Farina di Mandorla Sgusciata e Tostata - La Fattoria Della Mandorla La Farina di Mandorla Sgusciata e Tostata della Fattoria della Mandorla è un ingrediente d'eccellenza dall'intenso profilo aromatico, ottenuto dalla macinazione del frutto intero non pelato dopo un accurato processo di torrefazione. Prodotta esclusivamente con la pregiata cultivar autoctona Filippo Cea, coltivata in regime biologico nei terreni dell'Alta Murgia, questa farina si distingue per il suo caldo colore ambrato e per le sue profonde note tostate. Grazie alla lavorazione a freddo controllata, la polvere mantiene una consistenza soffice e sgranata, ricca di oli essenziali nativi. È l'ingrediente ideale per donare una struttura fragrante, un profumo avvolgente e un sapore deciso a dolci della tradizione, biscotti da forno e creazioni gastronomiche salate.

Sugo al Nero di Seppia - Tharros Pesca Il Ragù di Tonno di Tharros Pesca è un condimento pronto di eccellenza che reinterpreta in chiave marinara uno dei grandi classici della cucina italiana. Realizzato con tonno di prima scelta lavorato artigianalmente a Cabras, questo ragù si distingue per la ricchezza della sua polpa e per una cottura lenta che ne esalta la sapidità naturale. La ricetta di Pino Spanu prevede l'utilizzo di ingredienti selezionati, senza l'ausilio di conservanti o aromi artificiali, garantendo un sapore intenso e avvolgente. Perfetto per condire primi piatti veloci ma dal carattere gourmet, rappresenta la soluzione ideale per chi desidera portare in tavola l'autenticità del mare sardo con la massima praticità, assicurando un'esperienza gastronomica raffinata e genuina.

Carciofi Sardi Sott’Olio alla Rucola - Campus I Carciofi Sardi Sott'Olio alla Rucola di Campus sono un'eccellenza della tradizione conserviera del Campidano. Realizzati esclusivamente con carciofi locali selezionati, si distinguono per l'originale marinatura arricchita da rucola selvatica, che conferisce una nota aromatica decisa e piacevolmente pungente. La lavorazione, che segue antichi metodi artigianali, preserva la compattezza e il sapore autentico dell'ortaggio fresco. Ideali per arricchire antipasti gourmet, accompagnare taglieri di formaggi stagionati o guarnire secondi piatti con un tocco di creatività sarda.

Peperoni in olio extra vergine di oliva. Vasetti da 314 gr Prodotti tipici sardi: solo il meglio Prova le selezioni da noi proposte e scopri gil abbinamenti che più ti piacciono I peperoni sott'olio completano un gustoso antipasto a base di salsiccia sarda, musteba della Marmilla e prosciutto di maiale al pascolo semibrado Consigliamo un bicchiere di Carignano del Sulcis

Proponiamo una pratica selezione dei migliori prodotti sardi del Campidano: Due bottiglie di Crannatza, vernaccia della Famiglia Orro Una baffa di bottarga lavorata da Pino Spanu di Cabras Un vaso di Oia Pistada (olive pestate in olio extravergine di oliva) Un formaggio pecorino semistagionato di Siamanna Cinque vasi di miele: millefiori, di sulla, di eucalipto, cisto e cardo.  

Composta di Fichi e Miele - Nostos La Composta di Fichi e Miele di Nostos è una delizia che incarna la dolcezza naturale e la ricchezza mediterranea. Questa composta è realizzata con fichi maturi e succosi, accuratamente selezionati, e miele millefiori locale, garantendo un sapore autentico e profondo. La produzione è interamente artigianale, con una cottura lenta a bassa temperatura che preserva le proprietà organolettiche e il colore naturale dei frutti. Senza l'aggiunta di conservanti o coloranti, Nostos offre un prodotto genuino e salutare. La sua consistenza densa e il suo sapore avvolgente la rendono estremamente versatile: è ideale per la colazione su pane tostato o nello yogurt, e si abbina splendidamente con una varietà di formaggi, dal fresco alla ricotta allo stagionato. Perfetta anche per farcire dolci come crostate, o come accompagnamento originale per carni e salumi. La Composta di Fichi e Miele di Nostos è un'espressione di eccellenza artigianale italiana, nel pieno rispetto delle normative alimentari, per un'esperienza gustativa unica e indimenticabile.

Pomodori Ripieni Sott’Olio - Campus I Pomodori Ripieni Sott’Olio Campus sono una specialità gastronomica che celebra i sapori intensi del Mediterraneo. Partendo da pomodori essiccati al sole, questa conserva propone un cuore morbido farcito con una crema saporita a base di tonno, capperi e acciughe. Immersi in una miscela di olio extravergine di oliva 100% italiano e olio di girasole biologico, mantengono una consistenza polposa e un gusto equilibrato. Privi di coloranti e conservanti aggiunti, sono ideali come antipasto pronto all'uso o per arricchire con una nota decisa piatti freddi di terra e di mare, portando in tavola l'autenticità delle conserve artigianali sarde.

