Olio d'oliva aromatizzato al tartufo, prodotto ad Escolca (Sardegna) da Sa Mola. Bottiglia da 0,10 l Il tartufo è considerato il diamante del bosco. Profumo persistente dalle note forti e aromatiche. Ideale a crudo con risotti, uova, carne e carpacci

Pomodori Ripieni Sott’Olio - Campus I Pomodori Ripieni Sott’Olio Campus sono una specialità gastronomica che celebra i sapori intensi del Mediterraneo. Partendo da pomodori essiccati al sole, questa conserva propone un cuore morbido farcito con una crema saporita a base di tonno, capperi e acciughe. Immersi in una miscela di olio extravergine di oliva 100% italiano e olio di girasole biologico, mantengono una consistenza polposa e un gusto equilibrato. Privi di coloranti e conservanti aggiunti, sono ideali come antipasto pronto all'uso o per arricchire con una nota decisa piatti freddi di terra e di mare, portando in tavola l'autenticità delle conserve artigianali sarde.

Olio d'oliva aromatizzato al finocchietto, prodotto ad Escolca (Sardegna) da Sa Mola. Bottiglia da 0,10 l Il finocchietto è una spezia che si usa per aromatizzare carni, insaccati e salumi. Quest'olio dalla nota dolce e floreale si usa nella preparazione di piatti a base di fave, olive, lenticchie, fantastico con arrosti e bolliti  

Mandorle al Cioccolato e Mandolat - La Fattoria Della Mandorla Le Mandorle al Cioccolato e Mandolat della Fattoria della Mandorla rappresentano la massima celebrazione della filiera della mandorla pugliese in un unico, straordinario dragée. Al cuore della pralina si trova la mandorla di Toritto biologica della cultivar autoctona Filippo Cea, tostata a secco per una perfetta consistenza friabile. Il seme viene racchiuso in una copertura vellutata di cioccolato arricchita con Mandolat, l'innovativa e brevettata specialità vegetale a base di mandorla dell'azienda. Questo incontro crea un profilo gustativo intensamente cremoso, dove la dolcezza burrosa del frutto dell'Alta Murgia si amplifica in un gioco di consistenze e sfumature uniche. Una delizia artigianale raffinata, ideale come idea regalo esclusiva o per una degustazione d'autore.

Tonno Rosso - Althunnus Il Filetto di tonno rosso dell'azienda Althunnus è un prodotto di altissima qualità, frutto di una sapiente lavorazione artigianale che affonda le sue radici nelle tradizioni delle tonnare sarde. Vengono utilizzati esclusivamente tonni selvaggi del Mediterraneo, scelti per la loro consistenza e il loro sapore superiore. Essendo il taglio più magro e compatto, è l'ideale per chi cerca un gusto pulito e deciso. Il processo di produzione prevede l'abbattimento a -60°C per preservare la freschezza, una delicata cottura a vapore e l'invasettamento in pregiato olio d'oliva. Questo prodotto rappresenta un'autentica eccellenza gastronomica, che unisce la qualità della materia prima al rispetto per l'antica arte della lavorazione del tonno.

Chutney di Peperoni - Nostos Riepilogo Narrativo (circa 600 caratteri): Il Chutney di Peperoni "Nostos" è una prelibatezza agrodolce che esalta la vivacità dei sapori mediterranei. Realizzato con peperoni selezionati e altri ingredienti di alta qualità come cipolle, aceto di vino, zucchero di canna e un blend aromatico di spezie, è un vero concentrato di gusto. La sua produzione artigianale, con cottura lenta a basse temperature, preserva la qualità e l'autenticità degli ingredienti, senza l'aggiunta di conservanti o coloranti artificiali. Questo chutney è un accompagnamento versatile e delizioso, ideale per esaltare formaggi freschi e stagionati, carni bianche e rosse, pesce alla griglia, burger gourmet e come base per bruschette e aperitivi. Con "Nostos", portate in tavola un tocco di tradizione culinaria italiana e un'esplosione di sapore in ogni piatto.

Crema di peperoni piccante realizzata a mano. Vasetto da 212 gr Prodotti tipici sardi - abbiamo il meglio  Prova i nostri formaggi selezionati: il casizolu, il caprino e il pecorino sardo, la caciotta, l'erborinato di Thiesi e il Fiore Sardo Prova la crema di peperoni su un foglio di pane carasau di Ovodda

Zucchine Grigliate Sott’Olio - Campus Le Zucchine Grigliate Sott’Olio di Campus sono una specialità tipica della tradizione agricola sarda, realizzate con ortaggi freschissimi coltivati nel Campidano. La lavorazione, totalmente artigianale, prevede una cottura alla griglia che ne esalta il sapore dolce e delicato con piacevoli note tostate. Conservate in una miscela di olio di girasole biologico e olio extravergine di oliva italiano, mantengono una consistenza soda e naturale. Senza conservanti o additivi, sono ideali per antipasti ricercati, contorni leggeri o per arricchire piatti gourmet con l'autenticità dei sapori della Sardegna.

