratamente selezionati e di qualità superiore

Descrizione

Ciù Roussou - U-Tabarka - Prodotti di Sardegna

Isola dei Nuraghi IGT, Vino rosso sardo

Vino rosso a base di muristellu, coltivato a Carloforte a piede franco

Ciù Roussou - U-Tabarka - Prodotti sardi

Caratteristiche:

Abbinamento consigliato: formaggio pecorino sardo, Fiore Sardo e antipasto con pane carasau, carciofi e cardi sott'olio

Prova il meglio dei prodotti tipici sardi proposti da Inke

Ciù Roussou - U-Tabarka - Vini sardi

Griglia tecnica:

Uvaggio

Muristellu o Bovaleddu in purezza

Colore

Rosso intenso tendente al granato

Profumi

Complessi, avvolgenti, dominati da toni terrosi insieme a confetture di more, sottile venatura speziata con predominio di pepe nero, alloro, prugna, ciliegia, mirtilli

Gusto

Snello ed elegante con i tannini ad ancorarlo al terreno e contribuire alla persistenza. Note fruttate e speziate

Abbinamenti

Primi piatti importanti, carni rosse cotte in padella o stracotte, pesci grassi quali rombo, sgombro, pescatrice, sardine, funghi freschi o in umido - senza dimenticare la bottarga di muggine di Cabras
Dettagli del prodotto
500203

Scheda tecnica

Paese
Carloforte
Confezione
1.2 kg
Provenienza
Carbonia - Iglesias
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Fastigiu - Azienda Agricola Schirru

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Fastìgiu – Azienda Agricola Schirru Scheda Tecnica: Formato: 0,75 l Denominazione: Vino Rosso Zona di produzione: Orroli, Sardegna centro-meridionale, a 300–500 m s.l.m. Allevamento delle viti: Alberello e cordone speronato Età media delle viti: 7–10 anni Resa per ettaro: Non specificata Vendemmia: Manuale, con selezione grappoli – Settembre Vinificazione: Fermentazione spontanea in barriques usate e acciaio inox, senza chiarifiche né filtrazioni Affinamento: 12 mesi in barriques usate e acciaio inox Colore: Rosso rubino intenso Profumo: Note di frutta rossa matura, spezie e sentori balsamici Sapore: Strutturato, fresco, con lunga persistenza Gradazione alcolica: 13,5% Vol. Temperatura di servizio: 16–18 °C Potenziale di invecchiamento: 4–6 anni Contiene solfiti: Conforme alla Direttiva UE 2000/13/CE
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