Funghi sardi conservati in olio extra vergine di oliva Disponibile in vasetti da 3.1 kg Prodotti tipici sardi - compra gli ingredienti della cucina tradizionale sarda con un click Prova i funghi sardi sott'olio assieme ad un antipasto misto mare e terra, con l'immancabile Fiore Sardo, la bottarga di muggine e il pane carasau di Ovodda

Crema di melanzane realizzata a mano. Vasetto da 212 gr Prodotti tipici sardi e italiani - abbiamo selezionato solo il meglio dei piccoli produttori locali La crema di melanzane in olio extravergine di oliva sta benissimo sul pane carasau, per completare un antipasto a base di formaggi sardi e bottarga di muggine di Cabras - in abbinamento, un Vermentino di Gallura Docg

Mandorla di Toritto Bio - La Fattoria Della Mandorla Le Mandorle di Toritto Sgusciate Bio di Fattoria della Mandorla nascono nel territorio dell’Alta Murgia pugliese da cultivar autoctone, con prevalenza della storica Filippo Cea. Coltivate secondo metodo biologico e selezionate con cura, si distinguono per il gusto naturalmente delicato, la consistenza croccante e le note aromatiche morbide ed equilibrate. Ideali da gustare al naturale oppure in cucina per preparazioni dolci e salate, rappresentano una delle espressioni più apprezzate della tradizione mandorlicola pugliese e della produzione agricola artigianale del territorio.

Chutney di Zucca con Paprica - Nostos Il Chutney di Zucca con Paprica "Nostos" è una prelibatezza agrodolce che evoca i caldi sapori dell'autunno. Realizzato con zucche selezionate e altri ingredienti di alta qualità come cipolle, aceto di vino, zucchero di canna e l'aggiunta distintiva di paprica, offre un gusto unico e avvolgente. La sua produzione artigianale, basata su una cottura lenta e a basse temperature, preserva la qualità e l'autenticità degli ingredienti, senza l'uso di conservanti o coloranti artificiali. Questo chutney è un accompagnamento versatile e delizioso, ideale per esaltare formaggi stagionati, carni bianche e rosse, pesce alla griglia, burger gourmet e come base per crostini e antipasti. Con "Nostos", aggiungi un tocco di calore e tradizione culinaria italiana ai tuoi piatti, rendendo ogni boccone un'esperienza gustativa indimenticabile.

Sugo ai funghi porcini realizzato a mano. Vasetti da 314 gr Prodotti tipici sardi - abbiamo recuperato tutte le rare specialità regionali: il tartufo sardo, la bresaola di bue rosso, la pompia di Siniscola, Su Pillu e i culurgiones di Sadali, le seadas, le caschettas di Belvì e la Malvasia di Bosa Prova il sugo con la fregula di Kentos

Crema di carciofo spinoso sardo. Vasetti da 90 gr Ottimo in abbinamento con la bottarga di muggine e vernaccia. Spedizioni rapide e sicure. Compra online i migliori esperimenti di enogastronomia sarda, secoli di tradizione alimentare, unicamente per soddisfare i tuoi elaboratissimi gusti

Filetti di Sardine Affumicate in Olio di Oliva - Gusti Pregiati I Filetti di Sardine Affumicate in olio di oliva di Gusti Pregiati sono una prelibatezza gastronomica che unisce la sapidità del mare alla complessità aromatica del legno pregiato. Ogni filetto è selezionato con cura, pulito manualmente e sottoposto a un processo di affumicatura naturale che conferisce una colorazione dorata e un profumo intenso ma equilibrato. La conservazione in olio di oliva ne preserva la morbidezza della carne, rendendoli ideali per antipasti ricercati o per dare un tocco gourmet a preparazioni semplici. Un prodotto dedicato a chi cerca l'eccellenza nelle conserve ittiche artigianali italiane.

Pesce Spada Affumicato - Stefano Rocca Il Pesce Spada Affumicato Stefano Rocca è una specialità ittica d’eccellenza che coniuga la nobiltà del Xiphias gladius con la sapienza della lavorazione artigianale sarda. Ottenuto da esemplari selezionati per la compattezza delle carni, il prodotto segue un rigoroso processo di salatura manuale a secco e una affumicatura a freddo con legni nobili. Il risultato è un trancio dal profilo aromatico delicato, caratterizzato da una consistenza soda e vellutata al taglio. Ideale per antipasti gourmet e carpacci, rappresenta una soluzione raffinata che garantisce i massimi standard di sicurezza alimentare e tracciabilità della filiera.

Crema di "Oa Pistada", olive verdi pestate e denocciolate. Vasetto - 275 gr Vendita online dei migliori prodotti tipici sardi - prova la crema di olive della Famiglia Orro su un buon pane carasau, per completare un tagliere di antipasti tradizionali, è ottima se accompagnata da un Fiore Sardo, qualche fetta di bottarga o dei carciofi sott'olio Compra i prodotti sardi