Confettura di fragola e cioccolato fondente con cacao e zucchero di canna grezzo biologico Vasetto - 3 x 120 gr Dalla Costa Smeralda all'Asinara, le marmellate immancabili in ogni colazione più piacevole, in barca o in villa.

Olio Extravergine Oliva Aromatizzato al Peperoncino - Agrestis L’Olio Extravergine di Oliva Aromatizzato al Peperoncino Agrestis è un condimento di alta qualità dal carattere deciso, ideale per conferire una nota piccante e vivace alle preparazioni culinarie. Ottenuto da una base di olio EVO siciliano estratto a freddo, il prodotto è arricchito con aromi naturali estratti direttamente dal peperoncino, senza l'impiego di coloranti o additivi di sintesi. La sapiente lavorazione artigianale permette di mantenere un equilibrio armonioso tra il profilo fruttato dell'olio d'alta quota e l'intensità della componente piccante, offrendo un ingrediente sicuro e versatile per la cucina gourmet.

Patè di Carciofi e Bottarga - Tharros Pesca Il Patè di Carciofi e Bottarga prodotto da Tharros Pesca è una crema gourmet che celebra l'incontro perfetto tra i sapori della terra e del mare di Sardegna. In questa preparazione artigianale, la dolcezza delicata del carciofo sardo viene esaltata dalla sapidità nobile della bottarga di muggine di Cabras, sapientemente selezionata da Pino Spanu. La consistenza vellutata e il profilo aromatico complesso rendono questo condimento ideale per impreziosire bruschette, tartine o per creare primi piatti dal carattere distintivo. Una prelibatezza pronta all'uso che racchiude in un unico vasetto tutta la maestria dell'enogastronomia sarda d'eccellenza.

Cardi Selvatici Sott’Olio - Campus I Cardi Selvatici Sott’Olio di Campus sono una prelibatezza rara che racchiude l'anima più autentica e selvaggia della Sardegna. Raccolti rigorosamente a mano nelle zone incontaminate dell'isola, questi cardi appartengono alla varietà spontanea, nota per il suo sapore deciso e piacevolmente amarognolo. La lavorazione artigianale, lunga e complessa, prevede una pulizia certosina per eliminare le spine, mantenendo solo il cuore tenero del fusto. Conservati in olio di qualità con una marinatura leggera, rappresentano una specialità per intenditori, ideale per chi ricerca sapori arcaici e genuini tipici della gastronomia sarda più vera.

Sugo di cinghiale realizzato a mano. Vasetti da 280 gr 1,5 o 3 kg Vendita online dei migliori prodotti tipici sardi Prova il sugo di cinghiale realizzato a mano per condire un piatto di malloreddus o di lorighittas Abbinamento enologico: un vino rosso strutturato, come un Cannonau di Sardegna, Argiolas, Orgosa di Musina o della Cantina Lilliu

Funghi pleurotus coltivati nelle campagne di Villacidro dalla Nuova agricola San Paolo, conservati in olio di semi di girasole, aceto di vino, sale e spezie Vaso da 210 gr Compra dal nostro sito le specialità gastronomiche italiane e sarde che più ti interessano

Tarantello di Tonno Rosso di Corsa all’Olio di Oliva - Gusti Pregiati Il Tarantello di Tonno Rosso di Corsa in olio di oliva di Gusti Pregiati rappresenta un equilibrio perfetto tra morbidezza e compattezza. Ricavato dalla parte addominale inferiore del tonno, subito sotto la ventresca, il tarantello offre una consistenza vellutata ma meno grassa, ideale per chi cerca un sapore intenso e una struttura nobile. Lavorato artigianalmente a Cabras, viene cotto in acqua e sale marino per preservarne l'integrità e conservato in olio di oliva selezionato. Questo alimento naturale è privo di additivi e conservanti, rendendolo una scelta gastronomica di alto profilo per antipasti e ricette mediterranee ricercate che valorizzano il pescato del Golfo di Oristano.

Olio d'oliva aromatizzato alla salvia e rosmarino, prodotto ad Escolca (Sardegna) da Sa Mola. Bottiglia da 0,10 l La salvia è un erba molto usata per aromatizzare gli arrosti, il rosmarino è una spezia largamente diffusa lungo le coste del Mediterraneo. Ha un gusto aspro e amaro, un sapore aromatico e profumo intenso. Quindi un condimento ideale per carni bianche, legumi, agnello