Vino bianco da uve stramature del ceppo Vernaccia. Vino del centenario. Bottiglia da 0,375 l Vendita dei migliori prodotti tipici sardi Abbiamo raccolto per te il meglio della nostra tradizione - prova il Fiore Sardo, il Casizolu, il caprino a crosta fiorita. Tutte queste prelibatezze, create dai nostri piccoli produttori, sono a tua disposizione con un click

Karmis - Contini Scheda Tecnica: Formato: 0,75 l Denominazione: Isola dei Nuraghi IGT Bianco Vitigni: Vernaccia, Vermentino Zona di produzione: Valle del fiume Tirso e Penisola del Sinis Altitudine: Fino a 200 metri s.l.m. Terreno: Parte alluvionale, sabbioso e leggermente argilloso; parte di origine vulcanica Sistema di allevamento: Spalliera e alberello Resa per ettaro: 70/80 quintali Vendemmia: Prima metà di settembre Vinificazione: Vinificazione in bianco con spremitura soffice e fermentazione a temperatura controllata in acciaio Affinamento: In acciaio con periodici batonnage e successivamente in bottiglia Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati Profumo: Intenso e persistente, con profumi di miele e fiori gialli, con finale tropicale Sapore: Invitante e sferzante, con eleganti note minerali e lunga sapidità Gradazione alcolica: 13% vol. Temperatura di servizio: 9°/10° C Abbinamenti consigliati: Aperitivo, primi piatti, crudi di mare Potenziale di invecchiamento: Può maturare bene in bottiglia per diversi anni se conservato in ambiente idoneo Contiene solfiti: Sì

Bottarga di Muggine Lavorata a Cabras - Nuovo Consorzio Cooperative Pontis La Bottarga di Muggine Lavorata a Cabras  prodotta dal Nuovo Consorzio Cooperative Pontis rappresenta l'eccellenza della tradizione sarda legata allo stagno di Cabras. Questo prezioso "oro del Mediterraneo" è ottenuto dalle uova del cefalo muggine (Mugil cephalus), lavorate artigianalmente seguendo tecniche tramandate da secoli. Caratterizzata da un colore ambrato e un sapore intenso, sapido e con un retrogusto leggermente mandorlato, la bottarga è un ingrediente nobile per la cucina gourmet. Il consorzio garantisce una filiera controllata, offrendo un prodotto genuino, privo di conservanti e ricco di storia.